Braškių uogienės receptai su želatina

Maistas ir gėrimai

Braškių yra naudinga uoga, kurioje yradaug vitaminų. Bet ką daryti, kai pasibaigs braškių sezonas? Galų gale, jūs norėtumėte maloniai prašyti savo šeimos su savo mėgstamais gydytis visą sezoną. Funkcijos gali būti konservavimo uogos su želatina. Naudojant tinkamą formulę, braškių netenka svarbių mikroelementų ir išliks unikalus skonis.

Jam su želatina

Bet čia yra sudėtinga pasirinkimo užduotismišinys. Norėdami palengvinti paieškos procesus, galite pasirinkti braškių uogienes su želatina. Užkandis su želatina yra originalus ir lengvai paruoštas. Dėl medžiagos savybių, preparatas gerokai sumažėja, o jo tankis, uogų forma ir skonis išlieka puikūs. Šis uogienė turi daugybę paskirčių: užpilti koldūnai, įdėti į naminius pyragus, valgyti su skrudiniais ir ritiniais.

braškių uogiene su želatina

Klasikinis receptas braškių uogienei gaminti su želatina

Šis receptas yra labai paprastas, bendras kepimo laikas yra 15 valandų.

Ingredientai:

  • 700 g cukraus (cukranendrių);
  • 1 kg šviežios braškės;
  • 1 šaukštelis. vanilinis cukrus;
  • 30 g želatinos.

braškių uogiene su želatinos receptu

Virimo procesas:

  1. Dideliame dubenyje sumaišykite cukrų, vanilinį cukrų ir želatinos.
  2. Prieš verdant džemą turėtų būti gydomi visų uogų tekančiu vandeniu, nulupkite ir išimkite uodegas iš sugedusių vaisių.
  3. Norėdami braškių leiskite daugiau sulčių, turėtumėte supjaustyti į keletą dalių.
  4. Užpildykite produktą iš anksto paruoštu cukrumi ir 5 valandas uždėkite vėsioje vietoje.
  5. Jei reikia iš karto po paruošimo užkimšti, sterilizuotos valcavimo dubenys turi būti iš anksto paruoštos.
  6. Pradedant braškėmis, įdukite uogas į ugnį ir reguliariai maišykite, neleiskite degti.
  7. Verdant, reikia stovėti maždaug septynias minutes, o tada braškių uogienė turi būti pašalinta iš ugnies ir nedelsiant išpilama ant stiklainių.

Braškių džemas žiemai

Braškių uogienės receptas su želatina žiemai bus daugiau nei bet kada. Galų gale, kiekviena namų šeimininkė užsiima gamyba uogiene iki žiemos.

Prieš ruošiant uogieną iš braškių, svarbu iš anksto pasirinkti prinokusį ir sultingą braškę, jį nuplaukite ir atidžiai išrinkite. Be to, bankai turėtų būti parengti iš anksto.

kaip virti braškių uogienes su želatina

Virimo laikas - 15 val.

Užbaigtas tūris yra 2 litrai.

Ingredientai:

  • Želatina - 30 g;
  • Šviežios uogos - 2 kg;
  • Citrinų sultys - viena šaukštas;
  • Cukrus - 1,7 kg.

Pasirengimas:

  1. Supjaustykite uogą į gabalus ir padėkite į puodą, uždenkite cukrumi ir palikite per naktį vėsioje vietoje, kad braškės išleistų sultis.
  2. Sugerkite želatiną šiltu vandeniu, kol patinimas.
  3. Ryte uogienes užmaišykite ir uždenkite.
  4. Uždenkite džemą virimui ir palikite dar 7 minutes.
  5. Sumaišykite braškių džemą, atvėsinkite ir pridėkite prie jo sustiprėjusį želatiną ir citrinų sultis.
  6. Įdėkite dar kartą į ugnį ir virkite 10 minučių.
  7. Paruošta braškių uogienė su želatina pilama ant skardinių, laukiant aušinimo.

Braškių jamo receptas su greitu želatinu

Ne kiekviena šeimininkė gali pasigirtilaisvas laikas. Dauguma receptų braškių uogienei su želatina reikalauja daug laiko ir pastangų. Šiuolaikiniame pasaulyje gyvenimas yra tokia jėga, kad kartais būna nepakankamas laikas savoms išsaugoti ir gaminti. Taigi, kaip maistą braškių uogienes su želatina, dedant mažiausias pastangas ir laiką? Galite naudoti vieną greitą receptą. Jo gaminimo laikas trunka tik tris valandas.

Produktų sąrašas:

  • 0,5 kg cukraus;
  • citrina;
  • 150 ml braškių sulčių;
  • 30 g želatinos;
  • 1 kg šviežių prinokusių braškių.

Praktinė dalis:

  1. Želatina supilkite šiltu vandeniu ir palikite aptempti.
  2. Švelnius braškės turėtų būti sumaltas ir padengtas cukrumi 30 minučių.
  3. Išspauskite citrinų sultis arba naudokite paruoštą.
  4. Citrinų sultys, cukrus, želatina ir braškių sultys šiek tiek praskiedžiami vandeniu ir virti.
  5. Virinama iki virimo, pašalinti iš šilumos.
  6. Braškės sumaišomos kruopščiai.
  7. Supilkite gautą sirupo prieskonintą braškę ir palikite pusvalandį.
  8. Įpilkite sirupą ir vėl virkite.
  9. Bėgimo taškai: 4,5,6 du kartus.
  10. Išsaugokite braškinį uogieną su želatina.

braškių uogiene su želatina žiemai

Konservavimas nebėra problema.namų šeimininkės ir virėjai. Džiūvimo receptai, mėgstama uoga bus malonu namų ūkį ištisus metus ir nesukels problemų valgant ir konservuojant.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą