Sūris Adyghe - ką valgyti namie? Receptai ir virimo funkcijos

Maistas ir gėrimai

Riebūs pieno produktai yra labai naudingi mūsųorganizmas. Ir palmas, be abejonės, priklauso sūriui. Jis yra tas, kuris yra kalcio ir amino rūgščių turinio savininkas, taip pat labai skanu produktas. Tačiau kai kurie žmonės gali virti sūrį namuose. Būtina ilgą laiką atlaikyti, kad būtų užtikrintas brandinimas. Tuo pat metu laikomasi daugybės kriterijų: temperatūros, drėgmės, apšvietimo.

Be to, jokiu būdu negalėsite gauti pirmosios galvosgreičiau nei po kelių mėnesių. Bet jei jūs negalėsite ilgai laukti, bet tikrai norėsite daryti sūrį, atkreipkite dėmesį į minkštas veisles. Šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip gaminti Adyghe sūrius namuose ir kokius patiekalus pasiūlyti savo svečiams.

Adyghe sūris, ką pagaminti iš jo

Produkto privalumai

Iš pirmo žvilgsnio, kodėl gaišti laiką, kaižaliavos vis dar turi pirkti, o ne lengviau kreiptis į parduotuvę? Atrodo taip, bet sūriai, kurie gaminami modernioje gamybos - tai ne tai, kad naudinga ir natūralus produktas, norėčiau pamatyti ant jūsų darbalaukio. Bet verslininkas domina tik kaip gauti maksimalų pelną, todėl gatavas produktas pridėta spalvų ir skonių, aromato ir skonio stiprikliai, o tipo, taip pat konservantų. Todėl šis produktas bus ilgą laiką gulėti ant prekystalio nepakitusio.

Adyghe sūris, ką pagaminti iš jo

Tik geriausia

Tinkamas sūris yra puikus vitaminų šaltinisir mineralų, tai sutelkti visą žvaigždyną maistinių medžiagų, kuri garsėja savo pienu. Bet jūs galite gaminti kokybišką produktą tik savo rankomis. Tačiau prieš pradedant receptai, prisiminkime, ką minkštas sūris. Tai labai paprasta produktas su paprasta skonį, kuris yra mažai tikėtina, kad kreiptis į visas be išimties. Bet tuo pat metu tai labai naudinga. O dabar aptarkime išsamiai Kaip pasiruošti Adygei sūrį namuose.

kaip gaminti Adyghe sūrio namuose

Grįšime į verslą

Prieš pereidami į praktiką, turite mokytisteorija. Suprasdami šią paprastą procedūrą, kiekvieną dieną galite mėgautis savo namuose skaniu ir sveiku produktu. Žemiau mes kalbėsime išsamiau apie tai, kas gera Adyghe sūriui, ką iš jo pagaminti ir kaip ją panaudoti. Tuo tarpu mes turime gauti pats rūgštaus pieno produktą.

Procesas yra labai panašus į varškės gamybą. Jums reikės 2 litrų naminio pieno ir 700 g kefyro, druskos ir prieskonių, taip pat storos marlės ir žievelės. Iš šios sumos bus apie 0,5 kg šviežio ir sveiko sūrio. Pačios gamybos procesas yra paprastas. Įpilkite pieno į indą ir palaukite, kol burbuliukai ir plėvelė pasirodys ant paviršiaus. Įvirinti nereikia. Įpilkite kefyro (galite jį pakeisti namų ruošiamais jogurtais). Pradedamas lankstymo procesas, o aplink gabaliukus susidaro serumas, kuris pasislenka nuo baltos iki žalsvos.

Dabar galite išjungti ugnį ir sustabdytikeletą minučių. Dabar reikia paimti storą marlę ir įdėti ją į duoną. Viršutiniu būdu įpilkite karštą masę, pabarstykite druska ir prieskoniais, švelniai sumaišykite ir sandariai užveržkite. Kai serumas išlieka, marlės su turiniu perkelia į lygaus paviršiaus. Jei norite gauti sausą produktą, galite įdėti priespaudą arba leisti nutekėti pagal savo svorį. Leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros ir išvalykite šaldytuve. Jis saugomas labai trumpam laikui, tik 5 dienas, todėl nedelsdami paruoškite didelę dalį. Dabar jūs žinote, kaip patiems gaminti Adyghe sūrius. Ką gurkšnoti, mes kalbėsime toliau.

ką galite gaminti iš Adyghe sūrio

Skanūs kepiniai

Dėl kokios nors priežasties daugelis mano, kad virtiSvaiginantis patiekalas turi būti tik tvirtas sūrio rūšis. Priešingai, minkštos veislės yra mažiau kalorinės, jose yra daug kalcio ir baltymų, be to, jie gali suteikti įprastus patiekalus iš prabangios pastabos. Pridėkite prie to tai, kad, skirtingai nuo kieto, jūs galite patiems gaminti Adyghe sūrius. Ką iš jos pasiruošti? Į šį klausimą nėra atsakyta iš karto. Pradėkime nuo jo.

Paprasčiausias variantas yra tortilės su sūriukeptuvė. Norėdami tai padaryti, sumaišykite įprastą tešlą. Jums reikės tris stiklines miltų ir 200 g verdančio vandens. Iš šių sudedamųjų dalių minkykite elastingą masę ir įdėkite juos į 3 mm storio sluoksnius. Viršutinė su keptu sūriu išspauskite česnaką. Dabar surinkite kraštus ir vėl paleiskite. Galima duoti produktams chebureks formos, tai neturės įtakos skoniui. Jie kepti sausoje keptuvėje ir tepti sviestu.

Bet ne tik plokštiems pyragams jums reikia sūrioAdygė. Ką iš jo pagaminti, būtų gerai paklausti gruzinų. Tai mėgstama virtuvėje esanti medžiaga. Puikus osetijos pyragas, kvepiančios bandelės taps jūsų šeimos patiekalais.

ką virti nuo Adyghe sūrio recepto

Karšti užkandžiai

Šeimininkė neturės problemų dėl skanios vakarienės, jeiŠaldytuve yra Adygei sūris. Ką virti Išbandykite karštą užkandį, kuris gali būti naudojamas kaip šalutinis patiekalas arba pagrindinis patiekalas. Jums reikės 1,5 puodelio ryžių. Jis turi būti virinamas iki minkšto. Dabar mes ruošiame pagrindinius ingredientus. Į keptuvę ištirpinkite 3 šaukštus. šaukštus sviesto ir kepkite svogūną, supjaustytus į žiedus. Įpilkite sūrio ir po poros minučių - 2 saldžiąsias paprikas, supjaustytas į juosteles. Sumaišykite viską ir pridėkite ryžių. Taigi gali būti naudinga greitam Adygei sūrio vakarienei. Ką iš jo pagaminti, pažvelkime toliau.

ką galima pagaminti iš adygei sūrio receptų

Šventinis patiekalas

Atostogos ateina ir kartojasi praėjusiais metaisstalo kategoriškai nenoriu? Pabandykite nuostabų vištienos krutėlę su geriausiu įdaru. Taigi, sugalvokime. Jums reikės kilogramų šviežių ir gerai išplautų blauzdų. Jis turi būti paruoštas, tai yra, uždaryti kišenę po oda. Dabar atėjo laikas prisiminti slaptą ingredientą. Apskritai kalbant apie tai, kad galite gaminti iš Adyghe sūrio, dauguma virėjų nedelsdami prisimena labiausiai paplitusius tešlos gaminius, kurie taip pat yra česnakai, krapai ir alyvuogių aliejus. Visa tai yra plakta maišytuve su sūriu, tada eina sumuštiniams ar pyragams. Mūsų atveju švelnus mišinys bus kaip apatinės dalies užpildas. Po to, turtingai apvyniokite juos su bekono juostelėmis ir išsiųskite į orkaitę.

Vegetariška žuvis

Kai pažvelgsi į pasaulio tautų virtuves, tiesiogvienas klausia, kiek yra pasirinkimų, ką daryti iš Adyghe sūrio. Iš kurorto gauta recepto gali būti mylima daugelį metų. Taigi, norint kepti žuvį reikia sūrio, nori palieka suši. Procedūra yra labai paprasta. Supjaustykite sūriu į ilgius gabalėlius, po to supjaustykite žalias lapeles ant plokštelės ir šiek tiek sudrėkinkite vandeniu. Dabar mes pasukame jį kaip saldainius, drėgnai kraštus ir žiupsnelis. Tai lieka nedideliu atveju. Paruoškite paprastą tešlą, miltus ir vandenį, jei norėsite, galėsite įdėti kiaušinį arba sūrį. Supjaustykite vokus tešla ir kepkite keptuvėje.

Tai dar ne viskas, ko galima paruošti iš Adyghe sūrio. Receptai gali būti surinkti visą mano gyvenimą ir nustebinti savo draugus naujais patiekalais.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą