Spalvoti kopūstai: skaniai marinuoti

Maistas ir gėrimai

Žiediniai kopūstai turi būti mūsų dietojeviena iš pirmaujančių vietų. Tai labai naudinga, turi turtingą maisto sudėtį ir netgi priklauso dietiniams patiekalams. Be to, visa tai taip pat turi puikias skonio savybes. Štai kodėl ant mūsų stalų turi būti spalvotų kopūstų. Marinavimas yra labai paprastas, todėl galite gaminti šį produktą žiemai.

Marinuotos kopūstų spalvos

Valgymas yra lengvas

Pirma, apsvarstykite originalų užkandį,kuris gali būti paruošti labai greitai ir be papildomu darbu. Jums reikės 2 kg žiedinių kopūstų, 2 paprikos, dvi vidutinės morkos, dviejų trečdalių puodelio daržovių, 3 dideli actas aliejus (9%), kelios skiltelės česnako, 3 dideli šaukštai cukraus, druskos, šviežių petražolių, lauro lapų ir pipirų. Konservuoti marinuoti žiedinių kopūstų paruošti pagal šią receptūrą. Pirma, mes įdėti keptuvę ir sumaišyti jį 2 litrus vandens su dviem šaukštais druskos. Mes pareikšti mišinį su grįžtamu šaldytuvu. Kopūstų išardyti ir platinti be vandens.

Marinuoti žiediniai kopūstai su pipirais
Nedelsdami išjunkite ugnį ir palikite kopūstą vandenyje15 minučių. Per šį laiką jūs galite supjaustyti būtinus ingredientus. Pipirai išvalyti iš sėklų ir pjaustyti šiaudais. Valykite morkas ir drožkite juos ilgomis plonomis šiaudais (kaip ir Korėjos patiekalams). Česnakai ir šviežios žalumynai supjaustyti. Dabar kopūstai išimame iš vandens ir laukiame perteklinio skysčio nutekėjimo. Įdėkite jį į dubenį ir sumaišykite su kitais daržovėmis ir žolelėmis. Įpilkite druskos ir pipirų. Į likusį sūrį įpilkite cukraus, augalinio aliejaus ir acto. Padėkite kopūstus paruoštuose konteineriuose, virkite marinatą ir supilkite su jų skardines. Jei ruošiame šį patiekalą žiemai, mes sandariai suvyniokite konteinerį dangčiais. Bet jūs galite marinuoti kopūstų 4 valandas kambaryje, o tada išdžiovinti 10 valandų šaltuoju. Po to, žiediniai kopūstai bus paruošti. Marinavimas ilgą laiką nėra būtinas ir po tam skirto laiko galite pabandyti.

Kopūstai su pipirais

Šių dviejų daržovių derinys suteikia neįprastąrezultatai. Marinuoti žiediniai kopūstai su pipirais yra puikus užkandis, malonus ir pikantiškas tuo pačiu metu. Paimkite mielių paprikos, 200 g žiedinių kopūstų, 150 g petražolių ir salierų šaknų, 5 gvazdikėlių česnako ir prieskonių pagal skonį.

Konservuoti marinuoti žiediniai kopūstai
Marinade reikės vandens litro, 800acto mililitrai (9%), du šaukštai druskos ir cukraus bei 2 lauro lapai. Po 16 val. Bus paruošta žiediniai kopūstai. Marinatas turėtų būti maždaug 15 valandų ir virkite 1 valandą. Mes valome ir supjaustome bulgarų pipirus į kelias dalis. Kepenius mes padalinti į smulkius gabalėlius, pjaustyti aštrus šaknis ir česnaką. Paimkite konteinerį, skirtą ėsdinimui ir išdėstyti šiek tiek česnako apačioje. Kitas ateina daržovės ir žiediniai kopūstai. Galite užkandinti, naudodami bet kokius prieskonius. Daržovių sluoksnius reikia apkepti pipirais, prieskoniais ir druska. Į viršų su likusiu česnaku. Visus ingredientus atsargiai nuspauskite. Valgykite marinatą iš vandens, druskos, cukraus ir acto. Būtina virti ir išpilti kopūstus ir pipirus. Palikite indą 12 valandų. Po to iš bakų išpilkite skysčio ir vėl virkite. Užpildykite stiklainius pusę valandos ir vėl įpilkite marinatą. Virkite ir vėl įpilkite skystį į stiklainius. Tada jiems reikia pašildyti maždaug 15 minučių. Po to pipirai ir žiediniai kopūstai bus paruošti. Dideles talpyklas galite užsigerti daržovėmis, o žiemą geriau uždaryti stikliniuose induose.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą