Kaip naudinga krilių mėsa ir ką galima iš jo pagaminti

Maistas ir gėrimai

Krilio mėsa yra vienas iš vertingiausių šaltiniųbaltymai, amino rūgštys, provitaminai ir mineralinės druskos. Natris, jodas, kalis ir kitos naudingos medžiagos, kurias gaunate, jei reguliariai valgysite šį produktą - tai geras, kurį galite iš jo pagaminti. Antarktidos krevetės mėsa skatina radionuklidų ir toksinų pašalinimą iš organizmo, padeda normalizuoti medžiagų apykaitą ir atsparumą nutukimui. Pakanka valgyti 100 gramų šios mėsos per dieną, norint gauti visą reikalingą medžiagų kiekį.

Įdaryti krilių mėsa su pomidorais

Pradėkime nuo užkandžių. Paimkite 4 didelius švieži pomidorai, nutraukė viršuje pasirinkite dalį ir įdėti mėsą į įdubą įdaru. Smulkinta 1 susideda iš kapotų kiaušinių, 4 šaukštai maltos mėsos krilių, smulkintų pomidorų minkštimo ir iš lanko plunksnų pora per kapotų. Sezonas įdaras su majonezu. Mes puošti petražolėmis ant viršaus.

Sumažinta krilių mėsa

Šaldyta krilio mėsa (2 šaukštai)mesti verdantį vandenį ir, kai tik jis užvirsta, ištraukiame. Pusė morkų virinama ir supjaustoma kubeliais, sumaišyta su kapotų mėsos, 2 šaukštai žirnelių. Tada įdėkite jį į želė, paruoštą iš sultinio. Mes aušiname šaldytuve.

Želiui paruošti jums reikės 7 g želatinos viename stikline krevečių sultinio. Želė mirkoma vandenyje (nuo 1 iki 5), mes laukiame, kol jis išsipučia, įdedame į sultinį ir virinama tol, kol želatina ištirpsta.

Salotos su kriliu ir ryžiais

Pirkite virtą sušaldytą krilio mėsą (250d), atšildykite (natūraliai, o ne mikrobangų krosnelėje!), šluostyk su šakute. Vienas pomidoras ir vienas agurkas supjaustytas mažais kubeliais. Sumaišykite viską ir įpilkite 1 puodelio virtų ryžių, ½ puodelio konservuotų kukurūzų (galite žirniai) ir kapotų žalių svogūnų. Užpilame majonezu arba grietine.

Kriliniai mėsos barzdeliai

Galite nusipirkti 20 paruoštų daržoviųvirkite juos sau. Norėdami tai padaryti, patrinkite 100 g margarino, tarkuoto, sumaišykite su druska ir 50 g grietinės. Tada įpilkite miltų, kad pagamintumėte elastingą tešlą. Į tešlą įpilkite daržovių ir kepkite.

100 gramų sviesto, ištirpinkite, įpilkite 100 g kriilio (kapotų) ir smulkiai pjaustytų krapų. Išmaišykite ir pridėkite 50 g raudonos ikros. Užpildykite tartlelius su gaunama masė.

Krevetės sviestas su svogūnais

50 g smulkiai supjaustyto svogūno turi būti sūdytasviesto kremas. 30 g krilio mėsos turi būti malta kartu su 2 tryniais ir svogūnais, tada sumaišoma su minkštu sviestu ir plakta. Vartoti atšaldyti.

Krilio mėsa: receptas su šparagais

400 g krilio mėsos atšildykite ir supjaustykite kiekvienąkaklas ant poros gabalų. Sūdytu vandeniu užpilkite šparagą (pakankamai 15 minučių) ir atvėsinkite. Salotos palieka įdėti į salotų dubenėlio dugną, supjaustyti šparagų mišinį su mėsa viršuje. Tada sumaišykite 2 šaukštus majonezo, 5 šaukštus grietinėlės, 200 g midijų, įmaišykite porą lašų citrinų sulčių skonio, raudonos ir baltos spalvos pipirų, druskos ir cukraus. Įtraukite visa tai į salotas ir garnyrui su kapotų krapų.

Salotos su sūriu ir krilio mėsa

Šiai salotinei galite pasiimti kaip šviežiąagurkai ir druskos - priklausomai nuo to, kas jums labiausiai patinka. Supjaustykite 1 agurką į gabaliukus (jei jis šviežias, išvalykite iš anksto), supjaustykite 1 obuolį, 2 kiaušinius, smulkiai supjaustykite svogūnus, patrinkite 100 g sūrio ir pjaustykite krilio mėsą. Sumaišykite viską, įpilkite 5 šaukštus žalią žirnelių ir majonezą. Už apdailą galite naudoti uolienų krapų ir petražolių.

Daržovių salotos su krilio mėsa

Virkite 2 vnt. bulves, morkas ir kiaušinius, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Supjaustykite tris smulkius pomidorus į gabaliukus. Sumaišykite, įpilkite 200 g krilio mėsos, 5 šaukštus konservuotų žirnių, 100 g tarkuotų sūrio ir majonezo. Papuoškite patiekalą su krapais.

Krilio mėsos sriuba

Krilių mėsos svaras atšildytas ir supjaustytasvienetai. 1 morkų, 1 svogūno ir petražolių šaknis. Įpilkite mėsos ir 1,5 puodelio konservuotų žirnių, po to 2 kartus pasukite mėsmalę arba patrinkite pro sietą. Įpilkite sultinio, balto padažo, kepkite 5 minutes, tada užpilkite 0,5 puodeliu grietinėlės.

Malonus linksmas.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą