Klasikinis "Napoleono" receptas

Maistas ir gėrimai

"Napoleono" receptai žino beveik kiekvienąantroji namų šeimininkė. Galų gale šis pyragas yra labiausiai skanus ir subtilus desertas, iš kurio suaugusiems ir vaikams malonu. Reikėtų pažymėti, kad jis paruoštas gana lengvai, bet reikia daug pastangų ir laiko, kad gautų tobulą saldų patiekalų.

Tortas "Napoleonas": receptas su nuotrauka

Napoleono receptas

Būtini ingredientai:

  • kreminis margarinas - 260 g;
  • kvietiniai miltai - 2,5 puodeliai pyragams ir 3 dideli šaukštai kremo;
  • geriamasis vanduo filtruojamas - ½ puodelio;
  • acto stalo obuolys - 2 dideli šaukštai;
  • druska virta - asmenine nuotaika;
  • švieži pieno riebalai - 500 ml;
  • granuliuotas cukrus - 1 stiklas;
  • didelis vištienos kiaušinis - 3 vnt.
  • sviestas kreminės šviežios - 110 g;
  • Vanilinis cukrus - 1 pakuotė (5 g).

Pyragų bandymas

Receptas "Napoleonas", tiksliau sakant, procesaspagrindo parengimas reikalauja atidžiai laikytis visų šių rekomendacijų, kitaip tortas nebus švelnus ir sultingas. Taigi, geriamąjį vandenį reikia įpilti į didelį dubenį, pridėti prie jo obuolių sidro acto ir mažą šaukštelį valgomosios druskos. Po to, atskirame dubenyje, reikia pjaustyti šiek tiek ištirpinto kreminio margarino ir trinti su kviečių miltais, kol susidaro riebiai trupiniai. Be gauto svorio, reikia užpilti vandeniu actu, tada atsargiai sumaišyti rankas, kad dėl to susidarytų tankus pagrindas, gerai nusileidęs iš rankų. Verta paminėti, kad ši galimybė yra klasikinis bandymo receptas. "Napoleonas", paruoštas ant jo, pasirodo labai skanu ir subtilus.

tortas Napoleono receptas su nuotrauka

Po to, kai pagrindas yra gerai megztas, jį reikia padalyti į tiksliai 4 dalis, kurių kiekvienas turi būti supakuotas į maisto plėvelę ir 1,5 valandos išsiųstas į šaldytuvą.

Grietinėlės paruošimo procesas

"Napoleono" receptas gali būti įvairiais būdaisKremo paruošimas. Tačiau mes vertinsime tik klasikinę versiją. Norėdami tai padaryti, atskirame dubenyje turėtumėte kruopščiai nugriauti 3 kiaušinius vištienos, pridėti prie jų granuliuotą cukrų, kvietinius miltus ir šviežią riebią pieną. Be to, ingredientai turi būti šiek tiek pašildomi vandens vonioje. Šio gydymo proceso metu kremas turėtų sustorėti, po kurio reikia išpilti sviestą ir vaniliną. Tada kremas turi būti kruopščiai sumaišytas ir atvėsintas šaltu oru.

Kepiniai pyragaičiai

napoleono tešlos receptas

Paruošta ir atvėsinta tešla reikalinga išeiti iššaldytuvą, kiekvieną gabalėlį padalykite į dvi lygias dalis (iš viso bus 8 vienetai) ir supuoskite juos į ratą, kurio skersmuo bus lygus formos, kurioje ketinama pyragus, dydį. Jie yra pakankamai greitai paruošti orkaitėje (12-17 minučių).

Deserto formavimas

Patvirtinti pyragai turėtų būti atvėsti, o tadaTepkite anksčiau paruoštu kremu. Iš viršaus rekomenduojama labai atsargiai paskleisti pyragą ir apibarstyti trupiniais, kurie turėtų būti pagaminti iš supjaustytų kraštų.

Kaip matote, receptas "Napoleonas" yra ne tiek daugtaip sunku, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Ruoštas pyragas galima valgyti nedelsiant (šiuo atveju tai bus traškus), ir jūs galite leisti jam mirkyti, todėl jis bus minkštas ir švelnus.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą