Kaip pagardinti imbierą namie yra teisus ir skanu?

Maistas ir gėrimai

Kaip imti imbierą namie?
Japonijos virtuvė yra pilna originalių receptų irįsimintini deriniai. Marinuotų imbierų paruošimas yra viena iš jo tradicijų. Šis užkandis gali būti papildytas suši ar būti kitų originalių patiekalų komponentu. Sužinokite, kaip tinkamai imti imbiero, tiesiog todėl, kad jis yra daug skanesnis nei parduotuvės variantas. Be to, jame nėra cheminių medžiagų ir konservantų, todėl negalima bijoti produkto kokybės.

Kaip imbieras namuose? Pirmas žingsnis: gaukite tinkamus produktus

Visų pirma tai būtina suprastireikės paruošti karštą japonų užkandį. Pirma, tiesiai švieži imbiero šaknis. Jis parduodamas paprastose daržovių skyriuose, todėl sunku jį įsigyti. Tikėkite pirkinį, kad gautumėte ne mažiau kaip du šimtus gramų nuluptų šaknų. Antra, jums reikės ryžių acto. Jis privalo būti raudonas, kitaip imbieras nesiskirs nuo tradicinio rausvos atspalvio. Druska, vanduo ir cukrus yra komponentai, kurie visuomet yra virtuvėje, todėl jų negalima net paminėti. Taigi, viskas yra pasirengusi, jūs galite pradėti verslą.

Valgyti marinuotą imbierą
Kaip imti imbierą namie? Antras žingsnis: grazių sluoksnių virimas

Pradėkite nuo kruopštaus imbiero paruošimo. Jis turi būti išvalytas nuo kietos išorinės odos, pasiekiantis šviesią ir sultingą vidinę masę. Dėl šios procedūros, jūs turėtumėte naudoti pirštines ir laikyti ją nuo savo veido - imbiero sultys yra labai karšta, o jautri oda gali būti sudirgusi. Ištuštinti du šimtai gramų šaknų. Norint, kad jūs gaunate tokius pat tvarkingus ir gražius gabaliukus, kaip parduotuvėje, per valandą neturėtumėte pjauti lentą su peiliu. Tiesiog naudokite paprastą skustintuvą. Dabar jums reikia kapoti imbierą ir pabarstyti druska, gerai išmaišyti ir pradėti gaminti marinatą.

Kaip imbieras imti?
Kaip imti imbierą namie? Trečias etapas: virti marinatą

Jei paruošėte apie du šimtus gramų šaknų,Jūs turite paimti pusę puodelių acto, tris šaukštus cukraus ir šiek tiek druskos. Sumaišykite, supilkite į viryklę ant nedidelio ugnies ir maišykite, kol druska visiškai ištirps su cukrumi, nedesdami mišinio į virinimą. Tada būtina iš anksto paruoštą imbierą supjaustyti iš druskos pertekliaus, supilti juos su paruoštu marinatu ir leisti atvėsinti. Po to vėl turėtum išsiųsti į ugnį - virkite maždaug trisdešimt minučių. Taigi, imbieras taps švelnesnis. Tada reikia perpjauti gabaliukus į stiklainį ir užpilti marinatą, sandariai uždaryti ir palikti penkias valandas. Norėdami, kad atspalvis būtų ryškesnis, galite įdėti cukrinių runkelių gabaliuką į stiklinę, o sojų padažas tinka patiekalui suteikti daugiau aštrų skonio. Ši užkanda saugoma apie tris mėnesius.

Kaip panaudoti gaunamą indą?

Taigi, dabar jūs žinote, kaip užpilti imbierąnamų sąlygos. Bet kas tai yra? Tik iš suši? Ne visi. Tai puikus užkandis prie bet kokio patiekalo, priešuždegiminis ir valantis burnos ertmės, taip pat geras mėsos patiekalų komponentas tiems, kurie mėgsta aštrų maisto skonį.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą