Skanūs naminiai ruošiniai: žiemos prieskoniai iš pomidorų ir kitų daržovių

Maistas ir gėrimai

Pasiruošimas žiemai, kiekviena šeimininkėbando ne tik suvynioti daugybę salotų, marinuotų ir sūdytų daržovių, bet ir specialius prieskonius pirmiesiems indams kepti, troškinti, troškinti mėsą, padažus ir tt

Česnakai ir pomidorų prieskoniai

pagardai žiemai iš pomidorų
Populiariausi tarp kulinarijos mėgėjamsmaivymasis laikoma turtinga saldžiarūgščio padažas su pikantišku skoniu. Čia yra geras tokio prieskonio pavyzdys. Žiemą iš pomidorų gali padaryti puikią daržovių mišinys, kuris nori valgyti kaip, kad iš stiklainio su šaukštu. Receptai ingredientai jame yra: 250-300 gramų česnako (nebereikia tariant, bus ugnies), 1-1,5 kg prinokusių, mėsingų pomidorų, krienų šaknų - 200 g, ir gali būti šiek tiek mažiau, tai pagal savo skonį. Įtraukti į žiemos, pomidorų ir česnakų, 60 g augalinio aliejaus, 100-120 g angliavandenių (pavyzdžiui, słodszego - sypte 150) prieskoniais, šiek tiek druskos (pagal skonį, bet ne mažiau kaip 15 g) ir 50-60 g acto. Pomidorai padengti verdančiu vandeniu odai pašalinti. Grindykite juos ant mėsmalės arba smulkiai pjaustykite. Krienai, įdaryti į keptuvę prie pomidorų. Sumaišykite sviestą, cukrų, druską ir actą, kurie skiriami už prieskonių žiemą pomidorų natūralus konservantas. Packagi ruošinių į stiklainius 250 ir 500 g, padengti plastiko dangčiu arba lapo popieriaus ir laikoma šaldytuve arba sausoje rūsyje.

Pomidorų ir paprikos prieskoniai

prieskoniai iš pomidorų žiemai
Daržovių padaže, be malonaus skonio,yra daug vitaminų ir medžiagų, naudingų mūsų organizmui. kurie gamina pomidorų žiemą, reikalingą geram mitybui. Taip, ir kasdieniniame gyvenime viryklėje, jie padeda maksimaliai. Todėl, brangūs šeimininkai, nesijaudinkite, pasiruoškite naudoti ateityje, tada tiesiog atidarykite skardines, užpildykite savo indus! Abiejuose net poezijos nuėjo! Tačiau mes buvome išsiblaškę, laukiame labai skanios įvairios prieskoninės žolių pomidorų. Paruošimui jums reikės: 1 kg morkų ir paprikos, svogūnų svaro, 2 kg pomidorų, 100 g druskos. Nulupkite morkas ir supjaustykite juos mažais ratu ar šiaudais. Taip pat darykite su svogūnais, pipirais, pomidorais (jie geriausiai supjaustyti skiltelėmis). Supilkite ingredientus į puodą, druska, virkite ir virkite 15-20 minučių. Jei norite, pridėkite šiek tiek cukraus ir saulėgrąžų aliejaus. Nepašalinus prieskonių nuo ugnies, supakuokite ją į skardines (sterilus) ir nedelsdami suvyniokite. Puikiai pasirengę užpildyti sriubas ir paruoštą baršutą, kepsnius ir troškinius!

Jei pomidorai yra žali

prieskoniai iš žaliųjų pomidorų
Ir pagaliau, hitas straipsnis - pagardai iš žalios spalvospomidoras su karšto pipirais į boot! Taip, tu gali padaryti tokį yummy! Tam jums reikės: žali arba rudi pomidorai - pusė kilogramo, tokio paties kiekio cukraus, karšto pipirų, ankštose - keli ankštimis, pusė šaukšto arbatos citrinų rūgšties ir 200 g vandens. Pomidorus įlašinkite verdančiu vandeniu keletą minučių, tada nuimkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Supilkite juos cukrumi, supilkite vandenį. Padažykite pipirus, sumaišykite su pomidorais. Į juos sudėkite rūgštį. Virinama dideliu šilumos kiekiu, po to jį nuimkite iki vidutinio ir virkite padažą, kol pomidorų skiltelės bus skaidrios. Tada supilkite į sterilius indelius ir uždarykite.

Leiskite savo nugaros tapti kiekvieno skoniu!

Komentarai (0)
Pridėti komentarą