"Jeruzalės artišokų" laikymas: kaip tinkamai paruošti gumbus ilgam laikui taupyti

Maistas ir gėrimai

Jeruzalės artišokai, arba moliniai kriaušės, kaip tai vadinamatarp žmonių augalas yra labai naudingas. Šiandien, priemiesčio vietose vis dažniau matosi aukšti stiebai su geltonomis gėlėmis. Tai yra Jeruzalės artišokai. Valgant ir gaminant vaistus, naudojant šio augalo gumbus. Ekonomiškos namų šeimininkės bando paruošti juos žiemai. Bet ne visi žino, kaip tai padaryti teisingai. Šviežia Jeruzalės artišokų laikymas - tai mes aptarsime šiame straipsnyje. Ištyrę informaciją, pateiktą jūsų dėmesį, sužinosite, kaip išsaugoti šio augalo gumbus, kad jie išsaugotų maksimalų vitaminų ir mikroelementų kiekį.

Jeruzalės artišokų laikymas

Jeruzalės artišokai. Naudingos savybės

Šios daržovės turėtų būti saugomospalankias sąlygas jam. Jei nesilaikysite santaupų taisyklių, bus išvengta to, kad užrašai praranda visas savo gydomąsias savybes. Ir jie turi daug "Topinambur". Pakalbėkime apie tai išsamiau.

Šaknies sudėtis yra insulinas, kurisTai yra gyvybiškai svarbus preparatas diabetu sergantiems pacientams. Šio augalo valgymas pagerina regėjimą ir sustiprina imuninę sistemą. Mikroelementai, esantys Jeruzalės artišokų šaknyse, teigiamai veikia virškinamąjį traktą, stimuliuoja tulžies pūslės veiklą. Visi šie faktai verčia mus tikėti, kad beveik kiekvienam suaugusiam tikrai reikia naudoti Jeruzalės artišoką. Taigi pabandykite padaryti šio žiemos augalo šaknų rezervą. Ir kaip atlikti aukštos kokybės "Jeruzalės artišokų" saugojimą, sužinosite iš tolesnės informacijos.

Rūsys yra geriausia vieta

Jeruzalės artišokų gumbai gali būti šviežiiki pavasario rūsyje. Prieš imdami šaknis ten, jie turi būti džiovinti šešėliai, tada sudedami į medines dėžes sluoksniais, purškiant švariu smėliu. Per visą šalčio sezoną įsitikinkite, kad rezervuarai yra drėgnos.

Išsaugoti Jeruzalės artišokus galima plastikiniuose maišuose. Į juos įdėkite stiebagumbius, supilkite juos drėgnu smėliu, pjuvenomis ar durpėmis. Sumaišykite maišelį sandariai ir palikite rūsyje.

Jeruzalės artišokų laikymas
Dar vienas parafino šaknų apdorojimasveiksmingas būdas padėti ilgai laikyti Jeruzalės artišokus. Ištirpinkite parafiną vandens vonioje ir šiek tiek atvėsinkite. Suplakite kiekvieną masę į šią masę. Laikykite gumbavaisius, kurie yra apdoroti ant sausos lentynos rūsyje.

Laikyti Jeruzalės artišoką šaldytuve

Mėnesio ar dvejų metų galite išlaikyti naujus šaknisaugalai ant šaldytuvo lentynos plastikiniame maišelyje. Jei norite juos išsaugoti ilgiau, naudokite užšalimo būdą. Supjaustytos ir išvalytos Jeruzalės artišokai supjaustyti 2-3 cm storio gabalėliais, padėkite ant plokštelės ir padėkite į šaldiklį kelias valandas. Tada supilkite tuščią į maišus ar specialius gabalus ir palikite į šaldiklį. Laikyti šioje formoje topinambur gali būti apie šešis mėnesius.

Kokį kitą būdą galite paruošti parduotuvėje topinambur?

Jeruzalės artišokų naudingos savybės
Šių maitinančių ir gydomų gumbų laikymasAugalai yra įmanoma po jų išankstinio džiovinimo. Supjaustyti nulupti šaknys, supjaustyti į 0,5 cm storio plokštes arba grūsti ant stambios keptuvės. Tada užmaukite ruošinį ant kepimo skardos ir padėkite į orkaitę. Topinambur džiovinama 60-70 laipsnių temperatūroje, o durys atidaromos maždaug 2-3 valandas. Po aušinimo jie surenkami audinio maišelyje ar konteineryje su plastikiniu dangteliu ir laikomi sausoje vietoje.

Paimkite šiuos patarimus dėl Jeruzalės artišokų saugojimo savo pastaboje, ir jūs galėsite paruošti sveikų patiekalų iš šio gydomojo augalo ištisus metus.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą