Fermentai - kas tai yra? Fermentų naudojimas, jų apžvalgos

Sveikata

Fermentai - kas tai yra? Ne daugelis galės nedelsdami atsakyti į šį klausimą. Daugelis mūsų žino apie vitaminus ir mineralines medžiagas bei jų naudą organizmui, tačiau nedaugelis išgirdo apie fermentus. Kas tai ir kokia funkcija jie atlieka žmogaus kūne, mes mokomės iš šio straipsnio.

Kas yra fermentai?

Tai specifiniai fermentaibaltymai, kurie pagreitina įvairias reakcijas žmogaus organizme. Fermentų fermentai tiesiogiai veikia metabolizmą. Iš mokyklos biologijos, žinoma, kad kai kuriuos fermentus gamina skydliaukė, tačiau dauguma jų patenka į kūną maistu. Laikui bėgant natūralus fermentų susidarymas mažėja, todėl su amžiumi šių medžiagų poreikis didėja.

fermentai kas tai yra

Veislių fermentai

Išskiriamos trys didelės fermentų grupės:

  1. Virškinimo fermentai - veikiamivirškinamajame trakte, perdirbti maistines medžiagas ir sugerti juos į sisteminę kraujotaką. Enzimai, kuriuos išskiria kasa ir plonosios žarnos sienos, vadinami kasos riebalais.
  2. Daržovių (maisto) fermentai - ateina į mūsų kūną kartu su maistu.
  3. Metaboliniai fermentai - aktyvuoja medžiagų apykaitos procesus ląstelėse. Kiekviena kūno sistema turi savo fermentų tinklą.

Virškinimo fermentai

Virškinimo fermentai skirstomi į tris kategorijas:

  1. Amilazė. Tokie fermentai randami žarnose ir seilėse. Pagal jų įtaką pasireiškia angliavandenių suskaidymas į paprastus cukrus ir jų laisvas įsiskverbimas į kraują.
  2. Proteazės Šie kasos fermentai ir skrandžio gleivinė yra gaminami. Jų dėka baltymai geriau virškinami ir normalizuojama virškinamojo trakto mikroflora. Skrandžio sultims ir žarnoms yra proteazių.
  3. Lipazė. Jis gamina fermento kasą. Sudėtyje yra lipazės skrandžio sulčių. Tai skatina riebalų suskaidymą ir absorbciją.

Geras virškinimas yra aktyvaus gyvenimo ir sveikatos garantijailgaamžiškumas. Dėl fermentų yra galimybė maistą virškinti, adsorbuoti ir įsisavinti. Mes galime visiškai valgyti, valgyti riebalus, mineralus, baltymus, vandenį, vitaminus, bet be fermentų, visa tai tiesiog negali virškinti.

fermentų fermentai

Augalų fermentai

Reguliariai sunaudoję maisto produktus, kurių sudėtyje yrames ne tik palengvinsime jūsų virškinimą, bet ir užpildysime kūną energija, kurią gali išleisti kepenų valymui, imuninės sistemos stiprinimui, apsaugai nuo auglių, jauniklių ląstelėms ir pan. Labai teigiami atsiliepimai iš tų, kurie daugiausia maitina nevalgius augalinius maisto produktus. Asmuo jaučiasi lengvas, linksmas, turi sveiki išvaizdą. Bet maistas, kuriame nėra fermentų, skatina mūsų kūną dirbti be poilsio. Ląstelės perkraunamos, senėja ir miršta. Jei nėra pakankamai fermentų, organizmas pradeda kaupti "atliekas": šlakas, nuodus, negyvas ląsteles. Kas sukelia nutukimą, įvairias ligas, ankstyvą senėjimą.

Fermentų poveikis žmogaus organizmui

  • Skatinti virškinimo procesą dalyvaujant maisto virškinimui.
  • Suaktyvinkite kūno savaiminio valymo procesą.
  • Pagerinkite medžiagų apykaitą, skatink svorio mažėjimą.
  • Jie valo toksinus.
  • Stiprinti organizmo imuninę sistemą.
  • Skatinkite ląstelių atsinaujinimą.
  • Pateikite kūną reikalinga energija.
  • Pagreitina odos atsinaujinimą.
  • Atsparumas infekcijoms.

fermentų apžvalgos

Ką gali sukelti trūksta fermentų organizme?

Fermentų kiekis organizme labai sumažėja dėl:

  • ilgalaikis perpildymas;
  • nepakankama mityba (valgant riebalinius, kepinius, rafinuotus maisto produktus);
  • dažnas stresas;
  • bet kokios ligos;
  • nekontroliuojamas vaistas;
  • uždegimai;
  • traumos;
  • nėštumas;
  • alkoholio vartojimas;
  • rūkymas

Fermentų šaltiniai

Didelis fermentų kiekis yra daržovėse, vaisiuose, uogose, žolelėse, grūduose, būtent:

  • sodinukai ir sėklos;
  • krienai
  • česnakai;
  • avokadas;
  • papajos;
  • Kivi;
  • ananasai;
  • bananai;
  • mango;
  • natūralus sojos padažas;
  • brokoliai;
  • kviečių žolė;
  • vaistiniai augalai;
  • uogos;
  • daržovių sultys.

Pageidautina, kad visi produktai būtų vartojami žaliavoje, nes daug fermentų miršta termiškai apdorojant.

yra fermentai

Mitybos principai

Taigi, fermentai - kas tai yra ir kur jis yra, messužinojo. Ir kaip gerai valgyti, norint gauti reikiamą paros fermentų dozę? Tai nėra sunku. Pusryčius turėtų sudaryti baltos spalvos patiekalai (varškė, riešutai, grietinė), švieži vaisiai ir uogos. Kiekvienas patiekalas turėtų prasidėti daržovių salotomis su žalumynais. Geriau, vieną maistą sudaro tik žalios daržovės, uogos, vaisiai. Vakarienė yra rekomenduojamas lengvas maistas - daržovės su vištienos krūtiniais, virta žuvimi, jūros gėrybėmis. Valgomąją dieną naudinga ruošti vieną kartą per savaitę - dietoje turi būti tik vaisiai arba šviežiai spaustos sultys.

Fermentų naudojimas narkotikuose

Medikamentai, kurių sudėtyje yra fermentų, yra plačiai vartojaminaudojamas virškinamojo trakto ligomis. Jei nepakanka savo fermentų, pakaitinis gydymas atliekamas su preparatais, kurių sudėtyje yra fermento. Paprastai pridedami šių narkotikų nurodymai, kuriuose galite susipažinti su nuorodomis ir naudojimo taisyklėmis. Tačiau pageidautina, kad dozę gydytojas paskirtų atskirai, atsižvelgiant į paciento būklę ir ligos eigą. Fermentų preparatai veikia dviem kryptimis: jie suskaido maistą ir mažina skrandžio skausmą. Vaistiniai preparatai, kurių sudėtyje yra fermentų, skiriami, kai:

  • sutriko kasos fermentų gamyba ir sekrecija;
  • žarnyno absorbcija yra sutrikusi;
  • sutrikusi virškinamojo trakto motorinė veikla.

fermento taikymas

Fermentų agentų klasifikavimas

  • Vaistiniai preparatai, kurių sudėtyje yra pankreatino. Tokie vaistai skirti užsikrėstos kasos eksokrininės funkcijos, disbakteriozės, pepsinės opos, lėtinių ir ūmių žarnyno infekcijų, įgimtų fermentų trūkumo pažeidimams.
  • Vaistiniai preparatai, kurių sudėtyje yra pankreatinohemiceliuliozė, tulžies komponentai ir kiti komponentai. Vaistiniai preparatai skirti ūminėms ir lėtinėms žarnyno patologijoms, kartu su vidurių užkietėjimu, vidurių pūtimas, rauguliu.
  • Vaistažolių preparatai,turintis papainą, ryžių grybelių ekstraktą ir kitus ingredientus. Indikacijos vartoti narkotikus yra nepakankamumas eksokrininei kasos funkcijai ir netoleravimas kiauliena ar jautiena.

fermento instrukcija

Tokios lėšos naudojamos tiek vieną kartą, tiek irsu ilgalaikiu gydymu. Tie, kurie vartojo preparatus, kurių sudėtyje yra fermentų, palieka tik teigiamus atsiliepimus: skausmas išnyksta, išmatos dažnumas ir pobūdis normalizuojasi. Būklės pagerėjimas patvirtintas laboratoriniais tyrimais: įprasta elastase išmatose.

Perskaitę šį straipsnį, sužinosite daugiau apie tai.sąvokos kaip "fermentai": kas tai yra, kur jie yra, kokį vaidmenį jie vaidina žmogaus organizme. Tai yra neabejotinai gyvybiškai svarbios medžiagos. Stenkitės į savo kasdienę dietą įtraukti maisto produktus, kurių sudėtyje yra daug fermentų. Ir jei yra problemų su virškinamojo trakto, fermentų preparatai ateis į gelbėjimą. Rūpinkis savimi ir būk sveikas!

Komentarai (0)
Pridėti komentarą