Kaip pasiruošti žiemai, labai skanus grubo uogienė

Maistas ir gėrimai

Uogienė iš rowan - paprastas ir naudingas preparatasžiemai. Padarykite tai bet kokios šeimininkės jėgai, ypač todėl, kad uogos kainuoja gana pigiai arba ji gali būti renkama nepriklausomai nuo medžių, augančių miške ar priemiesčių vietovėse. Jie duoda vaisių gerai, ir iš kiekvieno krūmo turėsite maždaug vieną mažą kibirą šviežių uogų. Iš jų taip pat bus ir džemas - tiksliai, skaitykite mūsų straipsnyje.

uogienė iš rowan

Jam iš kalnų pelenų - klasikinis receptas

Vienintelis uogų trūkumas yra tai, kad jis yra labai rūgštus, todėl jį reikia surinkti po pirmųjų šalčių, tada užpilkite daug mažiau cukraus. Ir virimui jums reikės:

  • kilogramas kalnų pelenų;
  • 300 ml švaraus filtruoto vandens;
  • kg cukraus.

Norėdami atsikratyti galimo kartumo, nuplaukiteuogos ir po to mirkant ją dieną grynu vandeniu. Perjunkite ir nuvalykite 10 minučių verdančiu vandeniu. Nuvalykite skysčio, įdėkite uogas į baseiną ar virimo puodą. Iš nurodyto kiekio vandens ir cukraus virkite sirupą, štamą, supilkite į kalnus ir ketvirtą valandą virkite. Tada barstytą uogienę reikia užpilti pusę dienos, ir tik po to galėsite jį paruošti. Paprasčiausiai patikrinkite - sumaišykite šiek tiek skysčio, įpilkite į plokščią plokštelę ir pažiūrėkite, ar ji plinta, virkite šiek tiek daugiau, jei ne, galite jį pašalinti iš plokštelės ir supakuoti ant skardinių.

Dygliuotas džemas receptas

Rowan Jam: receptas su obuoliais

Apie uogas svaras jums reikės:

  • 1 ar šiek tiek daugiau nei kilogramo cukraus;
  • saldus obuolių svaras;
  • 400 ml švaraus geriamojo vandens.

Nuplaukite uogas, pamerkite, jei pageidaujate, dieną.palikti karstą ir virti verdančiu vandeniu 10 minučių. Nuplaukite obuolius, supjaustykite skiltelėmis ar kubeliais, kaip norite. Panaudokite keletą minučių karštu vandeniu. Įkepkite cukraus sirupą iš recepte nurodytų ingredientų skaičiaus, tegul šiek tiek kekskite, tada tuo pačiu supilkite uogas ir obuolius. Valkite gurmano džemą 8-10 minučių, tada palikite 10-12 valandų ir vėl virkite ne daugiau kaip ketvirtą valandą. Baigti - išpilkite ant sterilizuotų stiklainių, supilkite dangčius ir laikykite sandėliuose šaltoje ir tamsioje vietoje.

Red Rowan Jam: receptas su medumi

Šis preparatas yra ne tik labai skanu, bet irlabai gerai sveikatai. Žiemą galite ištirpinti šaukštą uogienės šiltame vandenyje ir gerti - vitaminų ir maistinių medžiagų, esančių uogose ir medaus, dozė palaikys jūsų imunitetą ir neleis jums užšalti. Paruoškite:

raudonasis gurmaniško džemo receptas

  • pusė kilo medaus;
  • 2 puodeliai gryno filtruoto vandens;
  • kg sušaldytos raudonos dygliaryklos.

Įdėkite uogas šaltu vandeniu ir leiskite jiems atšildyti. Medus sumaišykite su vandeniu ir virkite, tada supilkite padažą į tirpalą ir virkite, kol paruoštas. Jums nereikia virti dar kartą, šis uogienas yra pagamintas vienu metu. Taigi tiesiog ir greitai galite papildyti skanių naminių preparatų žiemai atsargas - kompotai arba vaisių gėrimai, paruošti iš kalnų pelenų, bus puiki alternatyva sultims iš pakuočių. Kaip ir bet kokie kiti uogiene, rowan gali būti naudojamas pripildyti pyragai ar bandelės.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą