Skanios ir paprastos salotos. "Medžioklė" žiemai - skanus jūsų stalo apdaila

Maistas ir gėrimai

Kaip malonu atidaryti žiemą, išaugintą rudenįstiklainiai, kurių sudėtyje yra labai skanu ir naudingos vitamino turtingos salotos! "Medžioklė" laikoma žiemai - viena iš paprasčiausių konservuotų salotų, kurios paruošimui netrukdys net pradedantiesiems vyrams. Ir, kas ypač įdomu, salotos, paruoštos pagal jūsų siūlomą receptą, gali būti teisėtai vadinamos universalios. Galų gale, jį galima valgyti tiek kaip nepriklausomą patiekalą, tiek kaip šalutinį patiekalą su mėsa, ir netgi naudojamas kaip įvairių sriubų užpildas!

salotos medžioklės žiemai

Taigi, pakalbėkime apie žiemos rengimo proceso apšvietimą. Salotos "Hunter", pagaminti pagal tradicinį receptą, numato šių produktų prieinamumą:

  • 1 kg kopūstų (balta trumpaplaukis);
  • morkos (1 kg);
  • agurkai dideli. (1 kg);
  • repch svogūnai (1 kg);
  • česnakai (6 dantys);
  • cukrus (1 stiklo);
  • auga aliejus (250 mililitrų);
  • druska (100 g);
  • 9% acto (140 ml);
  • juoda pipiriniai (10 žirnių);
  • sausas lauro lapas (5 vnt.).

Iš anksto plaukite ir išvalykite visas daržoves. Be to, pagal planą pjovimo. Čia, žinoma, nėra griežtų apribojimų. Galite supjaustyti visas sudedamąsias dalis, kaip jums patinka. Tačiau įprasta morkas ir agurkus supjaustyti plonais šiaudais, o svogūnai - į pusę žiedus. Kopūstų galva taip pat turėtų būti susmulkinta į juostas, nupjausi stiebą ir pašalinti viršutinius lapus.

salotų medžioklės receptas žiemai
Salotos "Hunter" (žiemos receptas, kuris buvo aprašytas aukščiau) yra labai paprasta paruošti, iš tikrųjų daržovių paruošimas, jų valymas ir smulkinimas yra sunkiausias žingsnis.

Savo ruožtu česnakai taip pat turi būtisusmulkintas peiliu arba paspauskite. Po to visos sudedamosios dalys turi būti sulankstytos į puodą, druską, įdėti česnaką ir cukrų, taip pat prieskonius. Jūs turite kruopščiai sumaišyti viską, kaip tai darote, kai ruošiatės paprastas salotas.

Žiemą paruoštą "medžiotoją" reikia įpilti apie valandą po to. Kitas indas dedamas ant viryklės ir šildomas (nevirkite į viriną).

Nors salotos yra aušinamos, galite padaryti marinatą. Alyvą supilama į puodą, tada į jį įpilama cukraus, druskos, acto, lauro lapų ir pipirų. Marinade, skirtingai nei pagrindinė masė, turi būti virinama. Tada šis mišinys pilamas paruoštas daržoves. Visi kartu turėtų būti virti 10-15 minučių. Norint neviršyti salotų, galite paruošti porcijas (tai ypač pasakytina, kai yra daug daržovių). Yra kriterijų, kurie leidžia jums nustatyti, kaip tinkamai paruošti šias ar kitas salotas. Pavyzdžiui, "medžiotojas", paruoštas žiemai, turėtų būti šiek tiek traškus.

Stikliniai indai sterilizuojami vandens vonioje. Puikiai talpinama 0,5 litro talpa 12 minučių garinės vonios, o litrų skardines geriau laikyti maždaug penkiolika minučių. Be to, bankai turėtų būti pašalinti žnyplėmis ir užpildyti karštais salotomis. Bibliotekos pabaigoje sandariai uždarytos dangteliai, suvynioti minkštu skudurėliu arba rankšluosčiais, palikdami jį visiškai atvėsti.

žieminių medžioklės salotų ruošiniai

Kaip ir kitos salotos, "Hunter", žiemaiparuošta receptai. Pavyzdžiui, galite padaryti jį dar įdomesnį, įtraukdami į sudedamųjų dalių paprikų ar žaliųjų pomidorų sąrašą nedidelį kiekį. Bet kokiu atveju, paruošęs tokias salotas šiltuoju metų laiku, visą žiemą galite gauti pakankamai vitaminų ir mėgautis puikiu šio patiekalo skoniu!

Komentarai (0)
Pridėti komentarą