Kaip pagaminti žiedinius kopūstus daugialypėje yra naudinga ir skanu?

Maistas ir gėrimai

Dabar tai sunku patikėti, bet žiediniai kopūstaibuvo pirmasis žmogaus auginamas daržoves. Ji tiesiog neturi laukinių analogų. Tai padarė daugiau nei 1000 metų siriai. Ilgą laiką jie saugojo paslaptį apie nuostabų daržovių. Bet anksčiau ar vėliau visa paslaptis tampa akivaizdi. Ir šiandien daugelis žmonių žino, kaip kepti žiedinių kopūstų daugialypėje. Tik ne visi žino receptus, dėl kurių tai pasirodys ne tik skanu, bet ir naudinga.

kaip gaminti žiedinių kopūstų daugiapakopėje
Ir, žinoma, geriausia išsaugoti visusnaudingos daržovių savybės yra tinkamos garuose. Norėdami tai padaryti, jums reikia įpilti porą šaukšto vandens stiklines į multivarkerio panelį. Norėdami pridėti skonio paruoštą patiekalą, į jį įpilkite aštrų žolelių (krapų stiebeliai, česnako, citrinų skiltelės arba salierų šaknys). Žiedynų žiedynai įdėti į garuose virdantį krepšį. Jie turėtų būti išplauti gerai iš anksto. Daugiafunkciniame meniu pasirinkite "Steam kepimo" režimą, nustatykite laiką iki 15-20 minučių (tai priklauso nuo žiedynų dydžio). Tai yra lengviausias būdas paruošti žiedinius kopūstus daugybe savybių.

Nors šiuo atveju didžiausiavitaminų kiekis, ne visiems patinka pernelyg ryškus kopūstų skonis. Todėl dažniausiai kepama duonos kruopos arba sūrio, tačiau šiuo atveju prarandama beveik visa daržovių nauda. Tokiais atvejais gali būti naudinga užpilti žiedinius kopūstus. Norėdami paruošti jį alyvuotų multivark apačioje, turite įdėti šiek tiek virinto žiedynų. Joms reikės apie 500 g. Atskirame konteineryje sumaišykite 3 kiaušinius su šakute ir 3 šaukštais pieno. Supilkite gautą kopūstų mišinį ir pabarstykite šiek tiek tarkuotą sūrį. Tokiu atveju žiedinių kopūstų paruošimas multivarkeryje užtruks 40 minučių ("Bake" režimas). Programos pabaigoje gausite kvepiančią ir švelnią troškulį.

valgyti žiedinius kopūstus lėtai viryklėje
Ne blogiau yra gauti žiediniai kopūstai ir pokreminės česnako padažas. Vieną galvą reikia išardyti į žiedynus, išplauti ir virti verdančiu sūdytu vandeniu 6-7 min. Tada sulenkite sietą ir išleiskite perteklinį vandenį. Tuo metu paruoškite padažą. Jam sumaišykite 200 g grietinės su pusiau šaukšteliu sausos garstyčių, juodųjų pipirų pagal skonį, išspauskite 2 gvazdikėliai česnako per spaudą. Druska, įpilama 50 ml vandens ir vėl sumaišoma. Tepkite indą aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais. Įdėkite kopūstus ir supilkite padažą. Pabarstykite su tarkuotu sūriu ir kepsniais. Pasirinkite režimą "gesinimo" (laikas 25-30 minučių). Štai paprastas būdas kepti žiedinius kopūstus lėtai virti, skanu ir sveiku.

Bet tai nėra būtina, kad virti patiekalassudarė tik vienas. Kitų daržovių pridėjimas puikiai pabrėžia skonį ir suteikia spalvą patiekalui. Ir šia prasme, troškinta žiediniai kopūstai, esanti lėtai viryklėje, yra puikus. Jis turėtų būti išmontuotas žiedynuose, gerai nuplauti. Jūs galite net mirkyti 10-15 minučių, tada įdėti į lėtą viryklę. Į kopūstą įpilkite kapotų svogūnų, morkų ir pipirų (geriausius šiaudelius). Naudodami maišytuvą, įmaišykite 3 pomidorų tyrę ir pridėkite prie kitų daržovių. Šiek tiek druskos ir prieskonių. Valgykite visa tai 1 val. Režimu "Atšaldymas". Tokį patiekalą galima valgyti tiek karštai, tiek šaltai.

troškintos žiediniai kopūstai mažame viryklėje

Žinant daugiau nei vieną būdą gaminti žiedinius kopūstus lėtai viryklėje, visada galite rasti kažką naujo. Bet svarbiausia tuo pačiu metu yra ir išsaugoti visas šio daržo privalumus.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą