Mes gaminame pusiau gatavus mėsos produktus namuose

Maistas ir gėrimai

pusgaminiai mėsos produktai
Vis daugiau namų šeimininkių nenori pirktipusgaminius iš parduotuvės ir virkite namuose patys. Iš tiesų tai nėra taip sunku, kaip atrodo: būtina skirti tik porą dienų off, kad vėliau per visą mėnesį mėgautis skanus naminis kotletai, dešra, įdaryti kopūstais ir kukuliai. Visa tai visiškai šaldyta šaldytuve, o pusgaminių mėsos produktų tinkamumo laikas leidžia juos surinkti pakankamu kiekiu.

Štai puikus receptas namus pagaminta dešra. Jums reikia paimti tris kilogramus kiaulienos, geriausiabūti riebalais, viską supjaustykite mėsmalėje. Mėsa ir riebalai turi būti santykiu 70/30. Įpilkite 15 gvazdikėlių susmulkinto česnako, 4 šaukštai druskos, paprikos (raudonos ir juodos), sumaišykite kruopščiai, įdėti į plastikinį maišelį ir įdėti į šaldytuvą nakčiai - promarinovatsya.

natūralūs pusgaminiai

Kitą dieną mes ir toliau virtipusgaminiai mėsos produktai. Iš anksto parduotuvėje arba rinkoje mes nupirkime natūralią kiaulių lukštą (žarną), supjaustome maždaug 4-6 dalis. Geriau gerai jį gerai nuplauti. Vienas žarnyno galas yra pritvirtintas prie mėsmukio antgalio - specialaus plono dezinfekavimo vamzdžio. Dabar jūs tiesiog reikia sureguliuoti malto mėsos srautą, kad dešros būtų vienodo storio ir užpildas tolygiai užpildytų žarną.

Tokių pusgaminių gaminimas iš mėsos,Suformuokite nedideles dešreles, sukdami žarną, nes ji užpildyta malta mėsa. Jei norite dešra turėjo oranžinės arba rausvos spalvos, pridėti maltos daug žemės paprika. Gatavas produktas gali būti šiek tiek palaikykite šaldytuve, kad jis sugeria prieskonių aromatą, tada užšaldyti ilgesniam saugojimui.

Štai keletas receptų, kuriuos galite naudotiparuošti natūralius pusgaminius iš mėsos. Iš tikrųjų šie metodai yra žinomi beveik kiekvienai šeimininkei. Tiesiog ne viskas atspėti, kad galite, pavyzdžiui, nalepit tuos pačius kotletus arba vėjo kopūstų ritinius ateityje naudoti, ir tada užšaldyti juos. Koldūnai yra labai populiarus. Šis patiekalas visada paruoštas! Ir naminiai koldūnai visada yra skaniau nei įsigyti, net sultys iš jų yra tikrai mėsa ir turtingas. Tešla koldūnams tiesiog suminkama: vanduo, miltai, šiek tiek druskos, galite naudoti kiaušinį. Įdaryti, kaip ir kotletai: mėsa, prieskoniai, smulkiai pjaustyti svogūnai. Tada supilkite tešlą ir naudodami specialią formą, kurią pagaminsime pelmeni.

pusgaminių mėsos produktų galiojimo laikas

Jei tokios formos nėra, galite dirbti irrankas, bet šiuo atveju bus lengviau paruošti manta spindulius. Mes įdedame juos į didelę lentą viename sluoksnyje, kad jie neliptų kartu ir užšaldytų šaldytuve. Tada jis gali būti išpiltas į vieną maišą ir saugomas ilgą laiką.

Ką dar galėtum suprasti kasdien skanupietūs ar pietūs? Mėsos kukuliai, kukuliai, mėsos ežiukai su ryžiais, mėsos, įdaryti pipirai, snukis ir net mėsos pyragai, marinuota barbekiu - mums reikia tik parodyti vaizduotę ir šiek tiek pastangų, kad visada turėti po ranka skaniai pusiau apdirbtų mėsą.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą