Kokia gali būti produkto maistinė vertė?

Maistas ir gėrimai

Apie tokią kaip produktų maistinę vertę,girdime gana dažnai. Ypač svarbu tai laikyti tiems žmonėms, kurie nusprendė tvarkyti savo mitybą, padaryti tai naudingesniu ir sveiku. Bet ne visada ši vertė yra teisingai paaiškinta, kartais, kadangi produkto maistinę vertę atspindi tik jo kalorinė vertė. Ką reiškia ši sąvoka ir kaip pasirinkti labiausiai naudingus produktus?

Maistinė vertė yra reikalingų produktų savybių rinkinyspatenkinti žmogaus fiziologinius poreikius. Paprasčiau tariant, produkte, turinčiame didelę maistinę vertę, jame yra pakankamai pagrindinių ir naudingų medžiagų asmeniui, jis lengvai virškinamas, labiausiai saugus kūnui, o jo kalorijų kiekis yra panašus į jo naudą.

Aš tuoj pat pasakysiu, kad teisinga maistinė vertėproduktai yra skaičiuojami ilgą laiką ir apima daugybę sudedamųjų dalių, kurios yra sudėtingos paprastam skaičiavimui. Tačiau norint, kad dieta būtų subalansuota, pakanka atsižvelgti tik į keletą veiksnių. Tai yra:

  • Baltymų, riebalų ir angliavandenių, būtinų jūsų kasdieninei dietai, buvimas.
  • Kalorijų, kurias tiesiog reikia apsvarstyti žmonėms, kurie nori numesti svorio, skaičius.
  • Produkto glikemijos indeksas (GI), kuris parodo, kiek jis gerai absorbuojamas kūnu.

Planuojant meniu, galite remtis šiais duomenimis:

  • Paprastai reikia vartoti žmogų per dieną2000-3000 kalorijų, kur mažesnis indikatorius yra žmonėms, kurie vadovauja daugiausia ramiam gyvenimo būdui, tačiau didesnis tiems, kurie turi pakankamai stiprų fizinį krūvį.
  • Per dieną žmogus turi vartoti apie 120 g baltymų, 500 g angliavandenių ir 80 g riebalų.
  • Kuo didesnis GI produktas, tuo didesnis svorio tikimybė jį valgant.

Ir nereikia skaičiuotinepriklausomai, kokia yra produktų maistinė vertė - šio rodiklio lentelė padės greitai orientuotis. Tai paprastai rodo kalorijų kiekį produktui ir maistinių medžiagų kiekį (baltymus, angliavandenius, riebalus ir kt.). Pastarosios kartais nurodomos kaip dienos normos procentinė dalis. GI visur nenurodytas, nes ne taip seniai į tai atsižvelgta renkant dietinius meniu. Tačiau tai yra pakankamai svarbu tiems, kurie seka savo figūrą. Ši lentelė, nurodanti atskirų produktų maistinę vertę, leidžia jums pasirinkti jums reikalingus produktus, ypač jei laikotės bet kokios dietos.

Žemiau apžvelgsiu kai kuriuos pagrindinius maisto produktus pagal jų maistinę vertę.

Jautiena - 179 kcal, baltymai 18, riebalai 10

Virta dešra - kcal 197, baltymai 12, riebalai 15, angliavandeniai 1

Kiaušiniai - 53 kcal, baltymai 12, riebalai 12, angliavandeniai 0.5

Kefiras - gi 30, kcal 69, baltymai 3, riebalai 3.6, angliavandeniai 3

Pienas 32, kcal 67, baltymai 3, riebalai 3,7, angliavandeniai 4.6

Grikių 50, kcal 351, baltymų 12, riebalų 2,5, angliavandenių 67

Pomidorai - strypai 10, 24 kcal, baltymų 1, 0,3 riebalų, angliavandenių 3

Virtos bulvės - gi 65, kcal 76, baltymai -, riebalai 0,5, angliavandeniai 15.8

Bulvių traškučiai - 85 gi, 540 kcal, baltymai 2, riebalai 37,9, angliavandeniai 49

Oranžinė gi 35, kcal 37, baltymai 0,7, riebalai 0,4, angliavandeniai 8

Krekeriai 80, kcal 354, baltymai 11, riebalai 13, angliavandeniai 67

Vafliai be užpildymo - 80 gi, 548 kcal, baltymai 2,7, riebalai 32, angliavandeniai 61,6

Tokios specialios lentelės yra visiškai įmanomosrasti knygose ir internete. Dažnai pagrindiniai maisto produktų parametrai taip pat nurodomi produktų pakuotėje. Šiose lentelėse gali mokytis, bei vitaminų ir mineralų buvimo, kuris yra svarbus rengiant mažų vaikų meniu, taip pat tiems, kurie nori gauti reikalingų medžiagų nėra pagaminti iš specialių vitaminų kompleksų, bei natūralių produktų.

Ką ir kaip mes valgome, turi didelį poveikįmūsų išvaizda, sveikata. Kartais galima pagerinti gyvenimo kokybę ir įgyti patrauklų figūrą, tiesiog išmesdami nereikalingus produktus savo meniu. Kiauliniai taukai pakeičia veršieną ir traškučius - skaniai virtoms bulvėms. Dažnai to pakanka prarasti papildomus svarus.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą