Klasikinis salotų receptas "Mimosa": žingsnis po žingsnio kepimo būdas

Maistas ir gėrimai

Klasikinis salotų "Mimosa" receptas yra žinomasne kiekviena namų šeimininkė, nes paprastai manoma, kad tokia patiekalė yra paruošta iš virtų bulvių gumbavaisių. Bet tai ne taip. Iš pradžių salotos buvo pagamintos su apvalių grūdų ryžiais. Kalbant apie likusius ingredientus, jų sudėtyje nėra jokių pakeitimų.

klasikinis mėtų lapų receptas

Žingsnis po žingsnio receptas salotoms "Mimosa": klasikinė versija

Reikalingi produktai:

  • konservuotas pyragas - 1 puodelis;
  • mažos vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
  • mažos šviežios svogūnėlės - 2 vnt .;
  • Apvalus grūdų ryžiai - 1/2 briaunoto stiklo;
  • Sūris kietas - 185 g;
  • didelio riebumo majonezas - 155 g;
  • šviežios morkos - 1 gabalas;
  • druska joduota - išvirtiems produktams.

Pagrindinių ingredientų perdirbimas

Klasikinis "Mimosa" salotų receptas reikalauja griežtai laikytis visų šių rekomendacijų. Priešingu atveju, drožlės lėkštė nebus tokia skanus ir švelnus, kaip mes norėtume.

Pirmiausia turėtumėte išvirti apvalių grūdų ryžius.Jį reikia surūšiuoti (jei reikia), supilti į sietą ir kruopščiai nuplauti šiltu vandeniu, rankiniu būdu. Po to, kruopas reikia įdėti į verdantį sūdytą vandenį ir virti, kol paruoštas ne daugiau kaip 20 minučių. Be to, ryžius reikia vėl įdėti į sietą, skalauti šaltame vandenyje ir palikti jį, kad visiškai neleistų skysčio.

receptas salotoms mimosa classic
Taip pat yra klasikinis salotų "Mimosa" receptasprivalomas vištienos kiaušinių naudojimas. Jie reikalingi ne tik skoniui, bet ir patiekalui dekoruoti. Jie turėtų skalbti, virti pasūdytame vandenyje, virti, aušinamas, nuvalytas nuo apvalkalo, padalintas baltymus ir trynius ir tada patrinti juos ant mažos tarka įvairių patiekalų.

Taip pat verta paminėti, kad klasikinis receptassalotos "Mimosa" - tai virtos morkos. Deja, daugelis namų šeimininkių nepastebi šio momento, atimdami indą labiau prisotintą skonį. Morkos reikalingos virti sūdytu vandeniu, atvėsinti, nulupti, tada grobti.

Svogūnai taip pat yra neatskiriama šio patiekalo dalis. Jis turėtų būti išlaisvintas iš lukšto ir labai smulkiai pjaustytas peiliu. Taip pat rekomenduojama kepti kietą sūrį su trintuku.

Formavimo procesas

klasikinės mimozos salotos su ryžiais

Padaryti Mimosa salotos su klasikaryžius turėtumėte paimti ne per gilią plokštelę, įdėti į jį 1 puodelio stiklinė kartu su sultiniu, minkyti šaukšteliu su šakute, tada paskirstyti ant indo paviršiaus lygiu plonu sluoksniu. Po to iš riebalų pagardinto majonezo reikia išmesti ir išpjauti šiuos produktus:

  • susmulkinti svogūnai;
  • apvalus grūdų ryžius;
  • virtos morkos;
  • tarkuotų baltymų;
  • sūris yra sunkus;
  • tryniai trupinių pavidalu.

Teisingas maitinimas į stalą

Susiformavusi salotos užtrunka keletą valandųLaikykite kambario temperatūroje ir įdėkite į šaldytuvą tokią pačią sumą. Per šį laiką visi pakaitomis išdėstyti sluoksniai įsisavins riebų majonezą, todėl patiekalas bus lengvesnis ir sultingas. Prieš įdėdami "Mimosa" ant stalo, rekomenduojame papuošti paviršių šviežiais petražolių lapais.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą