Peppers žiemai pomidorų sultyse: seni patikrinti receptai

Maistas ir gėrimai

Saldieji pipirai pomidoruose - šis patiekalas daugeliui žinomas. Seni, išbandyti receptai yra visiškai pagrįsti. Bet saldieji pipirai pomidorų sultyse yra ne tik lecho, kaip dažniausiai tikima. Yra daugybė kitų maisto ruošimo galimybių, kurios yra tokios pat geros. Šiame straipsnyje kalbėsime apie tai, kuriame aptarsime įvairius būdus paruošti šį daržovę pomidorų padaže.

Pupelės žiemai pomidorų sultyse

Tradiciškai gaminamas maistas

Pomidorų sultyse gaminti žiemą pipiraiPagal šį receptą jums reikia 1,5 kg saldžiųjų pipirų, 1 litro pomidorų sulčių, nulupto česnako galvutės, 4 didelės ąsos augalinio aliejaus, 1 šaukštą druskos, 3 šaukštai cukraus, 3 šaukštai valgomojo acto (obuolių ar vynuogių). Šiame recepte nėra apribojimų naudoti prieskonius ir prieskonius. Pasirinktinai galite naudoti petražolių šaknų, salierų, žirnių, lauro lapų, gvazdikų, žiedų ir šviežių žolelių. Pipirai nuplauti vandeniu ir pašalinti sėklas ir stiebą. Kitas, supjaustykite jį ilgiu ir ne itin plonu šiaudais. Padažykite česnaką į plokštes.

Šio recepto pomidorų sultys gali būti paruoštos savarankiškai, sukdami pomidorus ir kepdami juos iki pageidaujamo storio.

Saldieji pipirai pomidorų sultyse
Norėdami tai padaryti, imkite tik gerai išdžiovintą vaisių. Bet jūs galite naudoti gatavą produktą arba praskiesti aukštos kokybės pomidorų pasta (250 gramų) su vienu litru vandens. Pridėkite augalinį aliejų, cukrų ir druską sultims. Po to išbandykite gautą mišinį pagal skonį ir, jei reikia, toliau išpilkite šiuos du ingredientus. Kitas ateina actas. Mes įdėjome ją atsargiai, bandome. Dabar mes laukiame, kol liejasi. Po to supilkite supjaustytą papriką ir česnaką į puodą. Kuko maždaug 10 minučių. Būtina užtikrinti, kad žiemos paprikos pomidorų sultyse nebūtų suskaidomos. Tada uždėkite juos paruoštuose stiklainiuose ir uždarykite dangčius. Kaip įprasta, supjaustykite papriką ir palikite visiškai atvėsti. Tada perkelkite į vėsioje vietoje.

Pomidorų įdarytosios pomidoros

Peppers receptas pomidorų sultyse

Tai neįprastas receptas. Pupelių pomidorų sultys, įdarytos kopūstais, pasirodo labai skanu. Paimk 10 saldžiųjų pipirų, 500 g pomidorų pastos, tris morkas ir svogūnus, 400 g baltųjų kopūstų, mažą šaukštą esencijos ir druskos pagal skonį. Dabar eikite prie virimo. Mes labai smulkiai pjaustome kopūstus, minkštiname svogūnus ir morkas, smulkiai pjaustome ir supjaustome tris. Šie trys komponentai yra sumaišyti ir druskos pagal skonį. Iš paprikos išimame sėklas ir nuimkite stiebą. Tada užpildykite juos maltais kopūstais ir daržovėmis. Mes įdėdami juos į stiklainius ir užpilkite verdančiu vandeniu. Laikinai uždenkite konteinerius dangteliais ir palikite 40 minučių. Po to užpilkite vandenį į keptuvę, iš ten išimkite 500 mililitrų skysčio ir į podį pridėkite pomidorų pasta. Paruoškite mišinį į virinutę ir druską pagal skonį. Dabar ją užpildome bankuose. Už kiekvieną ruošinio litrą padėkite pusę šaukšto acto esencijų. Bankai susitvarko. Peppers žiemai pomidorų sultyse yra paruoštos. Po aušinimo mes siunčiame jas į šalto sandėliavimo vietą. Šis patiekalas sujungia du pagrindinius ingredientus: paprikos ir marinuotų kopūstų. Tai puikus tandemas. Pupelės žiemai pomidorų sulčių, kaip ir visi.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą