Baklažanai "Firebird": receptas

Maistas ir gėrimai

Baklažanai "Firebird" - tai lengva ir paprastakepimo patiekalas. Neįprastas dizainas tikrai bus nustebintas ir prašome jūsų svečiams. Mes siūlome keletą variantų užkandžių su įvairiais užpildais.

Baklažanai "Firebird". Receptas su nuotrauka

Originalus patiekalas yra gaminamas iš šių produktų:

  • Baklažanai - 500 gramų.
  • Bekonas - 100 g.
  • Pomidorai yra du gabalai.
  • Bulgarų pipirai.
  • Kietas sūris - 100 g.
  • Majonezas ar panašus padažas.
  • Česnakai.
  • Žaliai.
  • Druskos ir paprikos pipirai.

baklažanų švytėjimo paukštis

Kaip gaminti baklažanus "Firebird"? Čia rasite receptą su nuotrauka:

  • Baklažanai nuplauti, išdžiovinti ir supjaustyti per pusę.
  • Padarykite pjūvius ant kiekvienos dalies, nepasiekus pjūvio. Turėtumėte turėti pakankamai ploną gabalėlių, kurias vėliau galėsite išpūsti.
  • Po to purškite maltą druska ir palikite baklažaną apie pusę valandos.
  • Supjaustykite bulgarų pipirus skiltelėmis, bekono juostelėmis ir pomidorais - griežinėliais.
  • Supjaustykite sūrį į plokštes.
  • Padėkite baklažanus ant kepimo skardos ar kepimo indo. Tarp griežinėliais, įdėti sūrio, kumpio, pipirai ir pomidorai.
  • Sumaišykite majonezą su druska, pipirais, supjaustytu česnaku ir supjaustytu žaliu.
  • Tepkite ruošinį padažu, bandydami jį pridėti prie pjovimo.

Paruoškite indą įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.

Baklažanas "Firebird", keptas orkaitėje

Dėl šio gražaus patiekalo paimkite šiuos produktus:

  • Du baklažanai.
  • Trys pomidorai.
  • 150 g kieto sūrio.
  • Du gvazdikėliai česnako.
  • Kriaušių krūva.
  • Keli šaukštai citrinų sulčių.
  • Druska ir prieskoniai.
  • Augalinis aliejus.

baklažanų švytėjimo paukščių receptas

Baklažanai "Firebird" (patiekalo nuotraukos, kurias galite pamatyti aukščiau), paruošti taip:

  • Baklažanai nuplauna ir nupjauna uodegas.
  • Supjaustykite juos (ne iki galo) ant plokščių apie 5 milimetrus pločio.
  • Sumaišykite maltą su žemės pipirais ir druska.
  • Kietas sūris ir vienas pomidoras supjaustyti skiltelėmis.
  • Praėjus ketvirčiai valandų, supjaustykite į paruoštą maistą.
  • Uždenkite keptuvę pergamentu ir išpilkite ant jo įdarytus baklažanus.
  • Likusieji pomidorai turi būti panardinami į verdantį vandenį dešimt sekundžių, o po to pašalinkite odą. Mėsą supjaustykite į mažus kubelius.
  • Iš anksto pašildykite keptuvę ir kepkite augalinio aliejaus pomidorus. Pabaigoje kepimo įpilkite susmulkintų česnakų, druskos, citrinų sulčių ir pipirų.
  • Virkite maistą maždaug dešimt minučių.
  • Baklažanai supilti į padažą ir kepkite, kol virkite įkaitintoje orkaitėje. Visas procesas užtruks apie pusvalandį.
  • Kai patiekalas yra beveik paruoštas, pabarstykite jį su tarkuoto sūrio.

Padėkite baklažaną ant patiekalo ir jį patiekite prie stalo, dekoruodami žalumyną.

Baklažanai su sūriu ir kumpiu

Paprastas maistas pagamintas lengvas užkandis. Jei laukiate svečių, nustebinkite juos originaliu patiekaliu.

Ingredientai:

  • Trys baklažanai.
  • Trys pomidorai.
  • 150 g kumpio.
  • 150 g kieto sūrio.
  • Pusė stiklinės majonezo ir tokio paties grietinės kiekio.
  • Trys gvazdikėliai česnako.
  • Šviežia žaluma.
  • Žemės pipirai ir druska.

baklažanų švytėjimo paukščių receptas su nuotrauka
Kaip paruošti baklažanų "Firebird"? Žemiau pateikiama neįprastų užkandžių receptai:

  • Supjaustykite sūrį ir kumpį į gabaliukus.
  • Pjaukite pomidorus į žiedus. Jei jie yra dideli, supjaustykite gabalus per pusę.
  • Plauti ir džiovinti baklažanai supjaustyti juostelėmis, o kelias centimetrus nepasiekia uodegos.
  • Vieną kartą padėkite vieną juostelės kumpio, sūrio ir pomidorų gabalėlį.
  • Kepkite keptuvę aliejumi ir įdėkite paruoštą baklažaną ant jo.
  • Po to paruoškite degalinę. Sumaišykite majonezą, grietinę ir česnaką, perduotus per spaudą.
  • Sumaišykite padažu su pjaustytais žaliais ir supjaustykite juos daržovėmis.

Kepkite patiekalą, kol jis paruoštas, šiek tiek atvėsinkite ir gydykite svečius.

Kepti baklažanai su dešra ir sūriu

Paprastas užkandis puikiai atrodys jūsų stalui. Tam mums reikės:

  • Baklažanai.
  • Kietas sūris.
  • Virtos vištienos dešrelės (galite paimti kumpį).
  • Švieži pomidorai.
  • Grietinė ir majonezas.
  • Druska ir įvairių paprikų mišinys.
  • Česnakai.

 Baklažanų ugnies paukščio nuotrauka

Toliau pasakysime, kaip kepti baklažanų "Firebird". Užkandžių receptas yra labai paprastas:

  • Supjaustykite daržoves į du gabalus. Padarykite keletą pjūvių kiekvienoje pusėje.
  • Kepkite druską ir palikite apie 30 minučių.
  • Dešra supjaustyta į plokštes, o pomidorai - pusė žiedų.
  • Sūrio grotelės ant mažiausios virvelės.
  • Skrudinkite baklažanus vandeniu, kad atsikratytumėte perteklinės druskos. Tada išdžiovinkite juos popieriniais rankšluosčiais.
  • Įdėkite ruošinius į kepimo indą, o tada padėkite pomidorus ir dešra tarp plokščių.
  • Paruošti padažą, sumaišykite tą patį grietinės ir majonezo kiekį. Pridėkite prie jų susmulkintų česnakų.
  • Pour daržovės su padažu ir dosniai pabarstykite padengtu sūriu.

Įdėkite formą į karštą orkaitę ir kepkite indą 20-30 minučių.

Baklažanai daugybėje

"Smart" virtuvės prietaisai visada padės savininkuivirkite skanų patiekalą visai šeimai. Baklažanai "Firebird" gali būti gaminami ne tik krosnyje, bet ir naudojant daugiafunkcinę priemonę. Jums reikės šio patiekalo:

  • Baklažanai.
  • Adyghe sūris arba suluguni.
  • Saldūs bulgarų pipirai.
  • Kumpis
  • Rūkyta dešrelės sūris.
  • Česnakai.
  • Majonezas.

 Baklažanai kepta paukštelyje, kepta orkaitėje

Kaip kepti baklažanų "Firebird" multivarke? Čia rasite receptas, skirtas indui sukurti:

  • Nupjaukite baklažanus iš baklažanų, o tada juos supjaustykite plokštelėmis, nepasiekusite pabaigos.
  • Sulenkite riebalus su druska ir smulkintu česnaku.
  • Į pjūvius įdėkite į pomidorų, sūrio ir kumpio riekes.
  • Įdėkite ruošinius į multimarketo dubenį ir supilkite juos su majonezu.

Kepkite patiekalą "Bake" režime pusvalandį. Patiekite užkandžius ant stalo karštai ar šaltai.

Aubergine ventiliatorius

Prieš jus yra dar vienas grazus ir skanių užkandžių pasirinkimas.

Sudėtis:

  • Du vidutinio dydžio baklažanai.
  • 250 g vištienos maltos.
  • Vienas svogūnas
  • Du pomidorai.
  • 75 g rutulinio sūrio.
  • Druska, bet kokie prieskoniai ir paprikos.
  • Porą šaukštų augalinio aliejaus.

šilumos paukštis baklažanų patiekalas

Ir baklažanų "Firebird" gaminsime taip:

  • Nuplaukite "mėlyną" sausą šluostę ir švelniai supjaustykite plokštes, nepasiekusios uodegų.
  • Įdėkite daržoves pjaustymo lentoje ir spauskite rankomis, kad ruošinys atrodytų kaip ventiliatorius.
  • Už kiekvieną gautą plokštelę įpilkite ploną maltos vištienos sluoksnį, tada druskos ir pipirų.
  • Pabarstykite baklažanus su augaliniu aliejumi ir padėkite į iš anksto pašildytą orkaitę.
  • Nulupkite svogūną ir pomidorus smulkiai pjaustykite. Sumaišykite maisto produktus, įpilkite tarkuoto sūrio, prieskonių ir druskos.
  • Kai įdaras yra pusiau paruoštas, nuimkite kepimo skardą iš orkaitės. Įdėkite daržoves ir sūrį į ruošinius, o tada kepkite indą dar 20 minučių.

Kai gydymas bus paruoštas, pastatykite jį prie stalo. Šis patiekalas taip pat gali būti patiekiamas su majonezu arba šviežiu pomidorų padažu.

Išvada

Tikimės, kad jums patinka originalasUžkandis su egzotišku pavadinimu "Firebird". Baklažanų patiekalas gali būti paruoštas tiek darbo dienomis, tiek šeimos atostogose. Taigi pasirinkite savo mėgstamą receptą ir pradėkite jaudinančius eksperimentus virtuvėje.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą