Originalus džemas iš pomidorų - Italijos delikatesas

Maistas ir gėrimai

Padažai iš pomidorų iš pirmo žvilgsnio galiatrodo kaip smalsumas. Tiesą sakant, patiekalas yra labai skanu ir originalus. Pasiruoškite tai gali bet kuri namų šeimininkė, o svarbiausia, griežtai laikykitės recepto, kuris bus aprašytas toliau. Tiesą sakant, džemas iš pomidorų tiesiog paruoškite tiesiog - neleiskite, o jums atsiras neįprastas delikatesas. Mes einame į rinką ir nusipirkime šviežių daržovių.

pomidorų uogienė

Saldūs prieskoniai mėsos gėrybėms

Ingredientai:

- kilogramas žaliųjų pomidorų;

- actas (500 ml);

- cukrus (500 g);

- česnakai (6 denticles);

- karis (10 g);

- druska (10 g);

- raudonieji pipirai, razinos, imbieras (šiek tiek);

- kmynų (5 g).

Visi šie produktai yra susmulkinti ir įdėtivirkite valandą. Sterilizuojame stiklainius ir karštoje formoje išdėstykite gatavą džemą. Mes pašaliname į sandėlius arba rūsį. Prieskoniai puikiai tinka kaip mėsos ir žuvies patiekalų padažas. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip savarankiškas arbatos patiekalas.

Jam iš pomidorų: receptas

Sudėtis:

uogiene iš pomidorų recepto

- kilogramas raudonųjų pomidorų;

- stikline vandens;

- kilogramas cukraus;

- citrinos rūgštis (2 g).

Dėl šio recepto pasirinkite mažą mėsingądaržovės. Iš jų būtina 4 dalis pašalinti stiebus ir sėklas. Virkite sirupą iš cukraus ir vandens, įmeskite pomidorus ir palikite visą naktį. Kitą dieną virkite mišinį 1,5 val., O pačioje pabaigoje pridėkite citrinų rūgštį. Mes suktiname į skardines.

Šaltame sezono metu malonu suvalgyti puodą ir jausti vasaros skonį. Jūsų giminaičiai netgi nesupranta, iš ko jam yra paruošta, - nustebinkite juos neįprastai saldžiu gydymu.

Jam iš raudonųjų pomidorų su riešutais ir razinomis

džemas iš raudonųjų pomidorų

Produktai:

- pomidorai (60 vnt.);

- apelsinų žievelė (5 g);

- kilogramas granuliuoto cukraus;

- citrinų rūgštis (5 g);

- vanilinas (5 g).

Pildymui: graikiniai riešutai ir razinos (pagal skonį).

Pjaustykite apatinę pomidorų dalį, pasiimkite su šaukštudalis minkštimo, nepažeidžiant vaisiaus vientisumo. Sudėkite daržoves virinama, išleisk vandenį - 3 kartus pakartokite procedūrą, kad atsikratytumėte solanino. Nulupti ir žievelės makaronai, pagardinti razinomis ir susmulkinti riešutai. Užpildas suteiks patiekalui ryškų skonį ir neprilygstamą aromatą.

pomidorų uogienė

Dabar reikia išvirti cukraus sirupą ir įdėtitai įdaryti pomidorai. Kuko, kol sutirštės, keletą minučių prieš išjungdami plokštelę, įpilkite citrinų rūgšties, oranžinės dervos ir vanilino. Geresnio lapo pagalba gali būti labiau išreikštas skonis - jei rasite prieskonių, būtinai jį įdaru į džemą. Mūsų atveju jis pakeičiamas apelsinų žievelėmis.

Konservuoti pomidorų uogienėsterilizuoti konteineriai. Beje, jį galima kepti skirtingai. Daržovės virinamos tol, kol suminkštės, tada supjaustoma bulvėmis su bulvėmis su maišytuvu. Rezultatas yra labai skanus storas uogiene. Įvairūs aštrūs pagardai (cinamonas, vanilinas, karis) padės pakoreguoti skonį. Jūs įvertinsite šį delikatesą.

Pomidorų uogienė atėjo pas mus iš Italijos irpavyko sugauti mūsų piliečių išgalvotas. Italijos virėjai žino, kaip nugalėti ir nustebinti savo svečius. Taip pat tokį uogieną pagamina iš kitų daržovių: cukinijos, svogūnai, rabarbarai, morkos ir tt Šiai užduočiai išspręsti yra gana paprasta, nes jūs esate įsitikinę šiandien.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą