"Žemės riešutas" arba "Artišokų" Jeruzalė - recepto receptas

Maistas ir gėrimai

Jeruzalės artišokų gumbai, labiau panašūs į bulves,nei kriaušės, XVII a. viduryje rasta savo vartotoją Rusijoje. Jeruzalės artišokas iš pradžių buvo naudojamas kaip naudingas gydantis augalas. Dar anksčiau europiečiai sužinojo apie savo egzistavimą, tačiau nei britai, nei prancūzai nepamiršo šio augalo. Tiesiog nėra

Jeruzalės artišokų receptas
Ala praktika virimo.Tačiau belgai ir olandai, kurie davė Jeruzalės artišokui pavadinimą "požeminis artišokas", pradėjo ruošti vyną, pridedant sviesto. Laikui bėgant rusai pradėjo gaminti maistą "Jeruzalės artišokai". Keptuose Jeruzalės artišokų receptas yra labai paprastas ir primena įprastines keptas bulves.

Piktžolių ar vertingas produktas

Pasirodžiusi sode, Jeruzalės artišokai bando"Grab" daugiausia. Sunku atsikratyti. Daugelis sodininkų mano, kad tai piktžolė ir netgi kovoja su ja, išnaudodama iš metų į metus. Bet šis augalas nėra piktžolių. Jis turi gydomųjų savybių. Šaknys iš Jeruzalės artišokų nebijo šalčio. Pavasarį galite gauti vitaminų ir mikroelementų, valgydami neapdorotus Jeruzalės artišokus. Receptų, kuris degina riebalus, mažina cukraus kiekį kraujyje ir organizmas papildo kalio ir geležies, norėčiau žinoti kiekvienam. Bet jis nėra. Bet visa tai galima pasiekti paprasčiausiai panaudojant rafinuotą artišoką Jeruzalėje. Išspausti Jeruzalės artišokų sultys sumažina rūgštingumą. Jūs galite pridėti daržovių artišokų daržovių sriuboms, omeletai, sriubai. Šių patiekalų receptai yra labai prieinami.

1. Kotletai iš kopūstų ir Jeruzalės artišokų

Ingredientai:

Jeruzalės artišokų receptai

  • 2 kiaušiniai;
  • 500 g kopūstų;
  • saulėgrąžų aliejus;
  • 100 ml. grietinėlė;
  • druska;
  • miltai;
  • Jeruzalės artišokai.

Virimo receptas:plauti šaknys trinamas į didelę dėžę ir sumaišyti su smulkiai pjaustytais kopūstais, grietine. 10 minučių mišinys supjaustomas po dangčiu, po to jį sumaišoma su kiaušiniais ir miltais, kad gautų homogeninę masę. Iš paruošto kiaulienos formuojami kotletai, kurie, suplakę džiūvėsėliai, yra kepti saulėgrąžų aliejuje.

2. Kepti Jeruzalės artišokai

Receptas: nulupta 200 g. Šakniavaisius supjaustykite ir kepkite sviestyje. Įdėkite karščiui atsparius indus arba ant nedidelio kepimo skardos ir įpilkite vieno kiaušinio, sumaišyto su 50 g. grietinė. Pabarstykite su tarkuotu sūriu ir kepkite pusę valandos orkaitėje.

3. Kepama topinambur

Jeruzalės artišokų salotų receptai
Ištirpinto gumbelio gilinimas, kurpadėkite nedidelį sviesto gabalėlį. Paruošti šakniagumbiai tinka formoje ir kepti orkaitėje maždaug dvidešimt minučių. Šis patiekalas naudojamas kaip šalutinis patiekalas.

4. Girazolio salotos

Tokių salotų receptai yra tokie pat įvairūs kaip irir paprasta. Norėdami paruošti kiekvieną iš jų, šakniavaisiai trina ant trintuko, visa kita yra pridėta pagal šiuos ingredientų sąrašus:

  • tarkuotų ridikėlių ar ridikėlių, žaliųjų svogūnų, salotų padažu;
  • virtas kiaušinis, druska, žalieji svogūnai, grietinė arba majonezas;
  • morkos ir salierai, tarkuotų, svogūnų, grietinės ar majonezo;
  • runkeliai, morkos, sūdyti agurkai, supjaustyti, svogūnai, saulėgrąžų aliejus.

Jei turite namus ar namus, įkelkitepasimėgaukite šia nuostabia šakniavaisine, paimkite jį tvoros vietoje. Vitaminai ir mineralai bus tiekiami visai žiemai ir pavasariui. Be to, Jeruzalės artišokai, pasodinti taip, neleis "svetimų" piktžolių į sodą. Bet tai kita tema.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą