Skrudinta su česnakais iš juodos duonos: receptas virimui. Kaip pagardinti skrebučius su česnakais iš ruginės duonos?

Maistas ir gėrimai

skrebučiai su česnakais iš juodos duonos
Visus mėgsta skrudinta duona su česnakais iš juodos duonos. Nesvarbu, kad tokie džiūvimai yra parduodami kiekvienoje parduotuvėje ir kioskuose. Bet ne visi nori pirkti gatavus skrudinukius paketėse. Taip yra dėl to, kad gamintojai labai dažnai prideda prie savo produktų įvairius skonio stiprintuvus, kurie neigiamai veikia virškinamojo trakto darbą. Štai kodėl mes rekomenduojame namie kepti skrudintą česnaką iš juodos duonos.

Reikėtų specialiai pažymėti, kad toksskonio krekerių gana lengvai ir greitai. Norėdami tai padaryti, galite naudoti įvairių prieskonių ir pagardų, taip pat naudoti orkaitę, dujinę viryklę ir net mikrobangų krosnelę. Šiandien jūsų dėmesys bus atkreipiamas į keletą būdų, kaip kepti skrudintas su česnakais pirmiesiems patiekalams, užkandžiams, salotoms ir kt.

Greitas ir skanus juodos duonos ir kiaušinių užkandis

Jei netrukus laukiate svečių ir jūsreikia kuo trumpiau paruošti kvepiančią ir skanų užkandį, tuomet pateiktas receptas tinka jums labiausiai. Norėdami sukurti tokį patiekalį, jums reikės šių ingredientų:

  • ruginė duona - 1 gabalėlis;
  • kiaušinis virta vištiena - 3 vnt.
  • Kietas sūris - 200 g;
  • majonezas su kaloringais ar grietine riebalais - 100 g;
  • švieži česnakai - 4 gvazdikėliai;
  • sviestas - 60 g (kepimui);
  • šviežia porai - kelios rodyklės;
  • druska virta, paprika kvepianti žeme - pridėti prie skonio.

Virimo procesas

rugių skrudinta duona su česnaku
Beveik visi receptai, pagardinti iš juodos duonosrekomenduojame naudoti tik sviestą skrudinti. Galų gale, tai yra tai, kad skrebučiai virti kaip skanu ir kaloringi. Taigi, reikia paimti ruginę duoną, supjaustyti ją ne labai storais griežinėliais ir kepinti iki trapios ir raudonos pluta vienoje pusėje.

Po to būtina kepti česnako skilteles.ir patrinkite jas aušintu skrudintuvu. Tada sumaišykite virtus vištienos kiaušinius, sumaišykite su susmulkinta porai, sezumėkite su druska, pipirais ir sezono metu su kalorijų majonezu arba riebalų kremu. Galų gale, skrudinta duona su česnakais iš juodos duonos turi būti padengta iš anksto paruošto mišinio, kuris nėra skrudintas. Patartina pabarstyti užkandą su tarkuotu kietu sūriu ir nedelsiant patekti į staliuką.

Rugių skrudinta duona su česnaku: kepimo receptas orkaitėje

Jei jums reikia skanių ir kvepiančių skrebučių, skirtų patiekti į pirmąjį patiekalą, siūlome skiesti skrebučius orkaitėje. Norėdami tai padaryti, turite įsigyti:

  • ruginė duona - 1 vnt.
  • švieži česnakai - 3 gvazdikėliai;
  • šviežias sviestas - 100 g;
  • česnako druska - desertinis šaukštas;
  • česnako milteliai - desertinis šaukštas.

Žingsnis po žingsnio kepama

Pirmojo patiekalo krekeriai gali būti naudojami sunaudojant bet kokią duoną. Tačiau skanesnis ir labiau aromatinis iš jų gaunamas iš rugių produktų. Taip pat reikėtų pažymėti, kad duona neturėtų būti per švieži. Šiuo tikslu geriausia naudoti vakarinę kepą.

juodųjų duonos skrebučių receptus

Padaryti rugių sumuštinius su česnakais,miltų produktas turi būti supjaustytas kubeliais, kurių šonkauliai yra 1 cm. Kitas, jums reikia ištirpinti sviestą keptuvėje, šiek tiek pašildyti ir supilti šiuos ingredientus: česnako miltelius, tarkuotus šviežias česnakus ir česnakų druską.

Po to visi komponentai turėtų būti geraisumaišykite ir supilkite gautą anksčiau paruoštų gabalėlių juodos duonos masę. Jie turi būti stipriai įsiskverbę giliai dubenyje, kad padažas būtų tolygiai paskirstytas visose ateities džiūvėsėlių. Galų gale turite pasiimti didelę kepimo skardą, padengti folija ir supjaustyti skrebučius. Esant tokiai būklei, rekomenduojama duoną džiovinti krosnyje, kaitinama iki 200 laipsnių per ketvirtį valandos. Tuo pačiu metu po 7-8 minučių krekeriai, pageidautina sumaišyti, kad jie nebūtų sudeginti.

Po to, česnako skrudinta duonaJuodąją duoną reikia kruopščiai pašalinti iš orkaitės, įdėti į gilią plokštelę ir patiekti su pirmaisiais patiekalais (žirnių sriuba, makaronai ir kt.).

Kaip virti skanius ir traškius skrebučius į keptuvę?

Pateiktas receptas yra labai paprastas ir nereikia daug ingredientų. Tokie džiūvėsai gali būti patiekiami su stalu kartu su pirmuoju kursu ir alaus gėrimu.

Taigi, norint paruošti kvepiančius skrebučius su česnaku, reikės:

  • sviestas kreminės šviežios - 70 g;
  • Borodino duona - 1 plyta;
  • švieži česnakai - 3 didelės gvazdikėliai.

kaip skrebėti skrebučius su česnakais

Virimo procesas

Jei atliksite aprašytą virimo principątokie skrebučiai, tu tikrai patiks labai skanius, kvepiančius ir traškius Borodino skrebučius su česnaku. Norėdami tai padaryti, šildykite sviestą keptuvėje, įdėkite 3 didelius česnako skilteles ir kepkite jas iš visų pusių 4 minutes. Per šį laiką aliejus turi visiškai absorbuoti išplautų daržovių aromatą.

Po to, česnako gabaliukus reikia išimti ir inįdarykite raudonų patiekalų Borodino duoną, supjaustykite mažais kubeliais arba kubeliais. Skrudinti skrebučiai turėtų būti iš visų pusių, kol susidarys raudonumas. Be to, skrebučiai turi būti išdėstyti giliai indu ir patiekiami prie stalo atvėsintoje būsenoje.

Greitas skrudinimas į keptuvę

Norėdami paruošti šias krekerių alui, turite įsigyti šiuos ingredientus:

  • Vakarinės baltos arba ruginės duonos - 1 kepalas;
  • Sausas česnakas - 2 desertinis šaukštai;
  • malta jūros druska, malti pipirai - skonį ir troškimą;
  • Nesaldintas alyvuogių aliejus - pridėti, kaip jums patinka.

Virimo procesas

Tokie užkandžių alaus skrudžiai yra kelikitaip nei ankstesni. Norėdami tai padaryti, paimkite rugius ar baltą duoną, supjaustykite į mažai storus gabalėlius, tada padėkite į plokštelę ir sekite prieskoniais (druska, sūriu). Kitas, miltų gabalėliai turėtų būti mirkyti alyvuogių aliejaus ir dosniai apibarstyti sausu česnaku. Šioje būklėje, ateityje krekerių, pageidautina atsilaikyti apie pusvalandį. Per šį laiką duona visiškai prisotinta aliejumi ir prieskonių aromatais.

rugių skrebučiai su česnaku receptu

Skrebučiai į alų pasirodė traškūs irskanus, jie tikrai turėtų kepti paną. Norėdami tai padaryti, turite įdėti šiek tiek daržovių ar sviesto į indą ir šilti gerai. Tada įkepkite anksčiau paruoštą skrudintuvę keptuvėje ir kepkite iš abiejų pusių labai aukšta šiluma (2,5-3 minutės). Po to, kai duona tampa ruddy ir traški, ją reikia atsargiai išimti ir padengti popierine servetėle, iš dalies atimti aliejų. Pasibaigus, skrudinta duona turi būti dedama ant plokštelės ir į šalto alaus patiekiama šaltai.

Kaip padaryti krekerių mikrobangų krosnelėje?

juodos duonos česnako skrebučiai
Rudos duonos kepsnys su česnakaismikrobangų krosnelės yra pagamintos ne taip sudėtingos kaip krosnyje ar krosnyje. Be to, gali užtrukti daug mažiau laiko, kol jie bus virti.

Taigi, mikrobangų krosnelėje pagaminti krekingai jums reikia įsigyti:

  • ruginė duona (geriau įsigyti vakarinę produkciją) - 1 vnt.
  • rafinuotas alyvuogių aliejus - naudoti asmenine nuožiūra;
  • maltos paprikos, jūros druskos, pomidorų ir kitų kvepiančių prieskonių - skonį ir nuotaiką;
  • švieži česnakai - 5 gvazdikėlių.

Kaip virti?

Prieš priimdami tokius skanius ir kvapniusKrekeriai, jūs turėtumėte paimti vakarinę ruginę duoną ir supjaustyti kubeliais, kurių kraštinės yra 1-1,5 centimetrai. Be to, miltų produktai turi būti išpilstyti į gilias indus ir aromatą alyvuogių aliejumi. Kad jis būtų tolygiai pasiskirstęs per skrebučius, pageidautina šiek tiek įdėti, nuolat maišydami skrebučius rankomis.

Borodino skrudintos česnakai

Po atliktų veiksmų, susmulkintą duonąAlyvą reikia įpilti į vieną sluoksnį ant didelės plokščios plokštės, tada įdėti į mikrobangų krosnelę ir įjungti šildymo režimą keletą minučių. Tuo pačiu metu kas 20 sekundžių rekomenduojama maišyti krekerius, kad jie nebūtų sudeginti.

Kai skrandžiai visiškai išdžiovinami,tur ÷ tų pereiti prie kvepiančių tvartų paruošimo. Norėdami tai padaryti, paimkite įprastą dubenį, įdėkite žemuogių paprikos, jūros gaivios druskos, alpių ir kitų mėgstamų prieskonių. Taip pat toje pačioje patiekoje rekomenduojama įdaryti šviežią česnaką, kurį anksčiau norite išdžiovinti ant smulkių grotelių. Dėl šių veiksmų turėtumėte gauti kvepiančių miltelių mišinį. Reikėtų išpilti į skrebučius, glaudžiai uždaryti indus su dangteliu ir kruopščiai suplakti, kol visi krautonai bus padengti padažu. Galų gale gatavas produktas turi būti dedamas mikrobangų krosnelėje 10 sekundžių, atvėsintas ir patiekiamas ant stalo.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą