Kaip gaminti jam iš fizalio?

Maistas ir gėrimai

Daugelis iš mūsų fiziškai žino, kaip tai padarytidekoratyvinis augalas, ir tik keli žino apie jo maistines savybes. Faktas yra tai, kad iš uogų, paslėptų Kinijos žibintuose, galite gaminti skanius patiekalus. "Physalis" yra labai naudingas augalas, kuriame yra daug vitaminų, kurie yra naudingi mūsų kūnui.

Nepaisant to, kad jo naudingumas įrodytas, fizalisne labai dažnas svečias rusų meniu, nes jo auga yra keletas problemų. Atskirkite šio augalo dekoratyvinę, daržovių ir uogų išvaizdą. Pirmasis negali būti valgomas, antrasis paprastai yra sūdytas ar marinuotas, o jam gaminamas iš uogų veislių.

Jam iš fizalis
Mūsų klimato sąlygomis tai geriausiaauga daržovių veislė. Tai gana nepretenzingas, ankstyvas brandinimas ir didelis derlingumas. Dėl karčio, ​​fizalis laikomas ne labai skanu, todėl jį galima valgyti tik perdirbtoje formoje. Uogos sūdomos ir marinuojamos, kartais gaminamas uogienas. Mes taip pat auginame uogų veisles, bet jie yra labiau pagonių, todėl vargu ar gali būti labai sunku auginti tokią fiziolę name. Jam iš jos pasirodo labai saldus ir kvapnus, o uogas galima valgyti net šviežioje formoje.

Patiekalai iš šio augalo bus malonūs ne tikneįprastas ir labai malonus skonis, bet ir naudingos savybės. "Physalis" braškės geriausiai tinka saldiesiems ir aromatiniams uogienams gaminti arba saldžiams vaisių. Receptas yra labai paprasta paruošti ir neužima daug laiko.

"Physalis" džemas
Taigi, kad "Physalis" užstrigtų1 kg uogų, 0,5 l vandens ir 1 kg cukraus. Pirmiausia turite pašalinti visus puodelius ir patys nuplaukite karštu vandeniu, kad pašalintumėte klijus. Rekomenduojama suvynioti vaisius maždaug dvi minutes. Tai padės atsikratyti konkretaus skonio.

"Physalis" konservai bus gražesnijei uogos išliks visos. Kad jie nesulaužtų, reikia juos perverti adata arba dantų šepetėliu. Sirupas pagamintas iš vandens ir cukraus. Vaisius įdėti į keptuvę ir užpilti karštu sirupu. Įmirkimui rekomenduojama palikti juos 10 valandų. Tada indas dedamas ant lėto ugnies, o uogienė virinama. Virkite 5 minutes.

Po to uogos reikalauja dar 8 valandų. Trečią kartą "fizalis" įmaišoma virta žemoje ugnyje, kol virti. Visą laiką reikia švelniai jį maišyti, kad nebūtų sutraiškytos uogos ir pašalintumėte putų. Steriliuose uogienių stiklainius išpilama karšta. Apvynioti konteineriai yra apversti aukštyn kojomis ir laikomi tol, kol jie yra šalti.

Physalis Braškių
Jei jums reikia užsukti, tada virtiuogienė papildomai virinama dar 10 minučių, o po to filtruojama per žarną, kad atsikratytų perteklinio skysčio. Pačios uogos išplito ant kepimo skardos ir džiovinamos saulėje arba orkaitėje. Virtos saldainiai gali būti apibarstyti miltelių cukrumi ir įdėti į stiklainius.

Dekoratyvusis fizalis nenaudojamas maistui, betnaudojamas interjere. Žiemą jauna karštų vasaros dienų atmintis. Jo vaisius galima naudoti kaip apdailą. Norėdami tai padaryti, ant augalo lapų reikia įdėti foliją ir paauksuoti pačią uogą. Gaukite gražią Kalėdų eglutės žaislą.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą