Medus tortas multivarke. Paruošimo technologija

Maistas ir gėrimai

Multikarbo medus tortas skiriasi nuo krosnyje paruoštų kepinių tik keliais technologijos niuansais.

medus pyragas multivarke
Pasirodo, ne mažiau skanus ir nuostabus. Medaus tešlos paruošimo bruožai dažnai apima vandens vonios naudojimą. Pabandykite du kepimo variantus.

Medus tortas. Žingsnis po žingsnio receptas

Tokiu būdu paruošti pyragai bus gautiminkšta ir sultinga sausainių forma. Jie gerai pakils į orkaitę. Bet medaus pyragas multivarke vis dar yra kažkas ypatingo. Dėl dubens sandarumo ir "kepimo" režimo savybių, pyragai yra labai aukšti ir tankūs tuo pačiu metu. Patogu juos supjaustyti į kelias dalis (natūraliai, po atvėsinimo). Skanus medus tortas prisiima mažiausiai aštuonių pyragų buvimą. Tačiau dėl galimybių, kurios mums leidžia naudoti multivark, jų skaičius gali būti sumažintas per pusę. Iš pradžių paruoštą tešlą padalinkite į keturias dalis.

skanus medus pyragas
Kiekvieną iš jų reikės pjautidviem. Vėliau galite eksperimentuoti: kepkite du pyragai iš tokio paties kiekio produktų ir padalykite juos į keturias dalis. Pradėkime medaus pyragą keletą kartų su tešlos paruošimu.

Crusts

Paruoškite dviejų puodelių vandens vonią. Į didelį užpilkite vandenį, virkite. Mažesniuose įrenginiuose, kuriuose įdiegsime visas testo sudedamąsias dalis. Jums reikės vieno piltinio stiklo medaus, tris kiaušinius, pusę stiklinės cukraus, šimtus gramų sviesto, šaukštelis soda. Viskas ko jums reikia, maišant, palaipsniui pašildykite. Mišinys turėtų pradėti putas. Gaisras turi būti nedidelis (kad kiaušiniai nesisuktų). Visas procesas užtruks apie penkias minutes.

tortas medus žingsnis po žingsnio receptas
Gerai šildomame dubenyje pridėtipamažu miltai. Jo tikslų skaičių sunku nurodyti (mažiausiai du ir ne daugiau kaip tris stiklus). Tai priklauso nuo daugelio veiksnių: nuo šildymo laipsnio, pradinio medaus ir kitų niuansų nuoseklumo. Todėl supilkite miltus gabalais į karštą masę, atsargiai minkydami kiekvieną patiekalą. Čia jums reikia greičio - kad masė neužšaltų. Ir kruopštumas - kad tešla būtų elastinga, ir miltų ji įvedė maksimalią sumą. Paruošta tešla turėtų stovėti vėsioje vietoje mažiausiai aštuonias valandas. Geriau nei dvylika. Atkreipkite dėmesį, kad per šį laiką jis šiek tiek sulauks. Kepkite medaus pyragą daugybe "kepimo" režimu dalimis. Jei tešlą padalinsite į dvi dalis, tada kiekviena orkaitė bus penkiasdešimt minučių. Jei keturi - tada pusę valandos. Grietinėlė (septyni šimtai gramų) su grietine (keturi šimtai penkiasdešimt gramų) ir pusė puodelio cukraus. Aromatizuoti gali būti konjakas ar vanilinas.

Medovikas su moliūgu

Pagal panašų receptą, galite kepti pyragus sumoliūgų tyrės pridėjimas. testas formulė šiuo atveju yra toks: vienas šimtas gramų skrudintų moliūgų trinamas per tą patį kiekį varškės (pakankamai riebalų) ir dviem šaukštais medaus, šimtas gramų cukraus, sodos ir septyniasdešimt penkių gramų sviesto. Miltai, kaip ir ankstesniais receptą, gali priimti kitokį skaičių. Kepkite ir paruoškite kaip aprašyta aukščiau. Kremą galima vartoti grietine ar varške.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą