Skanus ir saldūs sausainiai "Riešutų": receptas

Maistas ir gėrimai

Saldūs slapukai "Riešutai", kurių receptasPateikta žemiau, jūs galite padaryti tik tuo atveju, jei turite specialią kepimo formą ant dujinės viryklės. Šis prietaisas yra dvigeldis indas, kuriame yra keletas griovelių formos griovelių. Toks prietaisas buvo ypač populiarus sovietmečiu, tačiau net ir dabar jis visuomet gali būti rasti techninėse parduotuvėse.

Skanūs slapukai "Oreshek": receptas

riešutų slapukų receptas

Reikalingi produktai tešlai:

  • šviežias kremo margarinas - 220 g;
  • sijojami kviečių miltai - iš dviejų stiklių (pridėti prie storio);
  • miltelių cukrus - 1 pilnas stiklas;
  • Vištienos reguliarus kiaušinis - 3 vnt.
  • bauda jūros druska - 1/3 mažos šaukšto dalies;
  • augalinis aliejus - 75 ml (formos tepimui);
  • kepimo soda be išankstinio gesinimo - ½ šaukštai;
  • vanilinis cukrus - 10 g arba 2 pakelės.

Pagrindo minkymo procesas

Slapukai "Oreshek", kurio receptas suteikiaspecialios įrangos naudojimas turėtų prasidėti minkštos, bet storos pagrindo paruošimu. Norėdami tai padaryti, reikia sumaišyti kiaušinius kartu su cukrumi iš miltelių, o tada įpilkite jūros druskos, soda ir ištirpinto (šiek tiek atvėsinto) kreminio margarino. Po to, į mišinį reikia įdėti kviečių miltus ir minkyti elastingą tešlą, lipančią iš delnų.

kaip virti riešutai slapukus

Kepimo "glaustai" procesas

Prieš pradėdami gaminti slapukus "Riešutai", dalisBandymas atliekamas mažiems rutuliams, kurių skersmuo yra 1,5-2 centimetrai. Kitas, jums reikia šildyti prietaisą kepimui ir tepkite jį daržovių (saulėgrąžų) aliejumi. Po to į kiekvieną griovelį turi būti dedamas vienas rutulys ir nedelsiant nuspauskite varčią. Jei termiškai apdorojus pagrindą išeina už metalo formos ribų, būtina sumažinti sklidimo testo skaičių.

Kepant saldus "grietinėlės" procesą,Nepamirškite, kad prietaisą reikia reguliariai perjungti. Kai slapukai išpūstami iš visų pusių, juos reikia išimti iš indo, gerai suplyšusį pjaunant lentyną.

Pripildymo paruošimas

Slapukų receptas "Riešutai" formoje taip pat numato naudoti saldžią kondensuotą įdarą. Norint jį parengti, mums reikia:

  • virtas sutirštintas pienas - 2 standartiniai indai;
  • supjaustyti skrudinti žemės riešutai - 1 puodelis.

riešutų formos slapukai

Abi sudedamosios dalys turėtų būti sumaišytos irtada užpildykite gautą masę 2 "riešutais" ir sudėkite jas kartu. Pagal analogiją, visas likęs desertas yra pagamintas. Kad jis nebūtų pernelyg sunkus, rekomenduojama jį išdėstyti plastikiniame maišelyje ir laikyti jį keletą valandų.

Kaip tinkamai aptarnauti stalą

Kaip matote, slapukas "Riešutas", kurio receptas mesmanoma, nereikalauja brangių ir svetimų produktų naudojimo. Tačiau reikėtų pažymėti, kad kepimas ir šio deserto formavimas užtruks daug laiko. Svečiai turėtų aptarnauti galutinį saldus produktą kartu su arbata ar nesaldytu kava.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą