Daugkristalinis pyragas: receptai su nuotraukomis

Maistas ir gėrimai

Sūrio pyragas yra skanus skanus desertas,kuris paruošiamas varškės arba grietinėlės sūrio pagrindu. Šis delikatesas buvo žinomas net senovės Graikijos laikais, bet populiarus gėrybių receptas atėjo į amerikietiškos nacionalinės virtuvės vidaus erdvę tokiu būdu, kokiu šiandien mums yra žinoma.

Aprašymas

Klasikinis sūrio keksas yra neįprastasšvelnumas, lengvumas ir lengvumas. Kalbant apie jo nuoseklumą, šis desertas primena soufle, kuri tiesiog tirpsta jūsų burnoje. Toks delikatesas tikrai niekam nebus abejingas. Sūrio lakūnas virti lėtai viryklėje yra tokia lengva užduotis, kad net namų šeimininkė, kuri anksčiau nesusijusi su keptuvėmis, gali ją tvarkyti.

Taip pat šiandien daugybė įvairiųbūdai sukurti šį kulinarinį produktą namuose. Lengvoje viryklėje toks delikatesas yra parengtas labai lengvai ir be jokių problemų dėl to, kad šis protingas prietaisas puikiai elgiasi beveik bet kokio sudėtingumo. Toks desertas gali būti vienas iš sėkmingiausių šventinio stalo dekoracijų ar romantiškos vakarienės.

Ledo viryklėje sūrio pyragas yra puikusminkštas ir skanus. Beje, mažiausiems šeimos nariams taip pat patinka šis desertas be jokios abejonės, tiesiog pridėkite keletą įdomių jos dizaino aspektų. Nors kiekvienas sūrio pyrago receptas (multikoveryje, paruoštas arba krosnyje - tiesa, nesvarbu) yra unikalus ir skanus savaip.

Keletas paslapčių

Prieš pradėdami gaminti orkaitės sūrio kepimo procesą lėtai viryklėje, būtinai susipažinkite su kai kuriomis šio deserto savybėmis.

  • Tortas, kuris bus delikateso pagrindas, pirmiausia turėtų būti paverstas trupučiu, o tada ši masė turėtų būti atsargiai įmaišoma į dubenį, kad paruoštas apdorojimas nesibaigtų.
  • Grietinėlės paruošimo komponentai turi būti tokie pat, geriausia kambario temperatūroje - būtinai pasirūpinkite, kad tai iš anksto.
  • Norėdami pagaminti iš varškės sūrio sūrio vyriškąjį pyragą lėtoje viryklėje, reikia pridėti laisvą pieno produktą - taip deserto paviršius nesulaužys;
  • Neatidarykite prietaiso dangtelio prieš kepimo režimo pabaigą.
  • Iš anksto gauti multicooker sūrio kačiukąPadėkite ant paviršiaus dvi pergamento kryžiaus juostas. Po to, kai ruošiamas pyragas, jums tiesiog reikia traukti popieriaus galus ir švelniai jį ištraukti.
Sūrio kepiniai receptai lėtai viryklėje

Kepimo klasikinis sūrio pyragas laike viryklėje: receptas su nuotraukomis

Galite paragauti tikro amerikietiško desertovirš savo namų slenksčio, jei turite savo įrangą. Ir nors pagal klasikinį receptą jie nerekomenduoja lėkštelių kepimo kriaukle, mes garantuojame, kad net jei jūs grįšite iš šios taisyklės, niekas iš tiesų nelaimės nebus. Taigi tradiciškai Mascarpone grietinėlės sūris naudojamas užpildymui, tačiau jei norite, galite jį pakeisti daugiau turimų ingredientų: pavyzdžiui, Filadelfija ar paprastas riebusis varškėlis.

Produktų sąrašas

Taigi pirmiausia paruoškite visus būtinus komponentus:

  • 100 g sviesto;
  • 300 g grietinės;
  • toks pat sūrio kiekis;
  • viena citrinos arba apelsino žievė;
  • 300 g trumposios duonos ar krekerių;
  • 3 kiaušiniai;
  • 10 g vanilės;
  • 150 g cukraus ir geriausi milteliai.
Kaip padaryti sūrio kačiuką gražus

Dėl šio deserto pageidautina rankosnamie produktai. Šiuo atveju delikatesas jus nudžiugins ne tik dėl jo gražaus skonio, bet ir dėl jo gražios išvaizdos. Beje, nepamirškite, kai virti, kad šašlykui šiek tiek "atsipalaiduotumėte" šaldytuve. Dėl to subtilumo nuoseklumas ir skonis taptų labiau prisotintas ir išraiškingas.

Virimo procesas

Pirmiausia turite sukurti ateities pamatąsūrio pyragas. Norėdami tai padaryti, pirmiausia nuplaukite paruoštus slapukus. Lengviausias būdas tai padaryti yra su maišytuvu, bet įprastas virtuvės plaktukas taip pat yra tinkamas. Tik antruoju atveju slapukus reikia įdėti į maišelį, kad trupiniai nebūtų skleidžiami visame kambaryje.

Įjunkite multikookerį pasirinkę režimą "Skrudinimas". Sviestą nusiųskite į dubenį ir palaukite, kol jis ištirps. Tada išsiųskite susmulkintus slapukus ir kruopščiai sumaišykite ingredientus.

Apskritai, jūs galite gaminti pyragą lėtai viryklėje bepergamentas. Bet jei jūs abejojate, kad galėsite švelniai jį gauti, būtinai naudokitės popieriumi. Slapukus įkiškite į vienodą sluoksnį, kuo kuo įstrigę.

Kaip gaminti klasikinį sūrio kepyną lėtai viryklėje

Atskirame dubenyje sumaišykite grietinėlę su sūriu ircukraus, o po to pakaitomis pridėti kiaušinius, maišant masę po kiekvienos porcijos. Dabar įmaišykite vaniliną ir grietinę. Pabandykite sumaišyti masę iki vienodo nuoseklumo.

Paskutinis komponentas, kuris čia pateikiamaspridėti, yra citrinos arba apelsinų žvilgsnis. Citrusas gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, po to užpilkite verdančiu vandeniu. Po to lieka tik sudrėkinti vaisiaus žievę ant smulkios virvelės ir nusiųsti į paruoštą varškės masę.

Ir dabar atėjo laikas parodyti kitąsaldaus viryklės sultingojo klasikinio sūrio kepsnio kepimo paslaptis. Norint, kad jūsų pyragas nesusilptų kepimo metu, maišykite sūrio mišinį kuo atsargiau. Jei gaminate tešlą su maišytuvu arba maišytuvu, pasirinkite mažiausią galingumą. Bet geriausia naudoti paprastą švilpuką. Tešlą įpilkite į sumuštinį.

Įjunkite kepimą 50 minučių. Bet net pasibaigus kepimui, neskubėkite nuimti dangtelio - dar kartą valandą palikite sūrio pyragą. Tik tada tu gali gauti tortą.

Kaip virti sūrio pyragą mažame viryklėje

Jei nepaminėjote formos pergamento, atsargiaiatskirkite desertą nuo dubens sienų su mentele ar peiliu. Ir tada atsargiai pasukite ant plokštelės. Sūrio keptuvę galite papuoškite su šokoladu, konfetijomis, vaisių skiltelėmis ar uogomis. Viskas priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų.

Sūrio kepiniai su sūrio sūriu

Lėlyje viryklėje šis delikatesas gaunamas bent jausubtilus ir skanus nei krosnyje, turi svaiginančią subtilų aromatą ir puikų, subtilų struktūrą. Šis prabangus desertas, be abejo, taps visų jūsų šeimos narių skoniu, net ir mažais kapriziais. Šio kepinio ruošimas lėtai viryklėje yra paprastas.

Visų pirma paruoškite visus būtinus deserto produktus:

  • 400 g varškės;
  • 4 bananai;
  • 3 kiaušiniai;
  • 200 g grietinės;
  • 80 g sviesto;
  • 200 g avižinių dribsnių;
  • citrinų sulčių šaukštas;
  • 150 g cukraus.
Sūrio keksas supilkite lėtai viryklėje

Paruošimo būdas

Pirmiausia pjaustykite slapukus į trupinių būklę. Naudodami grilio funkciją, ištirpinkite sviestą. Tada pridėkite slapukus ir kruopščiai sumaišykite. Padėkite virtą mišinį ant plokštelės. Uždenkite multivarki dubenį su pergamentu arba tiesiog nuplaukite sviesto gabalu. Tik tada grąžinkite mišinį atgal ir tinkamai jį užmaukite, tolygiai paskirstykite visą paviršių. Galite suplakti kūdikį su plokštele.

Dabar yra laikas virtibūsimos sūrio pyragas. Nulupkite bananus ir sumalkite maišytuve. Jei virtuvėje tokio prietaiso nėra, minkykite vaisius paprastu šakute. Tada išsiųsti šviežiai spaustos citrinų sultys į bananų tyrę ir kruopščiai išmaišyti.

Įdėkite varškę į atskirą indą ir pridėkitejis grietine. Sumaišius ingredientus, pridėkite juos su kiaušiniais ir cukrumi. Dabar lieka sumaišyti tiek paruoštą mišinį. Masę sumaišykite iki tolygiai.

Užpilkite varškės mišinį ant sausainių sluoksnio. Uždarykite lėtai viryklę ir pasirinkite funkciją "kepimas", nustatykite laikrodį iki valandos. Po virimo negalima pasiekti sūrio kepinio ir palikti jį viduje tuo pačiu metu.

Klasikinis pyragaičių receptas lėtai viryklėje

Bananų desertas nustebins tavo namusdaugiau, jei parodysite šiek tiek kūrybiškumo ir papuošti desertą. Ir padėti jums užduočiai, pateiktai kaip nuotraukos iliustracija. Sūrio keksas lėtai virti rengia greitai, tačiau šį kartą pakanka išsiaiškinti, kaip dekoruoti delikatesą, jei šios idėjos jus nesijaudins. Norėdami apdailos, galite naudoti bananų griežinėliais, plakta grietinėle, mėtų šakelėmis, šokolado ar kokoso lupėmis, taip pat kitais gėrimais.

"Slow Cooker" yra žinomas "Niujorko" sūrio keksas

Šis desertas šiandien laikomas kultu. Jo neįprastai subtili struktūra ir lengvas, nekraukiantis skonis gali užkariauti kiekvieną gurmaną. Jei norite nustebinti savo svečius ir išgirsti savo adresu daug entuziastingų komplimentų, būtinai naudokite šį receptą.

Norėdami virti, jums reikės:

  • 700 g Filadelfijos sūrio;
  • 100 g cukraus;
  • toks pat sunkiosios grietinėlės kiekis;
  • 3 arbatinius šaukštelius grietinės, geriausiai natūralios;
  • 3 kiaušiniai;
  • 100 g sausainių;
  • šaukštelis iš žemės cinamono ir muskato;
  • 150 g sviesto.

Nepamirškite, kad visi maisto produktai būtų iš šaltos, kad jie būtų šilti kepimo metu.

Veiksmas

Pirmiausia, kaip ir ankstesniuose receptuose,Ištirpinkite sviestą, pasirinkdami režimą "kepimas". Tada į dubenį nusiųskite susmulkintus slapukus ir kruopščiai sumaišykite ingredientus. Tada pridėkite muskato ir cinamono. Kruopščiai sumaišykite mišinį ir perkelkite į kitą dubenį. Tepkite keptuvę su aliejumi ar dangčiu kepimo popieriuje. Paruoštu paviršiumi grąžinkite mišinį ir sandariai jį užmaukite.

Kaip gaminti bananų sūrio pyragą lėkštėje

Dabar galite padaryti kepimo varškęįdaryti Reikėtų nedelsiant pasakyti, kad sudėtinių dalių sumaišymas yra geriausias su mažo greičio maišytuvu. Tokiu būdu jūs galite lengvai pasiekti nepriekaištingą nuoseklumą. Taigi, pradedant derinkite sūrį ir grietinę. Tada įpilkite šilto kremo ir cukraus.

Atskirame konteineryje kruopščiai nuplaukite kiaušiniusgauti stabilų putojimą. Tada švelniai supilkite juos į likusius ingredientus. Supilkite paruoštą įdarą į dubenėlį ant torto. Kepkite sirupą tinkamu valandiniu režimu. Tada palikite jį viduje po dangteliu tuo pačiu metu. Po to, kai gausite desertą, leisk jam atvėsti pirmiausia kambario temperatūroje, o paskui šaldytuve.

Patiekite klasikinį "Niujorko" sūrio skonį, pagamintą ištirpusio šokolado, alkoholio ir uogų sirupų.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą