Ar į postą galima rašyti medus: skirtingos nuomonės, tradicijos ir receptai.

Naujienos ir visuomenė

Pranešimai ir kitos rūšys abstinencijos yraneatskiriama stačiatikių kultūros ir religijos dalis. Ir nors ne kiekvienas tikintysis laikosi visų savo sunkumo, daugelis bando kuo daugiau. Ilgiausias Didžiojo pasalumo laikotarpis prieš Velykų atostogas trunka beveik pusantro mėnesio. Per visą šį laiką tikintieji siekia nevalgyti gyvūninių produktų, apriboti save kitais žemiškais džiaugsmais ir likti maldoje.

Leisti saldainiai

Dauguma stačiatikių, bando prisilietivisi tikėjimo papročiai, nesupranta, ar galima valgyti badą badu. Viena vertus, tai nėra vienas iš draudžiamų produktų. Kita vertus, jis vis dar yra gyvūninės kilmės, nes jį gamina bitės. Be to, medus yra saldumas, taigi ir tam tikras perteklius.

Ar įmanoma turėti medų postą
Visi supranta, kad pašto metu nenaudokitepyragai ir pyragaičiai, keksai ir šokoladas dėl pieno, sviesto, kiaušinių ir kitų skurdžių produktų sudėties. Kita vertus, cukrus yra gana priimtinas. Daugelis namų šeimininkių netgi pritaikė iškepti liesus pyragus, sausainius ir meduolius. Galų gale ilgainiui gyventi be saldainių gali būti labai sunku, ypač vaikams. Be to, daugelyje vienuolynų pasninkas medus, todėl įprasti parapijiečiai neturėtų jaudintis.

Šiek tiek istorijos

Krikščionybėje visada buvo laikoma medusmalonus Dievui. Daugelis vienuolynų turi savo biriarusius, stačiatikiams netgi yra šventųjų, kurie yra bitininkų globėjai. Mes kalbame apie Zosimą ir Savvatiją, kuris įkūrė Solovkų vienuolyną.

medus postas
Netgi griežtai laikantis krikščioniotradicijos Rusijoje, buvo manoma, kad jūs galite valgyti medaus paštu. Yra keletas šio fakto įrodymų. Pirma, yra daugybė trapių patiekalų receptų, kuriuos jis įvedė. Ši saldžią košė, keptos vaisių (kriaušės, obuoliai) ir gėrimų. Antra, sunkiausias Uspenski pasninkas, kuris prasideda rugpjūčio 14 d. Ir trunka 2 savaites, yra susijęs su medumi. Pirmąją dieną, dar vadinamą Gelbėtoju iš Gelbėtojo, yra įprasta pašventinti šį saldumą šventyklose, tada rūpintis jais visus metus ir naudoti ją atostogose arba ligų metu.

Rusijos vargšai buvo paguosti, įskaitanttarp jų ir medus, nes manoma, kad tai yra Dievo dovana, kuri turėtų būti dalijama. Žinomas dėl jo kuklumo ir asketizmo, krikštytojas Jonas buvo labai nepretenzingas maiste. Jis stebėjo badą per metus ir nevalgė gyvūnų maisto. Iš jo dietos gėrybių buvo tik laukiniai medaus. Tai yra viena iš priežasčių, kodėl krikščionys ją be apribojimų naudoja.

Nuomonės dietologai

Pasninkavimo nauda pastaraisiais metais kalbama ne tiktikintieji ir kunigai, bet ir gydytojai. Bet kuriam organizmui reikia iškrovimo ir valymo. Tačiau tai nereiškia, kad dieta nevalgius turėtų būti menkas ir vienodas. Jei organizmas ilgą laiką negauna visų reikalingų vitaminų ir mikroelementų, jis gali būti žalingas. Natūralus medus juos sudaro dideliais kiekiais. Taigi gydytojai, jų nuomone, yra visiškai vieningi. Ir jei paklausite jų, ar pasninkas yra medus, tuomet gastroenterologai, mitybos specialistai ir kiti specialistai atsakys, kad jiems jų reikia. Tai ypač pasakytina Velykų išvakarėse, kai dar yra nedaug šviežių daržovių ir žalumynų, ir praėjusiais metais beveik nebuvo palikta vitaminų. Šiuo atveju medus bus tik išgelbėjimas.

Lean Sweets Receptai

Norint šiek tiek keisti dietą, net ir tuo laikotarpiuuždrausti kulinarinius perteklius, patyrę namų šeimininkės sugeba nustebinti savo artimuosius su visais gėrybėmis. Žinoma, medus yra geras. Bet, pirma, per daug valgyti tai neveiks. Ir, antra, tai nebus taip lengva gauti pakankamai. Todėl išsiaiškinkite, ar galima šerti medų į postą, todėl neturėtumėte jį vartoti kaip pagrindinį produktą. Greičiau, kaip gražus arbatos ar deserto priedas.

ar galima paskelbti medų
Tarp skanių gėrimų, kuriuos galima leisti greitaivaisių ir daržovių gausa. Todėl, kaip desertą, galite, pavyzdžiui, kepti kriaušes su medumi ir riešutais. Norėdami tai padaryti, paimkite gana tankius vaisius (2-3 vnt.), Nuplaukite ir nulupkite. Tada susmulkinami keli riešutai (jie gali būti pakeisti avižinių dribsnių arba kitų dribsnių). Kriaušės supjaustomos per pusę, iš jų išimamas vidutinis ir šiek tiek pabarstomas citrinos sultimis. Riešutai dedami viduje, arbatinis šaukštelis medaus ir siunčiami į ne karštą orkaitę 25-30 minučių, užpilant šiek tiek vandens į keptuvės apačią.

Žinoma, šį desertą galima padaryti ne tiknevalgius, bet bet kurią kitą dieną. Ir medus visiškai pakeičiamas paprastu cukrumi. Tačiau tuo metu, kai dauguma skanėstų yra tabu, šis desertas atrodo tik šedevras. Ir su medumi, tai bus ypač skanus ir kvapni.

Kepimas

Grįžtant prie klausimo, ar skelbtimedus, atsakymas į jį pasirodo pats, jei tyrinėjate senus tradicinius receptus šiam kepimo laikotarpiui. Rusijoje buvo populiari įvairių rūšių pipirų, pyragų ir meduolių. Dauguma jų buvo turtingi, tačiau yra keletas receptų, kuriuos prieglobstį naudojo posto metu. Pavyzdžiui, jie kepė obuolių pyragus su medumi.

galite valgyti medų
Pusantros puodeliai miltų užpilkite pusę puodelio augalinio aliejaus ir 3 dideli obuoliai. Jums taip pat reikės 150 gramų medaus, šiek tiek cinamono ir šaukšto vandens, 0,5 arbatinio šaukštelio soda.

Obuoliai nulupo ir pašalina sėklas. 2 supjaustyti plonais griežinėliais, 1 - trinties. Medus pridedamas, paliekant 2 šaukštus, sviestą, vandenį, sodą ir miltus. Pasirodo, gana skysta medžiaga. Supjaustyti obuoliai paskleidžiami riebalais, viršutinėje dalyje pabarstykite cinamonu, pabarstykite likusiu medumi ir paskleiskite tešlą. Kepkite orkaitėje 40 minučių, kol kepkite 200 laipsnių kampu. Rusijoje, švenčių metu greito obuolių pyragai buvo kepami, kad kažkaip pagyvintų griežtumą ir monotoniją.

Pasirodo, kad atsakymas į klausimą, arpasninkas yra medus, teigiamas tiek tikinčiųjų požiūriu, tiek pagal mitybos specialistus ir remiantis istoriniais faktais. Todėl neleiskite sau šio mažo džiaugsmo.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą