Žiediniai kopūstai iš tešlos ir kitų šio sveiko daržovių patiekalų

Maistas ir gėrimai

Žiediniai kopūstai yra minkšti ir labai subtilusskonis. Ši aplinkybė daro šį daržovių labai populiarią dietą tiems, kurie prižiūri savo sveikatą ir siekia išsaugoti natūralų grožį. Faktas yra tai, kad žiediniai kopūstai yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi.

Pirma, žiedpumpurėje yra daugiau vitamino C,nei įprastu baltuoju. Antra, jame yra daug naudingų mikroelementų, įskaitant geležį. Ir trečia, žiediniai kopūstai yra mažai kaloringi, o tuo pačiu metu jis lengvai absorbuojamas mūsų kūnu.

Be to, šią daržovę galima virtidaug įvairių patiekalų. Ir yra labai paprastų receptų valgyti žiedinių kopūstų. Pvz., Net tik virta žiediniai kopūstai, apibarstyti sviestu, yra visiškai baigtas ir švelnus patiekalas.

Tai lengva paruošti ir toks skanus patiekalaskaip žiediniai kopūstai tešloje. Mums reikia vidutinio dydžio žiedinių kopūstų šakų. Pasirinkę šią daržovę parduotuvėje, turėtumėte atkreipti dėmesį į jo išvaizdą. Jei kopūstai yra švieži, tada jo žiedynai yra baltos spalvos ir pakankamai elastingos. Ir išoriniai lapai yra šviesūs ir tankūs. Geriau pasirinkti šakę, kurios žiedynai yra glaudžiai prispaudžiami vienas prieš kitą. Jei kopūstų paviršiuje pastebimi tamsūs arba geltonieji dėmeliai, o jo lapai yra patinę, tai yra augalinės "gulėjimo" požymiai. Šį kopūstą geriausia negerti, o ne nusivilti paruošto patiekalo skonį.

Bet grįžkime prie mūsų recepto. Norėdami paruošti "Žiedinių kopūstų tešloje" patiekalą, papildomai reikės augalinio aliejaus, dviejų kiaušinių, šiek tiek miltų ir prieskonių.

Kopūstai išvalomi iš išorinių lapų ir išardomiant žiedyno. Tada mes nuleidžiame į sūdytą verdantį vandenį ir virkite po virimo septynias minutes. Norėdami išsaugoti kopūstų spalvą, verta įpilti į vandenį arbatinius šaukštelius iš stalo acto ir tokio paties kiekio cukraus. Virtos kopūstų mėtomos duonoje ir padengiamos šaltu vandeniu. Mes suteikiame jai šiek tiek kietą, ir mes užsiimame kepimo tešla.

Pinti kiaušinius su druska ir prieskoniais. Tada supilkite keletą miltų į juos, kad tešlą. Norint, kad tešla būtų švelnesnė, galite pridėti šaukštą grietinės. Dabar ugnyje įdedame indą su didelėmis pusėmis, supilkite ją iki pusės augalinio aliejaus kiekio.

Kiekvienas kopūstų žiedynas yra artimųjų tešloje irįdėti į karštą aliejų. Apkepkite kopūstus abiejose pusėse, kol jis bus padengtas raudonu plučiu. Uždėkite gatavus gabalėlius į servetėles, kad pašalintumėte aliejaus perteklių, tada tarnaudami stalui.

Galima pristatyti žiedinių kopūstų tešląkarštas Šiuo atveju jis gali pasiūlyti šviežią grietinę arba pomidorų padažą. Mylimieji gali pabarstyti skrudintų žiedynų su tarkuoto sūrio. Be to, žiediniai kopūstai tešloje skanus ir šaltas, todėl gali pasiūlyti kaip užkandį arba imtis iškylą.

Žiedinių kopūstų galima virti ir nustatytikiti užkandžiai. Pavyzdžiui, jis gali būti naudojamas kaip daržovių salotų, iš anksto virdintų, komponentas. Šio tipo kopūstai puikiai tinka sriuboms gaminti. Pavyzdžiui, nes tai yra įmanoma, virėjas skanus sriuba, arba tiesiog pridėkite žiedynų bet daržovių sriuba.

O antrą galite virti labai skanu.žiediniai kopūstai. Norėdami tai padaryti, reikia kapoti virtą spalvotą kaputo, tada įdėti kiaušinį, šiek tiek miltų ir prieskonių prie jo. Iš gautos masės pavaizduokite mažus mėsainius ir kepkite sviestą. Paprasta ir skanu!

Tai taip pat paprasta, kad užkepta, pagrindinėkuri sudedamoji dalis yra žiediniai kopūstai. Netgi norintis virėjas galės pagaminti šį patiekalą. Virta žiediniai kopūstai sumaišomi maišykle, po to pridedami du tryniai, druska, prieskoniai ir trys arba keturi šaukštai manų kruopos. Galų gale įpilkite baltymų, įstrigusių į stiprią pututę, ir labai atsargiai sumaišykite masę. Padaugėjome kopūstus į tepamą formą ir nusiųskime į krosnį, kaitintą šimtui aštuoniasdešimt laipsnių. Patiekiama virti puodai su grietine.

Žiediniai kopūstai gerai derinami su kitais daržovėmis ir grybais, todėl juos galima naudoti kaip sudėtinių patiekalų, tokių kaip troškiniai ar troškiniai, dalis.

Labai skanus troškinys gaunamas iš spalvoskopūstai ir grybai su sūrio pridėjimu. Vynuokite žiedynus, kaip įprastai. Grybus supjaukite į griežinėliais ir kepkite sviestą, kol jie pasidaro raudoni. Dabar užsiimame kepimo indu, tepkite jį sviestu, apibarstykite sienas ir apačią riekelėmis ir paskleiskite žiedinių kopūstų, sumaišytų su skrudintiems grybams. Į viršų su labai storu apibarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite indą orkaitėje, kol pamatysite raudoną plutą.

Patiekiami žiediniai kopūstai su grybais, padalinti į porcijas. Grietinėlės padažas su česnakais puikiai tinka jai.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą