Troškinys atsižvelgiant į kiaulienos namuose - receptas

Maistas ir gėrimai

Kodėl daugelis namų šeimininkių virti kepsnys namuose,save? Jie nenaudoja parduotuvės, nes tik tada jie gali būti visiškai tikri dėl naudojamų produktų kokybės - mėsos ir pagardų. Ir jie su malonumu jį valgys neapsimokdami savo neįkainojamos sveikatos. Todėl troškinys, pagamintas iš namų kiaulienos, yra ideali priemonė namų šeimininkei rūpintis žiemos reikmenimis savo šeimai.

kiaulienos troškinys namuose
Kiekvienas iš jų gali būti lengvai paruoštastoks skanus ir malonus produktas. Jums tiesiog reikia būti atsargiems ir laikytis paprastų laiko apribojimų. Ir, žinoma, turėti reikalingus produktus. Suprasdama kiaulienos troškulių paruošimą, būsimiems keleriems metams bus paruoštas visiškai paruošiamas produktas, kuris ilgą laiką išsaugo maistinę vertę. Atidarykite stiklainį, pridėkite šiek tiek šaukštų mėsos į bulves ir gaukite skanų patiekalą.

Norėdami jį paruošti, jums reikės:riebalų mėsa (kiauliena) - pusantro kilogramo druskos, - du šaukštai Juodieji pipirai - dešimt žirneliai, gvazdikėliai - du ar trys puodeliai, vidinis vyzharenny riebalai (kiauliniai taukai) - 100 gramų, lauro lapų - nuo dviejų iki trijų lapų.

kepimo kiaulienos troškinys
Kaip paruošti troškinius namuosekiauliena Norėdami pradėti savo mėsą, išimkite kaulus iš jos ir supjaustykite į maždaug vienodus tokio dydžio gabalėlius, kad jie nepatektų į gerklės skardą. Įmaišykite mėsą, padėkite ją ant grotelių ir palaukite 2-3 valandas, kol ji šiek tiek išsiplės ir nepasikeis.

Po to įdarykite kiaulieną į stiklinę,anksčiau gerai nuplauti ir sterilizuoti. Sekos yra tokios: lauro lapas, juodieji pipirai (penki žirniai), viena gvazdikėlė, mėsa (tolygiai riebaluoti ir liesos gabalėliai). Į viršų įpilkite keptų vidinių riebalų (50 gramų).

Bankai turėtų būti griežtai užpildyti.Uždenkite juos stikliniais dangteliais ir įdėkite į kepimo skardos orkaitę, prieš tai padėkodami gana storu druskos sluoksniu. Į šildytą orkaitę įkaitinkite stiklainius. Šis procesas trunka dvi su puse ar trim valandomis 200 laipsnių temperatūroje.

Po to mes ištraukiame variklį iš orkaitės, padengiame jįjų būtinai sterilizuoti geležies dangteliai ir naudojant specialų mašininį ritinį. Nedelsdami užsukite juos šiltu antklodžiu ir palikite šia forma 10-20 valandų aušinimui. Sandėliavimui nustatomi visiškai atšaldyti bankai - vieta turėtų būti tamsi ir vėsa. Taigi mes supratome, kaip padaryti kiaulienos troškinius.

Dabar pakalbėkime apie kitą receptą, alternatyvą aukščiau.

kaip padaryti kiaulienos troškinius
Tam mums reikės: 3-4 kilogramus riebios kiaulienos, pusantro iki dviejų litrų vandens, druskos - tris šaukštus, pagal skonį - juodą, pomidorų ir lauro lapus.

Norėdami pradėti, paruoškite pagrindinį patiekalo ingredientą.vadinamas troškinys namuose, pagamintas iš kiaulienos. Mes gerai nuplaukime mėsą ir supjaustome ją trimis ar keturiais centimetrais, skarda - iki vieno centimetro. Mes įdėjome viską į didelį puodą ir užpilkite vandeniu. Per didelę šilumą verda, išimkite putą ir sumažinkite šilumą. Virkite 3-4 valandas, 30-40 minučių prieš valgio pabaigą, pridėkite prieskonių ir druskos.

Paruoškite pusės litro stiklainius - plaukite juos irmes sterilizuosime. Į juos įpilkite mėsos su sultiniu, padengti dangčiais. Atėjo laikas sterilizuoti ir troškinti. Mes paimame didelį puodą, padėkime dugną rankšluosčiu ir įdėsime užpildytas skardines. Prieš "pečius" užpilame vandenį ir 15-20 minučių įjunkite lėtą ugnį. Mes išimame pollitrovki, supilkite dangčius ir palikite atvėsti, padengti antklode. Visus troškinius namie kiauliena yra paruošta. Dabar mes turime maisto atsargas ilgalaikiam saugojimui, o tai yra labai naudinga, nes nėra laiko. Virkite košę, makaronus, bulves, sumaišykite su troškiniais, o pietūs ir vakarienė yra paruoštos. Malonu apeiti!

Komentarai (0)
Pridėti komentarą