Alaus akiniai: istorija, rūšys ir tikslai

Mados

Bet kokiam gėrimui reikia pagarbossantykiai - šiuo metu tikrieji garsintojai ir garsėjimai sukūrė visą tinkamą konjako naudojimo sistemą, o apskritai arbatos ceremonija tapo Japonijos ir Kinijos nacionaliniu turtu. Kiekvienas žino, kad iš miežių ir salyklo pagamintas gaivus putplastis gėrimas taip pat turi savo naudojimo ypatybes. Pavyzdžiui, alaus taurės gali būti labai įvairios formos ir apimties, o tai pirmiausia priklauso nuo šio gėrimo veislių.

Kaip gerti alų?

Tikros žinios ir gurmanai žino, kad tai tikraVisas putojančio gėrimo skonis atsiskleidžia tik tuo atveju, jei jis yra tinkamoje patiekaloje. Iki šiol alaus stiklines pristatomos įvairios. Klasikinės ir kūrybinės formos, skirtingos apimties, taip pat medžiagos, iš kurios gaminami akiniai, turi savo ypatumus ir yra išrastos dėl priežasčių. Pavyzdžiui, alaus "Bitter El De Rank" iš Belgijos patiekiami tik dideliame fouger, kuris savo forma primena vyno stiklą. Tai tik tomas, kurio jis neturi vyno - 0,65 litro.

alaus stiklai

Šiandien gamintojai siūlo ir daronuostabus alaus alus: pagamintas iš odos, stiklo ir keramikos, metalo ir akmens, molio ir medžio, geometrinių ir abstrakčių figūrų bei net teminių alaus stiklų, kurie gali būti puiki dovana idėja. Neabejotinai tokia patiekalų įvairovė turi savo istorines prielaidas.

Istorija stiklo

Pirmieji alaus stiklai buvoakmens indai, kuriuos šumeriečiai naudoja apie 7 tūkst. metų prieš pr. Nuo to laiko, kai alus pradėjo populiarėti daugybe etninių grupių, vienintelės idėjos apie tinkamus patiekalus buvo skirtingos.

Pavyzdžiui, senovės Rusijos alaus stiklaijie buvo išimtinai mediniai - žmonėse buvo manoma, kad keramikos metu gėrimas pagreitėja ir išsaugo jo skonį daug blogiau. Tačiau Vokietijoje putojančio gėrimo akiniai buvo pagaminti tik iš alavo, o juose buvo specialūs svertai ir dangteliai. Alaus gurmanai iš Prancūzijos priėjo prie išvados, kad plonas stiklas stiklo gali pabrėžti skonį šio gėrimo, tačiau Čekijos Respublikoje gana priešingai - alaus buvo patiekiami ypač storo stiklo akinius. Belgijoje - šalies, turinčios savo alaus istoriją, putojantis gėrimas yra ypatingai gerbiamas: jis tiekiamas specialiomis konjakinės formos vyno taurelėmis.

akiniai alaus

Alaus vartojimo kultūra

Kaip skirtingose ​​šalyse tapo aišku, kad alusatitinkamai susiję. Tačiau net ir dabar alaus daryklos ir gamyklos gamina šį gėrimą priklausomai nuo nacionalinių preferencijų ir kultūros, o pati receptai ir jų skonis taip pat nustato akinių savybes, kurios gali visiškai išreikšti gastropą ir skonį.

Medžiaga, iš kurios gaminamas alaus stiklas,gali daryti įtaką gėrimo skoniui - tai akivaizdu. Putplastis, susidaręs dėl alaus išpilstymo į akinius, suteikia lakius junginius, o jų savybės - būdingas alaus skonis. Taigi stiklo forma tiesiogiai veikia gaiviųjų putų ir aromato susidarymą. Atsižvelgiant į tai, kad skirtingos alaus rūšys sudaro tam tikrą pututę, logiška manyti, kad kiekvieno gėrimo tipo atveju reikia naudoti atitinkamą stiklą.

alaus stiklo rinkinys

Alaus akinių rinkinys leis jums visiškai mėgautis įvairių rūšių šio gėrimo skonio įvairove ir aromatu.

Akinių tipologija

Taigi, šiandien yra nemažai akinių, kurių dažniausiai yra:

  • Vyno stiklas - kažkas panašus į jo atitikmenįšampanas, bet skirtingos trumpesnės kojos. Taip, kai kurie alaus nusipelno žiūrėti burbulus ir mėgautis išskirtiniu lengvu gėrimo skoniu.
  • Puodelis ar indas yra meno kūrinys. Trapūs puodeliai apipjaustyti aukso ar sidabro dažais, o storas sienelės pyragas puošia figūrinėmis kojomis.
  • Klasikinis puodelis yra įvairių formų ir skirtingų dydžių. Trisuosiuose puodeliuose būdinga savybė - tai galimybė drauge klijuoti akinius.
  • Akiniai lengvam alui. Plėvelės formos stiklas, plonas stiklas, siauras dugnas ir platesnė viršus - visos šios savybės padeda pagerinti skonį ir išlaikyti putplastis.

Namų kolekcija

Kiekvienam alui rekomenduojama įvesti kitą tipą.akiniai. Pavyzdžiui, vidutinis vokiečių bare yra mažiausiai 3-4 rūšių akinių: vienas klasikinio kviečio alaus, keletas "tulpių", keletą išskirtinių veislių vynuogių, o tamsių veislių pora.

alaus taurės dovana

Kaip surinkti namuose originalią patiekalų rinkinįuž putojančio gėrimo? Tai labai paprasta - galite paprašyti savo draugų dovanoti gėles dovanų alaus stiklines arba juos patiems pirkti specializuotose parduotuvėse ar parodose.

Be to, nepamirškite apie garsųOctoberfest festivalis - tikrasis putojančio gėrimo gerbėjas bent kartą šiame renginyje vertas, o ten galite nusipirkti tvirtą alaus taurių kolekciją.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą