Skanus ir kvapus kepenų pyragas: receptas vištienos kepenims

Maistas ir gėrimai

Kepenų pyragas (receptas iš vištienos kepenų buspateikiama jūsų dėmesį žemiau) yra labai subtilus ir skanu. Šis patiekalas gali būti patiekiamas į šventinį stalą kaip šaltas užkandis po salotų, bet prieš pagrindinę vakarienę. Reikėtų pažymėti, kad yra daug būdų paruošti šį nespalvotą pyragą. Šiandien mes vertinsime labiausiai skanų ir paprastą variantą.

Kepenų pyragas: vištienos kepenų receptas

Būtini ingredientai:

kepenų pyrago receptas iš vištienos kepenų

  • augalinis aliejus bekvapiai - 75 ml (indo kepimui);
  • Vištienos kepenys - 1 kg;
  • mažas vištienos kiaušinis - 4 vnt.
  • svogūnėliai didelė svogūna - 5 vnt. (Iš jų 2 bazėje);
  • didelės šviežios morkos - 3 vnt .;
  • majonezo riebalai ant pledų kiaušinio - 200 g;
  • pienelis 3% šviežias - 250 ml;
  • kvietiniai miltai - 4 dideli šaukštai;
  • švieži česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
  • druska - įpilkite į skonį;
  • tarkuotas sūris - 80 g (patiekalui papuošti);
  • šviežios petražolės, krapai - (papuošti patiekalą).

Pagrindo parengimas

Kepenų pyragas (receptas iš vištienos kepenųnumato naudoti tik paprastus komponentus) turėtų prasidėti su sumaišant skystą bazę. Tam reikia išplauti 1 kg šalutinių produktų, išvalyti iš visų filmų, venų ir kitų nevalgomų elementų. Be to, mėsa turi būti malta mėsmalėlyje, išmesdama 2 svogūnus. Po to į gautą masę reikia įpilti druskos, 3% šviežio pieno, vištienos kiaušinių ir kvietinių miltų. Dėl ilgo visų komponentų maišymo turėtumėte gauti pakankamai skystą pagrindą (kaip ir ploniems saldžiams blynelėms).

vištienos kepenų pyragas

Paruošimas užpildymui

Toks skanus ir subtilus užkandis pasirodys daugLabiau skanus, jei gaminant produktus naudojami tokie produktai kaip morkos ir svogūnai. Norėdami suprasti, kaip padaryti aromatinį daržovių pripildymą šiam patiekalui, apsvarstykite jo išsamų receptą. Kepenų vištienos pyragas formuojamas tiksliai taip pat, kaip ir paprastą saldų desertą, todėl labai patartina švelniai supjaustyti morkas ir svogūnus (pjaustyti ir rutuliuoti). Be to, abu komponentai turi kepti augaliniame aliejuje, skonio skonio druska.

Saldžiųjų blynų gaminimas

Sudaryti skanų ir malonų kepenų pyragąVištienos kepenys, jums reikia virti nuo 6 iki 9 blynų 1-ame patiekalui. Skrudinti tokius "pyragaičius" su aliejumi pannoje lygiai taip pat, kaip ir įprasti saldūs blynai.

Formuoti patiekalą

kepenų vištienos tortas receptas

Paruoškite tokį užkandį, kurio jums reikiakeiskite gatavus kepenų blynus ant plokščios plokštelės, kiekvieną iš jų šešėlių majonezą valydami ir purvindami pasyviais daržovėmis Dėl tokių veiksmų turėtumėte pakilti gana aukštą tortą, kurio paviršius turėtų būti puoštas tarkuoto sūrio ir smulkintų šviežių žalumynų.

Kaip tinkamai aptarnauti stalą

Paruoštas kepenų pyragas (receptas iš vištienos kepenųbuvo pateiktas aukščiau) turėtų būti padengtas plastikiniu maišeliu ir per kelias valandas įdėtas į šaldytuvą. Tada indą reikia supjaustyti porcijomis ir pateikti prie stalo kartu su smailia mentele.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą