Skanus ir širdingas vištienos sumuštinis su bulvėmis krosnyje

Maistas ir gėrimai

Vištienos sumuštinį su bulvėmis, esančiomis orkaitėje, galima kepti lengvai ir greitai. Verta paminėti, kad šis patiekalas, jei norima, gali būti labai apetitas ir tiekiamas į bet kokį šventinį stalą.

Vištienos sumuštinis su bulvėmis: virimo receptas orkaitėje

Būtini ingredientai:

  • jauni vidutinio dydžio 7-8 bulvių bulvės;
  • viščiukai - 6-7 vienetai (priklausomai nuo svečių skaičiaus);
  • morkos šviežios didelės - 3 vienetai;
  • juodieji pipirai - 1/3 šaukšto;
  • krapai ir petražolėmis - pusė pluošto;
  • Svogūnėliai dideli - 1-2 vienetai;
  • saulėgrąžų aliejus - 7 desertinių šaukštai;
  • joduota druska - nedidelė šaukštelis.

vištienos sumuštinis su bulvėmis krosnyje
Vištienos kojos su bulvėmis orkaitėje: mėsos paruošimas griliui

Įgytos vištienos kojos turėtų būti gerosnuplaukite ir nuimkite nuo jų visą odą. Po to mėsą reikia įdėti į emalio ar plastiko indus, pridėti prie jo reikalingą kiekį jodo druskos ir kvepiančių pipirų. Visi produktai turi būti sumaišyti ir palikti šiek tiek laiko.

Vištienos sumuštinis su bulvėmis krosnyje: paruošti daržoves kepimui

7-8 šviežių bulvių gumbai, 2 dideli svogūnaiir 3 didelės morkos turi būti kruopščiai nuplauti, o po to nulupti ir supjaustyti į smulkius kubelius. Po to, jūs turite įdėti daržoves į vieną talpyklą, pridėti jodo druskos, taip pat susmulkintų petražolių ir krapų.

vištienos sumuštinis su bulvių receptu

Vištienos sumuštinis su bulvėmis krosnyje: indo formavimas

Kad gražiai sutvarkytumėte tokią šventinę vakarienę,Turėtumėte paimti tankią foliją, iškirpti kvadratus (6-7 gabaliukai, priklausomai nuo blauzdų skaičiaus) su 15-20 centimetrų šonkauliu, tada tepkite kiekvieną saulėgrąžų aliejumi, supilkite apdirbtus daržoves ir vištienos rutulį viduryje. Po to virimo folija turėtų būti suvyniota taip, kad kaulai iš mėsos būtų išorėje, o visos kitos sudedamosios dalys išliktų viduje.

Terminis apdorojimas

Visi suformuoti "maišai" iš folijos turėtųįdėti į kepimo skardą, kuri turi būti išsiųsta į pašildytą orkaitę penkiasdešimt minučių. Laikui bėgant, turi būti pašalintos vištienos kumelės su bulvėmis, dedamos ant atskirų lėkščių ir patiekiamos svečiams tiesiogiai neišplėstoje formoje.

troškintos bulvytės su vištienos sumuštiniu

Troškintos bulvytės su vištienos sumuštiniais: virimo procesas

Jei neturite laiko gražiamkepkite vištienos ir bulvių patiekalą orkaitėje, tada tai gali būti padaryta ant viryklės. Norėdami tai padaryti, keletą blauzdų turėtų būti dedama į seklią puodą ar keptuvę, supilkite į juos pusę žiedų supjaustytą svogūną, šviežias kapotų morkas ir keletą riešutų supjaustytų bulvių. Po to ingredientai turi prieskonių su pipirais, aliejumi ir druska, o po to užpilkite vieną ar du stiklines geriamojo vandens. Tada indas turi būti uždarytas ir lėtai kepti šešiasdešimt minučių. Po valandos, baigtas pietus bulvių ir vištienos reikia apibarstyti supjaustytais krapais ir petražolėmis, taip pat pilti šviežia grietine ir išplėsti a la carte plokštes.

Malonu apeiti!

Komentarai (0)
Pridėti komentarą