Išplėskite savo vasarą arba Kaip virti vyšnių džemą

Maistas ir gėrimai

Daug buvo pasakyta apie vitaminų naudą. Vienintelė problema yra ta, kad mūsų klimatui vaisių uogos būna brandžios tik vieną kartą per metus. Taigi žiemą reikia pereiti prie tablečių, draželių ir kitų sintetinių ersatzų. Ir kaip norite palinkėti sau šviežių uogų! Pavyzdžiui, vyšnia. Ir tada mes gauname namų reikmenis. Jūs gaunate stiklainį iš lentynos, nuvalykite nuo jo dulkes, išpakuokite ją ir ... vasaros kvapas užpildo kambarį.

Kaip virti vyšnių džemą
Taigi galite išgirsti paukščių giedojimą, lengvą vėją ir saulės šilumą į skruostę. Jei žinote, kaip virti vyšnių džemą, vasaros metu galite skambinti svečiams tarp žiemos smėlio.

Yra daugybė blankų. Kompotai, džemai, kokteilių uogos turtingoje rausvos ar žalios spalvos ... Tačiau šiame straipsnyje mes apsvarstysime tik vyšnių džemo paruošimą. Tai gali būti padaryta su kaulais ir be jų, be kitų produktų (pvz., Šokolado), tradiciškai gaminamas ilgą laiką arba tik kelias minutes. Pabandykime apsvarstyti keletą variantų.

Jei planuojate kepti pyragų įvairovę, tuometgeriausia puošmena Jūsų kulinarinių šedevrų bus vyšnios Chocolate uogiene. Tiesiog pusė darbo valanda - ir baigsite. Kaip virėjas vyšnių uogienė tokį originalų būdą? Ciklas per uogų, mano, išimkite sėklas ir kotelius, sudėkite į puodą. Dėl pagrindinio gaminio lentynose yra parengta vidutinės ketvirčio puodelio vandens, citrinos sulčių šaukštas ir cukraus stiklo.

Kaip virti vyšnių džemą
Mes sujungiame šias sudedamąsias dalis ir, maišant, atneškitevirti Kai tik jis pradedamas šveisti į puodą, sumažinkite šilumą iki minimumo ir užpilkite pusę tamsaus romo ar brendžio puodelio. Kepkite apie 20 minučių, nepamirškite maišyti. Po to, nuimkite indą nuo šilumos ir įpilkite į tamsesniame kartaus šokolado plyteles (100 g). Mes trukdome iki jo visiško išnykimo. Yra vienas "bet": toks tuščias ilgai nesaugomas. Tačiau yra ir pliuso: galite gaminti jam iš šaldyto gaminio.

Dabar apsvarstykite, kaip padaryti vyšnių džemąsenas senelis. Už kilogramą be sėklų uogų reikia atsargų kilogramui cukraus. Vyšnios užmiega ir palieka kol baltas smelis visiškai raudonas. Tuomet intensyviai purtykite indą, kad cukrus sumažėtų ir susimaišytų su sultimis, kurios buvo užstrigusios uogomis, ir įdėti į viryklę. Vos tik skystis pradeda burbuliuotis, mažinkite šilumą iki minimumo ir tiksliai virkite tiksliai per penkias minutes. Palikite indą maždaug keturias valandas, tada vėl virkite ir virkite 5 minutes.

Virimo vyšnių užkandis
Ši procedūra turi būti pakartota tris kartus. Kai paskutinį kartą įdėjote džemą į ugnį, pradėkite lygiagrečiai su skardinių sterilizavimu. Ne laukdami aušinimo, supakuokite gatavą produktą į stiklinę indą, priveržkite dangčius. Pasukite bakus aukštyn kojom ir padengti antklode, kad būtų kuo lėčiau atvėsti.

Daug meilužių apie tai, kaip virtivyšnių džemas, visada atsakyti: "Žinoma, su akmeniu!". Šis desertas išlieka daugiau kvapus - tiesiog reikia įspėti svečius iš anksto, kad sutaupytumėte dantis. Dirbtinis ruošinys turi būti atliekamas pagal pirmiau nurodytą receptą.

Bet kaip virti vyšnių džemą prie vitaminųji yra išsaugota iki didžiausio, jie ne visi žino. Iš stiklinės vandens ir 400 g cukraus reikia paruošti sirupą. Supilkite uogas akmenimis, virkite, drastiškai sumažinkite šilumą ir laikykite viryklę maždaug 5 minutes. Tada įpilkite į paruoštus šiltus bankus ir hermetiškai juos kamščiuokite.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą