Kaip bulvės yra paruoštos kepant krosnyje?

Maistas ir gėrimai

Bulvių griežinėliai, kepti orkaitėjeyra ne tik labai malonus, bet ir stebėtinai skanus patiekalas. Jis gali būti patiekiamas į stalą kaip mėsos, paukštienos ar žuvies garnyras, taip pat valgyti taip pat, taip pat su tam tikru padažu.

Kepta bulvių skarda orkaitėje: nuotrauka, receptas

Šis patiekalas yra geriausias iš jaunųbulvių gumbai. Jie netgi negali būti nulupti, bet kepti. Bet jei nusprendėte šitą šoninę patiekalą padaryti ne derliaus sezono metu, tuomet galite naudoti įprastas bulves. Norėdami tai padaryti, paimkite pailkus vidutinio dydžio stiebagumbius, nesudarančius skirtingų įtrūkimų, akių ir tt

krosnyje kepta bulvių griežinėlė

Kadangi bulvės yra paruoštos kepant krosnyje? Kad būtų lengviau paruošti tokį patiekalį, reikia nusipirkti:

  • šviežias sviestas - apie 100 g;
  • bulvytės pailgos - kelios gumbai;
  • džiovinti krapai ir druska - savo nuožiūra.

Paruošimo būdas

Bulvių griežinėliai, kepti orkaitėjeruošiasi gana greitai. Pirma, gumbai kruopščiai nuplaunami, o po to nulupami. Po to jie supjaustomi ketvirčiais arba 8 vienetais (jei bulvės yra per didelės). Tada daržovės dedamos giliai dubenyje, sūdytos ir prieskoniuotos su džiovintomis krapomis.

Kruopščiai maišydami ingredientus, bulvių griežinėliai pakaitomis išklojami ant kepimo skardos, kuri yra iš anksto sutepama minkštu sviestu. Šioje formoje užpildytas lapelis išsiųstas į orkaitę 30 minučių.

230-260 laipsnių temperatūroje bulves reikia ne tik visiškai kepinti, bet ir padengti skaniu raudonu plučiu.

Žingsnis po žingsnio keptų bulvių receptas skiltelėse orkaitėje

Kvetiškesniam ir gardingam garnyrui bulvių gumbeles supjaustyti specialiu mišiniu. Paruošimui reikia naudoti:

keptų bulvių plekšnių receptas

  • duonos kruopos, pagamintos iš kviečių duonos - apie 4 šaukštus (su kalva);
  • augalinis aliejus be aromato - apie 6 šaukštus (laistyti riebalais);
  • malti juodieji pipirai - ½ deserto šaukšto;
  • Provzijos žolelės - didelė žiupsnelis;
  • druska jūra - pagal skonį;
  • džiovintos petražolės arba šviežios - savo nuožiūra.

Virimo procesas

Kaip minėta pirmiau, bulvės, griežinėliaikepama orkaitėje, yra paruošta gana paprasta. Po to, kai stiebagumbiai yra perdirbami ir supjaustyti gabalėliais, pereikite prie kvepiančio mišinio paruošimo. Norėdami tai padaryti, įpilkite džiūvėsių, pagamintų iš kviečių duonos, taip pat juodųjų pipirų, provanso žolių, jūros druskos ir petražolių gilioje plokštelėje.

Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, kartu sudėkite bulvių pleištus ir iškepkite juos tiksliai, kaip aprašyta pirmame recepte.

Padarykite skanius sūrio užkandžius iš bulvių

Jei krosnyje iškeptos bulvių pleištai nėra skirtos šoniniam patiekalui, bet užkandžiai, tada jį reikia paruošti naudojant šiuos komponentus:

  • kietas sūris - apie 100 g;
  • alyvuogių aliejus - 4 dideli šaukštai (keptuvui sutepti);
  • saldžios paprikos - 1/2 deserto šaukšto;
  • pipirai, druska - pagal savo skonį;
  • garstyčių milteliai ir kiti pagardai - pagal skonį.
    Kepta bulvių gabaliukai orkaitėje Nuotraukos receptai

Kaip virti?

Tokius užkandžius patiekiamos bulvės turėtų būtikaip aprašyta aukščiau. Kalbant apie valcavimo mišinį, jie naudoja kietą sūrį, kuris trinamas ant geriausių troškulio, saldžiosios paprikos, paprikos, garstyčių miltelių, druskos ir kitų pagardų. Visi ingredientai trukdo giliai dubenyje ir tada supilkite į bulvių griežinėliais. Tokiu pavidalu jie supjaustomi ant kepimo skardos ir kepti pusę valandos krosnyje.

Po terminio apdorojimo daržoves reikia padengti skaniu ir kvapniu plučiu. Tokį užkandį patiekite prie stalo, pageidautina kartu su padažu.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą