Skanus ir malonus: salotos su vištienos krūtinėlėmis su grybais

Maistas ir gėrimai

salotos su vištienos krūtinėlėmis su grybais
Jei pietų metu liko mažai balto mėsos,ar tiesiog norėtumėte pagaminti skanų patiekalą su daugeliu naudingų baltymų, salotų su vištienos krūtinėlėmis ir grybais. Receptas yra labai paprastas, o jo skonį vertins svečiai ir jūsų šeimos nariai. Pasirinkite vieną iš variantų, o po 15-20 minučių patiekalas gali būti patiekiamas prie stalo.

Salotos su vištienos krūtini ir grybais

Kelių porcijų jums reikės:

  • 1 didelė vištienos krūtinė arba 2 mažesnės;
  • 2-3 svogūninės lemputės;
  • 4 morkos;
  • 1 stiklinė (200 g) konservuotų špinagių;
  • šiek tiek sviesto kepimui, augalinis aliejus, actas, prieskoniai ir druska.

Krūtinė nuplauti ir virti - 25 minutespakankamai, kad mėsa būtų virta. Palikite sultinyje atvėsti, todėl skonis bus turtingesnis. Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais arba smulkiai, kaip jums patinka, ir tada kepti sviestą. Pabaigoje pridėti šiek tiek acto arba citrinų sulčių. Padėkite paruoštą daržovę dubenyje. Nulupkite morkas, tada juos išbarstykite, kepkite, padėkite ant svogūnų. Iš grybų išpilkite grybus ir smulkiai supjaustykite smulkiais gabalėliais.

Vištienos krūties grybų salotos
Jie taip pat reikia kepti - pirmiausia švaruskeptuvėje, leiskite pertekliniam vandeniui išgaruoti, tada galėsite įdėti nedidelį gabalėlį sviesto. Na, jei pačioje pabaigoje pridedate sausų grybų sultinio - salotos iš to taps dar skanu. Daisy vištienos krūtinėlė, sumaišykite su daržovėmis, sezonas su augaliniu aliejumi ir prieskoniais, tada gerai sumaišykite. Salotos su grybais, vištienos krūtinėlėmis ir daržovėmis yra paruoštos, tačiau skonis bus daug geresnis, jei šiek tiek pagaminite patiekalą. Ir šventiniam stalui tokios salotos gali būti paruoštos vakare.

Vištienos krūtinėlių salotos su grybais ir kiaušiniais

salotos vištienos krūtinėlės grybai
Tai teisingai vadinama "švelnumu" - paruoškite patiekalą ir pažiūrėkite sau. Imtis:

  • 400 g virtos vištienos krūtinės be odos;
  • 3 vidutiniai marinuoti arba marinuoti agurkai;
  • 3 kietai virti kiaušiniai;
  • 1 puodelis konservuotų šampano grybų;
  • bulvių svogūnai;
  • 100 g majonezo ir grietinės padažu, krapai.

Paruoškite ingredientus salotose: Vištienos krūtinėlė, grybai, agurkai ir svogūnai turi būti smulkiai supjaustyti, o kietai virti kiaušiniai turi būti tarkami ant smulkių riesinių. Norėdami pašalinti aštrų svogūnų skonį, jis gali būti šiek tiek keptas iki baltos spalvos, bet ne aukstai rudos spalvos, arba tiesiog nuplaukite verdančiu vandeniu. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis salotų dubenyje, sumaišykite su majonezo, grietinės ir krapų mišiniu, tada tarnaudami stalui. Beje, degalų papildymas gali būti atliekamas, o ne toks riebalų: galite naudoti natūralų jogurtą - skonis nebus blogesnis, o kalorijos yra kelis kartus mažiau.

Salotos su vištienos krūtini ir grybais

Šiai patiekei mes naudojame ne konservuotus, bet kepamus špinagus. Taigi skonis bus labiau prisotintas, ryškus, o pats patiekalas - labai patenkinamas. Paruoškite:

  • 1 virta vištienos krūtinė;
  • 300 g (1 pakelis) champignonų;
  • 4 kietai virti vištienos kiaušiniai;
  • 100 g kieto sūrio ir majonezo degalinei;
  • kai kurie augaliniai aliejai, druska ir mėgstamos prieskoniai.

Nuplaukite grybus, supjaustykite gabalais ir kepkitesviestas - 5 minutes turi pakakti, kad jie būtų pasirengę. Atskirkite baltymus iš trynius, išrinkite paskutinius (trynius), tada sumalkite į dubenį su griežinėliais supjaustytą vištieną, sumaišykite su majonezu, druska ir pabarstykite prieskoniais ir trinkite ją - turėtumėte turėti homogeninę masę. Baltymai taip pat turėtų būti grūsti ant trintuko ir kartu su grybais. Ir dabar iš šių dviejų ruošinių išdėstyti salotų sluoksniai: pirmieji grybai su baltymų, tada vištienos masė, tada grybai vėl. Pabarstykite patiekalą su geru tarkuoto sūrio dalimi viršaus. Šios salotos bus ypač geros atostogų stalui. Dabar jūs žinote, kaip greitai paruošti keletą skanių vištienos ir grybų patiekalų.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą