Skanus pyragas su mėsa: kepimo receptas iš kiaušinių ir mielių tešlos

Maistas ir gėrimai

Pyragai su mėsa, kurių receptą mes apsvarstysimeBe to, paaiškėja, skanus ir atitinkantys kurį nors iš pagrindų. Šiandien mes nusprendėme pristatyti Jums du skirtingus variantus kepiniuose rengimo, naudojant savadarbius mielių tešlą ir nusipirkau sluoksnis tortas derinį.

1. Mėsos kepsnys: receptas su mielių baze

Būtinos tešlos ir įdaro sudedamosios dalys:

pyragas su mėsos receptu

  • pieno riebalai - 550 ml;
  • margarino kreminės - 150 g;
  • kiaušinis didelė vištiena - 1 gabalas;
  • cukrus - didelė šaukštelis;
  • druska - pusė desertos šaukšto;
  • balti miltai - pridėti prie tankio;
  • jautiena - 500 g masės;
  • didžiosios lemputės - 2 vnt .;
  • prieskoniai įdarai - pagal skonį;
  • Apvalus grūdų ryžiai - 1/3 puodelio.

Tešlos maišymas

Pyra su mėsa, kurios receptas yra pagrįstasmielių tyrimas, paruošiamas pakankamai ilgai. Tačiau visi jūsų darbai būtinai bus pateisinami, todėl gausite labai skanu ir puikių miltų produktų.

Norėdami minkyti mielių tešlą,būtina šildyti pieną, užpilti cukrumi, mielėmis, druska ir palaukti, kol jie ištirps. Be to, pieno masė turi būti pridėta ištirpinto margarino, vištienos kiaušinio ir balto miltų. Sumaišius storą pagrindą, jis turi būti dedamas į šiltą vietą 1,3 val.

pyragai, kepami su mėsos receptu

Pripildymo paruošimas

Pyra su mėsa, kurios receptas yra pagrįstasįdaru jautiena, turėtų būti suformuota tik po gardus įdaras pagamintas. Norėdami tai padaryti, sumalkite jautienos mėsmale kartu su svogūnais, tada pridėkite prie jų prieskonius ir šiek tiek pakepinti keptuvėje. Šalia įdaru privalo užpilkite virintu apvalios grūdų ryžiai ir atsargiai išmaišykite.

Formavimo ir kepimo indai

Kai tiek pildymas, tiek pagrindas yra paruošti,turėtų pradėti kepti pyragus. Norėdami tai padaryti, supilkite ploną tešlos ratą (iki 7 centimetrų skersmens), tada supilkite jį į vidurį ir nulupkite kraštus. Visi gatavi pusgaminiai turi būti išpjauti į riebalų lapą ir kepti orkaitėje 40-50 minučių.

2. Puikios plytelės su mėsa: receptas orkaitėje

Būtini ingredientai:

Kepiniai mėsos pyragai receptas

  • įdarai - 700 g (virimo principas, aprašytas ankstesniame recepte);
  • neraugintos tešlos gaminiai - 600 g

Formavimo ir kepimo procesas

Mėsos pyragas, kurio receptas yrasluoksniuoju pagrindu naudojamas daug greičiau nei ankstesnė versija. Galų gale tokio produkto paruošimo nereikia mėsa tešla ilgą laiką, tada palaukite, kol ji pakils. Taigi, pateikiant patiekalą reikia paimti paruošto pusgaminio puslankio sluoksnį, jį nulenkti, supjaustyti į mažus kvadratus, tada įdėti įdarą į įdarų vidurį ir gražiai žiupsti kraštus. Šis pudingas patiekalas yra kepamas tiksliai taip pat, kaip ir ankstesniame recepte. Tačiau kepimo laikas orkaitėje turėtų būti sumažintas 10-16 minučių.

Kaip tinkamai aptarnauti stalą

Mėsos pyragus, pagamintus iš mielių ar lapinės tešlos, turėtų būti tiekiamos karšta ir saldia arbata.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą