Jo Didenybės česnakas: saugojimas namuose

Maistas ir gėrimai

Naudokite česnaką žmonėms vartotivisais metais. Tai yra geras peršalimo ir infekcinių ligų prevencijos įrankis. Jis tiekia daugybę aštraus ir aštrų maisto daugeliui patiekalų. Todėl beveik visos šeimininkės bando įsigyti tam tikrą šios daržovės kiekį žiemai. Bet ne visi žino, kaip tai padaryti teisingai. Mūsų straipsnio tema yra "Česnakai: laikymas namuose". Iš žemiau pateiktos informacijos galite sužinoti visas taisykles, kaip paruošti dantį augalą ilgalaikiam saugojimui, taip pat patikimus būdus jį paruošti ateityje. Taigi, perskaityk ir prisimink.

česnakų saugojimas namuose

Kaip paruošti česnaką saugoti?

Iš karto po išaugintos daržovėsdirvožemyje, jis turi būti skaidomas sausoje, tamsioje vietoje. Tai galima padaryti po medžiu, balkonu, svirne. Saugokite nuo tiesioginių saulės spindulių ir drėgmės. Kai augalai išdžiūvo, stiebai nugrimzti, žemės liekanos kratomos iš galvų. Šaknys nugruntuojamos žirklėmis, 1 cm atstumu nuo dantų. Kai kurios namų šeimininkės tvirtina, kad česnakai yra geresni, jei jų šaknys sudegintos žvakiu. Jei tolesnis daržovių sandėliavimas turėtų būti "plūgas", tada nereikia iškirsti stiebų, tik atliekamas šaknų apdorojimas.

Česnakai: saugykla

Namuose galite išsaugoti šviežių česnakų galvas per metus. Kaip? Pakalbėkime apie tai išsamiau.

  • Paruoštos galvutės dedamos į maišus, pagamintus iš kaproninių pėdkelnių arba specialių tinklų ir laikomos pakabinamoje padėtyje.
  • Jei apribosite oro prieigą prie galvų, tada jietruks daug ilgiau. Norėdami tai padaryti, sutepkite jas augaliniu aliejumi. Idealus variantas yra linas, tačiau, atsižvelgiant į tai, kad tai nėra pigus, galite naudoti alyvuogių, saulėgrąžų ir kitų aliejų, skirtus česnakams perdirbti. Tas pats poveikis gali būti pasiektas, jei galvos yra padengtos vaško sluoksniu. Norėdami tai padaryti, juos reikia sulankstyti į tinklelį, susieti ir suplakėti į ištirpinto šilto (ne karšto) vaško. Po kietėjimo laikykite šį česnako maišelį, pakabinkite jį ant kablio.
    laikyti česnaką druskos
  • Stiebai su galvomis, pinti ant vainiko arba pynimo principo ir uždėti į vėsioje sausoje vietoje.
  • Kaip dar galite ilgiau laikyti česnaką?Šios daržovės saugojimas namuose gali būti atliekamas stiklinėje. Norėdami tai padaryti, jie sterilizuoti ir užpildyti česnakų galvomis. Kai kurie namų šeimininkės supilti juos miltais. Padengti dangteliu gali būti tiek plastikiniai dangteliai, tiek metalas. Konservuotos galvutės, surinktos tokiu būdu, labai ilgą laiką išsaugo visas jų naudingas savybes.
  • Česnako laikymas druskos. Fanerio dėžutėje (sklype) arba medine statine išpilta sausa druska ant dugno. Skleiskite galvas taip, kad jie neliesti vienas kito. Miegokite juos druskos sluoksniu. Tada sudėkite kitą česnako pakopą ir vėl užmieguok druska. Taigi užpildykite visą talpyklą. Virš druskos sluoksnio turi būti bent 3-4 centimetrai.
  • Šaldytuve gali būti laikomi česnakai 4-5 mėnesiams. Norėdami tai padaryti, sulenkite jį į audinio maišą ir padėkite ant dugno lentynos.
    kaip paruošti česnaką saugoti

Dabar jūs žinote, kaip ilgai išgelbėti šviežiątokio gijimo formos ir sveiki daržovių, pavyzdžiui, česnakų. Sandėliavimas namuose yra gana lengvas. Linkime sėkmingai išgelbėti visą "zobučių" daržovių derlių.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą