Dekoratyviniai pipirai su mėsa: du receptai

Maistas ir gėrimai

Teisingai įpilkite mėsos pipirai.Tai skanus, širdingas ir šviesus patiekalas. Jis bus aktualus bet kuriuo metų laiku. Galite naudoti skirtingų maisto produktų paprikams užpildyti: mėsą, grūdus, sūrį, vaisius, daržoves, grybus. Tradiciškai pipirai įdaryti mėsa. Vegetarai gali pakeisti tokį įdarą grybais. Šis patiekalas turi būti virti indu su storomis sienomis ant viryklės arba orkaitėje. Paimkime keletą pasiruošimo variantų.

Prieskonių pipirų receptas su mėsa

Paruošimui reikalingi šie ingredientai:

- rytiniai ryžiai (200 g);

- mėsa (kiauliena ir jautiena 500 g);

- vidutinės morkos (2 vnt.);

- vanduo;

- prieskoniai;

- vienas svogūnas;

mes įdedame papriką su mėsa

- žalumynai;

- druska.

Padažui:

- pomidorų pasta (150 ml);

- mažos riebios grietinės (150 ml);

- druska;

- želdinių krūva;

- pipiras.

Paruošimo technologija

keptos paprikos receptas su mėsa

Švelniai nulupkite pipirą iš sėklų ir šerdžių,gerai nuplaukite ir išdžiovinkite. Nors pipirai išdžiūvo, ruošiame maltą mėsą iš kiaulienos ir jautienos. Dėl to būtina mėsą praleisti per mėsos malūną (bet jūs galite nusipirkti paruoštą malto mėsą). Tada ruožkite morką. Visiškai supjaustytos svogūnai ir žalumynai. Į maltą įpilkite tarkuotų morkų, kapotų svogūnų, ryžių, prieskonių, druskos ir gerai sumaišykite. Tada pipirai užpilami mėsa ir kitais ingredientais. Po to mes jį įdedame į puodą ar gilią keptuvę. Įpildykite pipirais vandeniu, druska ir nepamirškite pipirų. Padėjome puodą ant stipra ugnies ir iškepkite. Po to ugnis turėtų būti sumažinta ir padengta dangčiu. Nors pipirai troškinti 40 minučių, paruoškite padažą. Sumaišykite pomidorų pastą su grietine, žolelėmis ir prieskoniais. Po to mes išimame indą, supjaustykite jį ant plokštelės ir papuoškime padažu. Pipirai ir bulvių koše yra harmoningai sujungti. Kitame patiekalo variante mes dedame pipirai su vištienos mėsa.

Vištienos įdaru paprikos receptas

Paruošimui reikalingi šie ingredientai:

pipirai, įdaryti mėsos nuotrauka

- vištienos filė (800 g);

- sultinys;

- Bulgarijos pipirai (1 kg);

- sviestas (100 g);

- "Gouda" sūris (100 g);

- prieskoniai;

- druska;

- majonezas;

- svogūnai.

Apdailai:

- švieži pomidorai (4 vnt.);

- žolelių.

Paruošimo technologija:

mes įdedame papriką su mėsa

Paprikas perpjaukite, švelniai išvalykitesepta ir saulėgrąžų sėklos ir kruopščiai nuplaukite. Tada reikia smulkiai supjaustyti vištienos filė ir svogūnus. Mėsos įdarymas. Tam mes turime sumaišyti smulkiai pjaustytų vištienos gabalėlių, kapotų svogūnų, lydyto sviesto, prieskonių ir druskos. Mes veržiame sūriu (geriausiu iš visų firmų kategorijų) mažoje keptuvėje. Kitas dalykas, pipirai su vištienos mėsa, sumaišyti su kitais ingredientais. Viršuje sutepkite valtį su majonezu ir pabarstykite sūriu. Mes įdedame papriką giliai formą ir supilkite sultinį (jei ne, tu gali pakeisti paprastą vandenį). Valtys turi būti pusiau suplaktos sultinyje. Mes įdedame į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 180 laipsnių. Indą reikia virti 30 minučių. Rekomenduojama paprikas pomidorams pjaustyti, supjaustyti skiltelėmis, apkepti viską su žalumynais.

Taigi paruoštos paprikos, įdarytos su mėsa. Nuotraukos, žinoma, negali perduoti šio patiekalo kvapo ir skonio. Taigi mes patariame nedelsiant kepkite vieną iš variantų ir gydyti juos į savo artimuosius. Visi bon apetitą!

Komentarai (0)
Pridėti komentarą