Mes rezervuojame patissons žiemai

Maistas ir gėrimai

Patissons yra skanūs ir dietiniai. Jei planuojate rinktis žiemos paruošimo variantus, receptai, patisons, kurie yra labai skanūs, tikrai bus naudingi. Jų įvairovė yra nuostabi. Žiemos patissons gali būti konservuoti, mirkyti, sūdyti ir marinuoti. Praktiškai bet kokiam skoniui yra tinkamas kepimo variantas.

Patissons žiemai

Konservuoti šukutės žiemai

Jums reikia kilogramo skvošo, dvidešimtgramų šviežios krapai, pusė karstų pipirų, trys gvazdikėlių česnako, lauro lapų, petražolių žalumynų ir kai kurių krapų sėklų. Paruošti marinatą užpilti aštuoniasdešimt gramų druskos ir keturiasdešimt penkių gramų 9% valgomojo acto už litrą vandens. Blanch daržoves verdanćiu vandeniu apie penkias minutes, tada vël. Paruoštus patissons įdėti į stiklainius, įpilkite smulkiai supjaustytų šviežių žolelių ir prieskonių. Užkepkite druskos vandenį marinatui, supilkite actą ir supilkite karštą daržovių mišinį į stiklainius. Sterilizuokite ruošinį verdančiu vandeniu. Litro bankas užtruks apie dvidešimt minučių, o už tris litrus - šiek tiek daugiau nei pusę valandos. Sulenkite su steriliais dangčiais, pasukite virtuvės reikmenis su konservuotu produktu aukštyn kojomis, kol visiškai atšaldysite ir patalpinkite vėsioje saugojimo vietoje.

Žiemos ruošiniai, receptai: patissons

Marinuoti patissons žiemai

Receptai marinuoti patariama imtis daržovių dydžioiki aštuonių centimetrų. Baltinti šukutės pora minučių į verdantį vandenį, atvėsinti šaltu vandeniu ir paskleisti ant bankų. Už dešimties daržovių pridėti vieną svogūną, česnako skilteles, lauro lapų, skiltelė pumpurų trijų ir pipirų, ant šaukštai kapotų petražolių, krapų, krienų, salierų, peletrūno pora. Marinade vienam litrui vandens per porą šaukštus druskos ir vieną šaukštą cukraus ir keturis šaukštus 9% acto. Virkite marinato ingredientus ir supilkite paruoštas daržoves. Sterilizuokite maždaug dešimt minučių, supilkite ir laikykite vėsioje vietoje po to, kai visiškai atvėsite.

Marinuoti skvošas žiemai: receptai

Žiemos skvošai

Imk mažų daržovių, obuolių ir vyšnių lapųar serbentų. Paruoškite marinatą: jums reikia penkiolikos gramų druskos, trisdešimt gramų cukraus, dešimt gramų rugių miltų viename litre vandens. Nuplaukite vaisių ir daržovių, įdėkite į emalio indą ar rezervuarą, perlošite plauti lapus. Užpildykite sūrymu ir padėkite į slėgį. Laikyti vėsioje vietoje. Po kurio laiko jūsų šukutės, surinkti žiemą apelsiniuose sūrymuose, bus paruošti naudoti. Labai neįprastas ir skanus patiekalas dėl to, kad trūksta terminio apdorojimo, kuris išlaiko didžiausią vitaminų kiekį.

Sūrus skvošas žiemai

Be patissons jums reikės saldžiųjų pipirų,agurkai, pomidorai, citrinų rūgštis, gvazdikų pumpurų pora, lauro lapas, pipirų žirnis. Už sūrymo viename litre vandens paruoškite penkiasdešimt gramų druskos ir trisdešimt cukraus, taip pat šaukštą 9% acto. Įdėti į prieskonių stiklainius ir agurkų ant viršaus pora apačioje - mažos šukutės su pipirais, česnakais ir žolelėmis viršuje nustatyti pomidorų pora. Šildykite komponentus sūryme, virkite, supilkite mišinį ant skardinių, sterilizuokite ir supilkite. Laikyti vėsioje vietoje.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą