Sūris "Brestas-Litovskas" klasika: kompozicija, gamintojas, apžvalgos

Maistas ir gėrimai

Po produktų uždraudimo iš EuroposSąjunga, Rusijos vartotojas pasirinko sūrius. Pareiškimas, kad sankcijos prieš ES padės šalies gamintojui, buvo visiškai netiesa. Taip, tuščias vietas parduotuvių lentynose iš karto ėmėsi Rusijos maisto pramonės prekės. Bet kiek jų yra tikri sūriai? Nesant konkurencijos, klientams siūlomi produktai, kuriuos sunku vadinti pieno produktais. Sūrio produktuose yra ir druskos, ir natrio nitrato konservantų, ir augalinių riebalų. Ir sunku, kad kartais labai sunku atskirti pakaitą nuo pradinio produkto. Net aukšta kaina negarantuoja, kad gausite kokybišką produktą. Todėl būkite atsargūs ir žinokite prekes, kurioms galite pasitikėti. Šiandien mes pažvelgime į sūrį "Brestas-Litovskas". Šis Baltarusijos produktas yra prieinamas Rusijos vartotojui. Ką mes žinome apie šį sūrį? Žemiau rasite visą informaciją.

Lietuvos bresto sūris

Bresto-Litovsko sūris: gamintojas

Gamina šį produktą "Open Stock"Visuomenė "Savushkin produktas". Įmonė yra lyderė Baltarusijos pieno pramonėje. Ji pirmauja savo istorijoje nuo XX amžiaus pirmosios pusės. Tiesa, tai buvo kuklus Bresto miesto pieno gamykla. Bendrovė išgyveno visus kataklizmus: Antrojo pasaulinio karo ir TSRS žlugimo. Tačiau bendrovės vadovybė visada sekė laiką. Į gamyklą nuolat buvo įdiegtos modernios technologijos, kurios leido gaminti aukštos kokybės produktus. Bendrovė visuomet suinteresuota klausytis vartotojų paklausos. "Savushkin Product" buvo vienas pirmųjų Baltarusijoje, gaminančio laktozės neturinčius produktus, taip pat gavo "Muslim Halal" patvirtinimo sertifikatą. Ir 2012 m. Bendrovė gavo licenciją pristatymams į ES šalis. Šiandien "Savushkin Product AB" gamina kelias produktų linijas: "Optimal", "Narashiy", "Laskovoi Summer" ir "Brest-Litovsky" sūris. Mes daugiau pažvelgsime į naujausią prekės ženklą.

Lietuviškas klasikinis bresto sūris

Tai, kas mus nerimauja su "Savushkin Product" produktais

Visi žino, kad tiesiogiai priklauso sūrio kokybėiš pieno riebalų. Tik sveikos, gerai prižiūrimos ir gerai maitinančios karvės tiekia aukštos kokybės pieną. Svarbu, kad jie valgytų šviežias piktžoles, o ne kombinuotus pašarus su hormoniniais priedais. Skanus sūris gaunamas tik tuomet, kai karvių šienas buvo sėjamos ekologiškai švariose vietovėse. Šiuo atžvilgiu AB "Savushkin Product" yra beveik visą ciklo įmonė. Įmonė turi savo branduolius. Gyvūnai gauna tik natūralų maistą, kurį bendrovė perka iš ekologiškai švarių vietovių ūkių. Karvės nesuteikia antibiotikų, hormoninių vaistų ir penimų stimuliatorių. Pienas perdirbamas kaimyninėje parduotuvėje, todėl Bresto-Litovsko sūris ir kiti bendrovės gaminiai gaminami nenaudojant konservantų, naudojančių tik natūralias žaliavas. Ne mažiau svarbu yra ir Baltarusijos sūrio gamintojų patirtis. Jie gali pagaminti gerą produktą, kurį žmonės patinka tuo metu, kai niekada negirdėjo jokių GMO, emulsiklių ir stabilizatorių. Tradicijos lojalumas pritraukia pirkėjus.

Lietuvos Bresto Sūris Brestas

Bresto-Litovsko sūris: kompozicija

Visi gaminiai gaminami tik išnatūralus karvės pienas. Apsvarstykite prekės ženklą "Brestas-Litovskas". Šis pavadinimas yra pienas, raugintas pienas, kefyras, grietinė, ryazhenka su įvairiu riebalų kiekiu, klasikinis varškė, sviestas (įskaitant sūdytą), taip pat pusiau kietas sūris. Tai gali būti "Classic", "Light", "Creamy" ir "Aged". Tačiau jo sudėtis yra šiek tiek kitokia. Sūris gaminamas iš pasterizuoto ir normalizuoto karvės pieno. Siekiant pagreitinti fermentacijos procesą, jie naudojasi pieno rūgšties termofilinių ir mezofilinių bakterijų rūgštimi. Pusiau kietu sūriu pridedama druskos ir kalio ferocianido. Pastaroji medžiaga neleidžia susikaupti ir susimaišyti varškės. Sūrio gamybai reikalingas šliužo fermentas. Jos vaidmenį atlieka gyvūninės kilmės fermentai - chimozinas ir pepsinas. Kalio hidroksidas sūriui yra reikalingas rūgštingumui reguliuoti. Kalcio chloridas naudojamas kaip sandariklis, o natrio nitratas yra konservantas. Natūralus maisto dažiklis, vadinamas anatto, pridedamas prie produkto.

Lietuvos bresto bresto sūris

Kalorijų ir sveikų savybių

Tai, kad jums reikia reguliariai įtraukti į savopieno produktų racioną mes negalime kalbėti. Visi jau žino apie jų naudą. Bresto-Litovsko sūre yra vitaminų A, B, D, PP ir N. Šis produktas taip pat yra daug vertingų mineralų: kalcio, kalio, fosforo, natrio ir geležies. Šios medžiagos stiprina kaulų ir danties emalį. Sūris puikiai palaiko širdies raumens toną. Šis produktas yra gana patenkinamas ir didelio kaloringumo. Jei sekti ispio juosmens saugumą, turėtumėte pasirinkti sūrį "Bresto-Litovsko šviesa". Šio produkto riebalų kiekis yra 35%, kalorijų kiekis - 289 kcal per 100 g. Tuo pačiu metu lengvasis sūris nėra prastesnis už savo maistines savybes. Jis turi malonų kreminį skonį ir stiprią natūralų sūrio skonį.

Bresto sūris Lietuvos gamintojas

Gastronominės prekės savybės

Sūris "Bresto-lietuvių klasika" yrabestselerius iš visos linijos. Jo riebalų kiekis yra 45%. Sūris turi saldžią kreminį skonį ir minkštą plastikinį konsistenciją. Jis puikiai supjaustomas, neprilipo prie peilio ir nesudrūksta į gabalus. Sūrio spalva yra šviesiai geltona. Pjūvyje galima pastebėti daugybę "akių" - angų formos skylės, kurios tolygiai paskirstomos visame paviršiuje. Produkto aromatas yra klasikinis sūris. Skonis yra kietas, kreminis. Jei planuojate kepti mėsą, žuvis ar daržoves krosnyje pagal sūrio skrybėlę, "Classic" būtų puiki galimybė. Bet dar geriau išsilydant turi savo kolegą "Cream". Riebalų kiekis šiame produkte yra 50%. Tai idealus tiek pica, tiek sumuštiniams.

Sūris "amžius"

Tai naujovė iš Bresto-Litovsko linijos. Jo riebalumas, kaip "Classic", - 45%. Bet "Classic" reiškia gana minkštas veisles. Sūris "Brestas-Litovskis išlikęs" skiriasi nuo klasikinio brolio raudoname medalyje ant etiketės. Tai rodo, kad produktas brandintas mažiausiai 90 dienų. Taigi, bent jau sako gamintojas. Šis prekės ženklas skiriasi nuo kitų, nes jam buvo suteiktas pavadinimas "Pažintinis produktas". Tai stipresnė tekstūra, tačiau nepraranda lankstumo gabalo. Šio prekės ženklo sūris turi puikias savybes riebalams ir skrudinimui orkaitėje. Taip pat gerai supjaustoma, neprilipdama prie peilio, o ne truputis. Sūrio skonis yra turtingas, kreminis. Produkto spalva yra šviesiai geltona.

Bresto sūrio lietuvių apžvalgos

Sūrio "Brestas-Litovskas" atsiliepimai

Baltarusijos pieno produktai paprastai yra didelivertinama tarp rusų. Na, Bresto-Litovsko sūrio apžvalgos vadinamos geriausiu iš visų sūrių, importuotų iš kaimyninės respublikos. Ir jo kaina yra daugiau nei priimtina. Vidutiniškai yra 550 rublių už kilogramą. Tai leidžia jums priskirti "Savushkina produktą" sūriui žemiausią ir prieinamą kainų segmentą.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą