Kalio kiekis runkelių su česnaku ir majonezu. Salotų receptai

Maistas ir gėrimai

Labai dažnas svečias mūsų valgomojo staliukuoseyra runkelis. Be fakto, kad tai yra būtina daugelio pirmųjų kursų, užkandžių ir salotų paruošimui, ji taip pat teikia didelę naudą mūsų organizmui. Dėl to, kad yra pluošto, runkeliai padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu ir skrandžio sutrikimais. Kovoja su aterosklerozei ir kepenų ligomis.

Burokėlė sujungiama su daugybe kitųdaržovės, mėsa ir tt Salotos yra ypač populiarios. Šiandien mes pasidalinsime pora puikių receptų. Pasakykime, koks kalcio turinys runkeliuose su česnaku ir majonezu. Pažiūrėkime, kaip sumažinti tokiose salose kalorijas ir kaip pakeisti majonezą.

kalio kiekis runkelių su česnaku ir majonezu

Šiek tiek istorijos

Ar žinojote, kad runkeliai buvo ant stalų?Babiloniečiai dar 2000 m. Pr. Kr.? Pasak mokslininkų, šios daržovės populiarumo riba patenka į tūkstantį metų iki mūsų eros pradžios. Yra žinoma, kad iš pradžių buvo naudojamos tik daržovių viršūnės. Ypač juos įvertino virėjai iš Europos. Tačiau Azijoje jau rasprobovali ir šaknis, suprasdamas, kad labiausiai skanu dalis - ne lapai, būtent raudona sultinga minkštimas. Šakniavaisiai buvo daug turtingesni ir skanu.

Kalorinė vertė

Dėl nedidelio kalorijų kiekio, šis augalas yra labaiyra populiarus maistine mityba. Tai pasirodo meniu beveik visiems tiems, kurie numesti svorio ar laikytis tinkamos mitybos. Žinoma, kaip ir bet kuris kitas produktas, runkelių kalorijų kiekis skirsis priklausomai nuo jo paruošimo būdo.

Žaliavinių runkelių kalorijų kiekis

40 kcal

Raugintos runkelių kalorijos

106 kcal

Virti runkeliai

49 kcal

Duomenys yra 100 gramų produkto. Kalorijų turinys taip pat pasikeis, jei runkeliai yra įtraukti į indo sudėtį arba yra tiesiog papildomi kitu produktu. Pavyzdžiui, runkelių su česnakais ir majonezais kalorijų kiekis bus toli nuo 40 arba 49 kilokalorijų. Kalorijų kiekis apskaičiuojamas lydant visas sudedamąsias dalis. Jei neturite virtuvinių svarstyklių, tuomet visada galite apskaičiuoti riebalų kalorijų kiekį "pagal akis". Vidutiniškai šakniavaisiai sveria nuo 250 iki 300 gramų. Todėl viename mažame runkelyje bus apie 120 kilokalorijų.

salotų runkeliai su česnakais ir majonezo kalorijomis

Pavadinsime keletą populiariausių patiekalų su runkeliais.

  • Salotos "Burokėlių su česnaku ir majonezu". Kalorijų kiekis - 122 kilokalorijos šimtui gramų maisto.
  • Vinaigrette. Kalorija - 120 kilokalorijų 100 gramų.
  • Naujųjų metų ir visų mėgstamiausių salotų, kur sūdyta žuvis paslėpta "kailiu", skaičiuojama 190-200 kcal per šimtą gramų.
  • Salotos su runkeliais ir sūriu. Tai apie 211 kilokalorijas šimtui gramų maisto. Čia viskas taip pat priklausys nuo sūrio rūšies, kurią pasirinksite vartoti kepimui.

Nevalyta arba virta

Kalorijų virti runkeliai (su česnaku irmajonezas arba sūris - nesvarbu) bus vienodi didesnis už žaliavos kalorijų kiekį. Kai kurie mėgsta valgyti runkelius žaliu pavidalu, manydami, kad jis yra daug labiau patenkinamas, sveikesnis ir skanu. Tačiau ne visi gali tai padaryti dėl sveikatos priežasčių. Pavyzdžiui, žmonėms, kenčiantiems nuo cukrinio diabeto, uroliticiazės ar ūminio gastrito, žalio burokėlių negalima valgyti.

Daugeliu atvejų daržovė vis dar virta. Virtus runkelius galima naudoti šalutiniams indams, salotoms ir pirmiams. Net burokėlių desertai yra nuostabiai skanūs patiekalai. Ir virtos versijos sveikata yra saugesnė.

kalorijų runkeliai, virti česnaku ir majonezu

Runkeliai su česnaku ir majonezu

Nuo šiandien mes kalbame apie kalorijasrunkeliai su česnaku ir majonezu, tada reikės virtų daržovių virti. Tokios salotos yra mėgstamiausia užkandinė daugeliui, kuri visada dekoruoja šventinį stalą.

Receptas yra labai paprastas. Norėdami virti, jums reikės virtų burokėlių (250 g), majonezo (45 g), druskos ir pipirų, taip pat šiek tiek susmulkintų česnakų aštraus valgio. Runkeliai turi būti grūsti ant smulkių grotelių, pridėti prieskonių ir česnako. Tada padaukite šaukštus majonezo. Indelis yra paruoštas. Papuoškite jį pora ryškiai žalių petražolių lapų ir gali būti patiekiama ant stalo.

runkeliai su česnakų kalorijomis be majonezo

Salotos su burokėliais, sūriu, česnaku

Akivaizdu, kad runkelių su česnaku ir kalorijų kiekismajonezas dėl paskutinio produkto bus gana didelis. Tegul tokie užkandžiai negali visi. Majonezas draudžiamas daugeliui dietų. Ką daryti? Kaip pakeisti majonezą salotomis su runkeliais?

Alyvuogių aliejus bus lengvai pakeistas.salotos, kur pagrindiniai ingredientai yra runkeliai su česnaku. Kalorijų turinys be majonezo bus daug mažesnis. Tik jūs turėtumėte geros ir aukštos kokybės aliejaus, kadangi bus pigesnių analogų kalorijų, nei majonezuose, kuriuos norite atsisakyti.

Puiki alternatyva būtų sūris. Salotos, runkeliai, česnakai ir sūris, kurie yra puikiai sujungti, labai dažnai atsiranda ant žmonių, kurie numato svorio ar išlaiko svorį, lentelėse. Valgio gamybai galite paimti bet kokį sūrį. Jei atliksite dietą ir laikysite kalorijų maisto produktų žurnalą, kurį valgysite, tada sūrelį su mažu riebalų kiekiu. Dėl to salotoms bus mažiau kalorijų.

Pavyzdžiui, "Gouda" sūrio sudėtyje yraapie 360 ​​kilokalorijų, bet gintaro sūris - 280. Norite padaryti salotas dar naudingesnes? Prašau Ozo pieno sūris visada ateis į gelbėjimą - 208 kilokalorijos, ricotta - 174, naminis sūris - 113 kilokalorijų. Pasirinkimas visada yra, lengvai keisti patiekalą.

salotų burokėlių česnakai

Burokėlių salotos su riešutais

Mes ir toliau ieškome alternatyvų. Salotų, sudarančių virtus runkelius, graikinius riešutus ir slyvas, naudojimas bus labai naudingas jūsų kūnui ir sveikatai. Sudedamųjų dalių proporcijos gali skirtis. Vietoje majonezo, taip pat priimtina naudoti aliejų (nerafinuotą arba alyvuogių). Ir jūs negalite visiškai užpildyti šios salotos.

Indų kalorijų kiekis bus maždaug 152 kalorijos šimtui gramų. Jei pridedate šiek tiek mažiau riešutų ir šiek tiek daugiau slyvų, tada kalorijų kiekis mažėja.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą