Skanus vištienos krūtinėlės ritinys

Maistas ir gėrimai

Galbūt vištienos mėsa yra viena iš labiausiai subtilus, taip, taitas pats nebrangus, todėl yra gana dažnas. Ir kiek patiekalų galite virti iš jo! Pavyzdžiui, šventinės lentelės metu vištienos krūtinkaulio rodyklė atrodys labai originali, kurią labai lengva padaryti, ypač todėl, kad yra daug variantų.

Kitas receptas, be vištienos krūtų (apie6 vnt.), Jums reikia 200 g grybų (geriau paimti šampanas), 2 puodeliai kremo, 200 g smulkintų graikinių riešutų ir tarkuotų sūrio. Skaldyti grybai su kapotų svogūnais kepami keptuvėje iki aukso rudos spalvos. Mėsa kovoja, druskos, pipirai. Kiekvieno gabalo viduryje išdėstytas grybų užpildas, sulenktas ritiniu, užkimštas dantų valytuvu, keletą minučių viščiukas dedamas verdančiame vandenyje. Paruoštos ir suteptos formos supjaustomos ritinėliai, viršuje pilami riešutai sumaišyti su sūriu, užpildyti grietine, įdėti per pusę valandos orkaitėje.

Minkštas ir sultingas išrinkite keptuvę išvištienos krūtinė. Jo paruošimui mėsa atleidžiama, trinamas su druska ir prieskoniais. Užpildytą marinuotą agurką supjaukite į mažus kubelius, padėkite ant krūtinės kartu su sūrio ir sviesto gabalėliais. Vištiena yra suvyniota, suvyniota arba sujungta su dantų krapštukais. Roletas dedamas ant šildomos keptuvės, keptas, kol abiejose pusėse susidaro auksinė daužuvė. Po to dujos mažėja, indai dengiami dangteliu, prireikus įpilama nedidelio kiekio sultinio ir lėtu gaisro metu patiekalas traukiamas apie 20 minučių. Po paruošimo sriegis yra kruopščiai nuimamas. Jūs taip pat galite pagaminti krūtinėlių ritinį, tačiau, norint numalšinti patiekalą, trunka šiek tiek ilgiau. Užpildas gali būti šiek tiek pakeistas, įdėdami agurką, užpildytą majonezu arba sumaišytą su grybais.

Runkeliai iš vištienos krūtinės gali būti paruoštos irkitas paprastas receptas. Vištienos mėsa kovoja, jei reikia, supjaustoma į keletą mažų gabalėlių. Supjaustytuve supjaustykite papriką, supjaustykite juosteles ir šviežius pomidorus, nuluptus ir supjaustytus į kubelius. Krūtinė yra suvyniota ritiniu, galai užfiksuoti. Po to įmaišoma į kiaušinių ir žemės riešutų kepsnius, kepama keptuvėje. Kai produktas užfiksuotas auksine spalva, jis išdėstytas pelėsiais ir dedamas į orkaitės kepimą, kol bus paruoštas.

Šiam ritiniui galite gaminti grietinėlės padažąkaip nurodyta toliau. Riebalų grietinėlė sumaišoma lygiomis dalimis su majonezu, iškepta ugnyje, po to įpilama į česnaką ir smulkintus žalumynus. Viskas dar kartą virti, jis pašalinamas iš ugnies. Užbaigtas ritinys išdėstytas ant patiekalo, supjaustytas porcijomis, padažu padažu ir puošia vyšnių pomidorais.

Originalus ir skanus patiekalas šventiniamVištienos kepenų rulonas gali tapti stalu. Su užpildu taip pat galite eksperimentuoti, pridedant tuos ingredientus, kurie skonį patenka į namus ar svečius. Dažnai imami grybai, sūris, šviežios daržovės. Kepenys anksčiau praeina per mėsmalę, įpilama susmulkintų svogūnų, nedidelį sumaišytą kepenų raugą, mirkytą piene, kiaušinį. Gautas užpildas turėtų būti gana storas, kitaip bus pranešama apie nedidelį kiekį miltų. Masė išdėstyta ant folijos, viršutė dedama ant užpildo, grakščiai iš kraštų, viskas supilama į ritinį. Šis patiekalas dedamas į orkaitę 40 minučių.

Reikėtų pažymėti, kad jei vištienos ritinyskrūtys virtos orkaitėje, geriau įdėti šiek tiek padažo ar tepti majonėją, kad patiekalas būtų sultingesnis. Jei tarkuoto sūrio nebuvo įdėti į užpildą, galite pabarstyti ritinį ant viršaus.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą