Žuvies ritė - greitas ir skanus užkandis

Maistas ir gėrimai

Kai vasarą, laikas galvoti apie maistą,kurią galite paimti gamtoje ir paplūdimyje. Viena tokio patiekimo galimybė gali būti žuvų ritinėlis. Įdėkite jį į maišelį, supjaustykite ir valgykite be šakės ir plokštelės. Mes siūlome keletą žuvų ritinių variantų, kurie skiriasi ir jų ingredientais, ir maisto ruošimo metu. Ir jūs jau pasirinksite kokį receptą norite.

Jei turite laisvo laiko ir norite kažko ypatingo, paruoškite kitą ritinį.

Žuvis su daržovėmis
Ingredientai ritiniams (dvi porcijos):
• 400 gramų lydekos (filė);
• vienas paprastas paprikas;
• šimtas gramų cukinijų;
• vienas trykas;
• šafranas (žiupsnelis);
• pusė šaukštų džiūvėsių;
• malti pipirai;
• druskos žiupsnelis;
• maisto plėvelė.

Padažui jums reikės:
• 150 ml kremo su 33% riebalų kiekiu;
• druska (pagal skonį);
• ketvirtas šaukštelis šaukštelis.

Žuvies ritinys, receptas:
1. Mes supjaustome mažais kubeliais cukinijos, pipirų ir pleiskanos filė. Tada įpilkite trynio, šiek tiek druskos, džiūvėsių, pipirų, šafrano ir gerai sumaišykite.
2. Ant stalo ištraukiame polietileno plėvelę. Viename filmo krašte mes platiname susidariusią žuvų masę, formuojame ritinį ir apvyniame ritinį su maisto plėvele.
3. Mes įdedame ritinį į keramikos dirbinius. Tada įpilkite tiek vandens, kad padengtumėte ritinį, ir padėkite dangčiu. Pakelkite vandenį į virinimą ir virkite mažu ugnimi maždaug penkiolika-dvidešimt minučių.
4. Jūs taip pat galite paruošti ritinį orkaitėje. Temperatūra turėtų būti 180 laipsnių, o kepti žuvų ritinys turėtų būti apie pusvalandį.
5. Kai ritinys paruoštas, turite nuimti plėvelę ir supjaustyti ritinį į gabalus.
6. Kulinarinis padažas. Norėdami tai padaryti, sumaišykite šafraną su grietine, tada įpilkite druskos ir palaukite, kol visi išvirs. Paruoštas padažas, skirtas atvėsinti žuvų ritiniui.

Jei, be žuvies, taip pat myliu omletą, tada tikrai vertinsite šį receptą.

Žuvies ritinys su omletu
Tokiam ritiniui jums reikės:
• 150 gramų jūrinių lydekų (filė);
• 50 g duonos;
• 50 g pieno;
• dešimt gramų sviesto;
• vienas arbatinis arbatinis miltai;
• vienas kiaušinis.

Virimo procesas:
1. Pirmiausia reikia praleisti filė mėsmalės.
2. Supilkite kefytą piene ir sumaišykite su žuvimi (pageidautina, tada dar kartą pasukite mėsmalę).
3. Supilkite sviestą ir supilkite į susidariusią malta mėsą.
4. Įmaišykite kiaušinį su likusiu pienu, įpilkite šiek tiek druskos ir supilkite į maistą.
5 Ant marlės gabalėlio (suplakto vandenyje) išpilkite žuvies maltuką. Viršus reikia purzti omletą. Kitas, jūs turite atsargiai įvynioti ritinį ir pasiruošti pora (geriau, žinoma, dvigubo katilo, bet jūs taip pat galite į puodą).
6. Išlaisvinkite baigtą ritinį iš marlės ir perkelkite į karštą keptuvę (iš anksto suteptą augaliniu aliejumi). Sulenkite ritinį iš visų pusių.
Jei laikas baigiasi, ir jūs turite imtiskažkur skanus kelyje arba virkite vakarienę namuose, tada naudokite šį receptą. Toks receptas yra paruošiamas greitai, o skonis jo nekenks.

Žuvis su pita duona
Ritininiai ingredientai:
• galima konservuotų lašišų;
• vienas lapas армянского лаваша;
• trys šimtai gramų Gouda sūrio (arba edam);
• viena krūva žalią krapą;
• 150 g majonezo (pageidautina storio).

Ritinio ruošimo metodas:
1. Šakute reikia minkyti konservuotus maisto produktus.
2. Rutulyje mes patrinkite sūrį (didelį).
3. Smulkiai supjaustykite žalius.
4. Visos sudedamosios dalys sumaišomos.
5. Ant stalo išklijuokite pita lapą.
6. Mes išpjaudome lavachą su susidariusia masine ir atsargiai supilkite į ritinį.
7. Įvyniokite suspaustą plėvelę ir įdėkite į šaldytuvą maždaug valandą.
8. Kai ritinys sukietėja šiek tiek, galite jį išimti ir supjaustyti porcijomis.
9. Patiekite salotomis arba daržovėmis.

Tikimės, kad mūsų receptai šią vasarą bus tikrai naudingi.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą