Ką parengti iš vario? Originalūs receptai ir rekomendacijos

Maistas ir gėrimai

Sūris yra sveikas ir skanu produktas. Kas negalima virti iš varškės! Paprasti pyragaičių ir sūrio kepinių receptai leis arbatą gerti tikru triumfu! Ir jei patiekalai pagaminti iš naminio varškės, rezultatas bus tiesiog nuostabus! Šiame straipsnyje mes pasidalinsime, ką galima paruošti iš šio nuostabaus produkto receptus. Jūs taip pat išmokysite gaminti namus iš paprasto pieno namie.

Valgykite varškę lėtoje viryklėje

varškė

Nėra lengvesnio recepto nei šis. Norėdami paruošti varškę, mums reikia litro kefyro ar rauginto pieno. Iš šios sumos gauname apie 250 g produkcijos, kurio mums reikia.

Supilkite kefyru / rūgščiu pienu į multikookerio dubenį, pusvalandį nustatykite režimą "Pieno košė".

Pasibaigus laikui atidarykite dangtį, pamatysitekad dubenyje yra varškė, atskirta nuo išrūgų. Skystis turi būti nusausintas, išspausti varškė per marlę. Geriau ne išpilti išrūgų, bet palikti tai padaryti blynus ar blynus!

Kaip virti naminį varškę iš pieno?

Bet kokia kepta skonis bus geresnis, jei bus naudojamasasmeniškai paruošti produktai, varškė. Mes jau išmokome, kaip pagaminti varškę iš kefyro, dabar pamatysime, kaip ji gaminama iš pieno, tiksliau, jogurto (rauginto pieno). Mes virti be lėtos viryklės, tai nėra daug sunkiau.

Pirmasis dalykas, kurį reikia padaryti, yra įsigyti tikrojo pieno, pagaminto namie. Parduotuvė netinka, nes ji gali būti ne aukščiausios kokybės, pagaminta iš miltelių.

Pirkdami pieną, supilkite jį į stiklinį indąparuoškite, kol pasirodys kremas, pašalinkite. Įmaišykite pieno šaukštą jogurto ar naminių grietinės, kad greičiau rūgščiau. Jokiu būdu nepašalinkite pieno šaldytuve, kur jis ilgėja, o skonio kokybė nesikeičia.

Jūs galite pamatyti, kad produktas yra paruoštas ruošti varškę, galite atskiriamiems išrūgų ir rūgštus kvapo. Pradėkime tiesiogiai valgyti.

Giliai įdėti rankšluostį (taip galinėra sprogo), ant jo - jūrininko stiklainis. Viršelis nėra padengtas. Supilkite į puodą tiek vandens, kad jis būtų su pienu. Mes pradedame vidutinišką karštą šilumą, šildykite jogurtą iki 40-45 laipsnių. Kai pasiekiama temperatūra, varškė bus atskirta nuo jogurto, pakils aukštyn. Išimame stiklainį, palikite atvėsti ant stalo.

Tada užpilkite gaminį ant marlės, išimkite ir palikite nutekėti, po spaudiniu galite paspartinti procesą.

Paruoštą varškę galite sūdyti, įdaryti cukrų, įdaryti grietinę ir valgyti, bet taip pat galite iš jo pagardinti skanius. Kas gali būti virti iš varškės? Pažiūrėkime.

Kaip pagardinti sūrio kepinius iš varškės keptuvėje

kaip kepti sūrio kepikus

Tai tikra pilvo šventė! Paruoškite šį paprastą arbatos patiekalą, ypač jo vaikai įvertins! Pirmiausia mes siūlome paprasčiausią receptą - kaip virti sūrio varškę

Mums reikės:

  • 300 g varškės;
  • vienas kiaušinis;
  • stiklinė miltų;
  • du šaukštus grietinės;
  • kepimo miltelių arbatinis šaukštelis;
  • cukrus.

Biezis sūris turi būti minkytas šakute. Įveskite kiaušinį, grietinę, kepimo miltelius ir cukrų, sumaišykite. Įpilkite miltų, sumaišykite su maišykle, kad nebūtų gabalėlių.

Mes formuojame kamuoliukus, supilame į miltus ir supilame į karštą aliejų. Uždenkite dangteliu, kepkite, pasirenkate imbiero spalvą. Kai pirmoji pusė yra kepama, ją pasukame, kepame be dangtelio.

Patiekite grietine, uogiene, sutirštintas pienas!

Razino sūrio kruopos

varškės sūrio pyragaičiai

Kaip virti sūrio kepinius iš varškės į keptuvę, kad nebūtų pakartotas kiekvieną kartą? Siūlome įvairinti razinų ir vanilės receptą. Kad pagardintumėte nuo varškės, imk:

  • 300 g varškės;
  • du šaukštus grietinės;
  • pusę rozių stiklinės;
  • stiklinė miltų;
  • kiaušinis;
  • vanilino pakelis;
  • šaukštelis kepimo milteliai;
  • cukrus.

Razinus reikia gerai nuplauti, tada užpilti vandenį ir leisti jam išsipūsti. Po to išpilame vandenį, paskirstykite jį ant popierinio rankšluosčio, gerai pamirkime, pašalindami drėgmės perteklių.

Raziniuose reikia įdėti varškę, vairuoti kiaušinį,įpilkite cukraus, vanilinas, kepimo milteliai, sumaišykite. Mes pristatome ploną miltų srautą, maišydami, kad nesusidarytų gabalėliai. Formų bandelės, supilkite į miltus.

Kepti sūrio kepinius, kaip nurodyta ankstesniame recepte.

Česnakai su šokoladu

Ši patiekalą lengva virti. Iš varškės bus suformuoti rutuliai, o viduje paslėpti pieno šokolado gabaliukus. Galite pasirinkti įdaru pagal savo skonį, bet karčiųjų šokoladas neveiks. Jūs galite naudoti pieną, baltą, poringą - kaip nori jūsų širdis!

Ingredientai:

  • 300 g varškės;
  • kiaušinis;
  • stiklinė miltų;
  • cukrus;
  • kepimo milteliai;
  • šokoladinis batonėlis.

Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus šokoladą, todėlkaip išdėstyta aukščiau. Padėkite tešlos dalį į šaukštą palmę. Palm gali būti purškiama miltais. Centre mes įdedame pusę šokolado gabalėlių, supuosime kamuolį, supilkite į manų kruopą.

Keptuvėje reikia tiek daug aliejaus, kad sūrio pyragas paslėptų viduryje. Mes gerai jį šildome, paskleiskime sūrio kačiukus ir kepkite, palengvindami ugnį.

Rezultatas bus sūrio kauliukai su švelniu šokolado įdaru viduje.

Avižiniai česnakai

varškės pyragas

Mes siūlome iš varškės pagaminti sūrio varškę, kurios receptas reikalauja dribsnių.

Ingredientai:

  • šimtas gramų varškės;
  • kiaušinis;
  • keturi šaukštai miltų;
  • du valgomieji šaukštai avižinių dribsnių.

Kepimo kruopai:

Prieš bandymą būtina sumaišyti visas sudedamąsias dalis. Ji turėtų būti tokia, kad ją būtų lengva iškirpti - ne skysta, ne per stora. Mes suformuojame dešrelę, supjaustytus gabalais, formuojame granules.

Užsukite iš abiejų pusių, kad gautumėte gražią raudoną spalvą.

Dietiniai sūrio kruopai

Dietai kartais nori valgytipūkelių. Siūlome mažai kalorijų varškės receptas sūrio, virti ir valgyti, kad kiekvienas gali laikytis savo dietos. Tam reikės:

  • svaras mažai riebalų varškės;
  • du kiaušiniai;
  • trys šaukštai avižinių;
  • šiek tiek druskos ir cukraus.

Visi ingredientai turi būti sumaišyti, sukuriant tešlą,kuris gali būti šiek tiek vandeningas. Uždėkite kepimo popierių ant kepimo skardos, padėkite tešlą porcijomis šaukštu. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, siųskite sūrių pyragus, kad sukurtumėte gražią plutą.

Žinoma, toks patiekalas gali būti valgomas dietos metu, o ne per dažnai. Bet jis gali džiaugtis, ir jūs neprarandate savo malonumo valgydami šokoladą ar didžiulį saldų bandelį!

Kas gali būti virti iš varškės be sūrių? Pavyzdžiui, keptuvė! Kadangi mes pasiekėme orkaitę, mes nesustosime!

Cukriniai pyragas

varškės pyragas su razinomis

Kaip paruošti varškės keptuvępasinerti į vaikystę? Mes siūlome tą patį receptą neįtikėtinai skaniems, kvapniams kepiniams, kurių skonis visiems yra žinomas nuo darželio! Norint jį parengti, mums reikia:

  • sūrio svaras;
  • trys šaukštai cukraus;
  • pusė šaukštelio druskos;
  • šimtas gramų razinų;
  • trys šaukštai grietinės;
  • du šaukštai manų kruopos;
  • du šaukštus sviesto;
  • vanilinas;
  • vienas kiaušinis.

Sūris turi būti gerai sumaišytas su šakute, įpilkite sviesto, ištirpinto kiaušinio, cukraus, druskos, vanilės ir manų kruopos. Visą sumaišykite su maišytuvu.

Razinos turi laikyti vandenyje apie tris valandas, kad ji patinusi. Po to, mano šulinys, mes pašaliname visas šiukšles, sumaišome varškės masę.

Kepimo popierių supilkite ant kepimo skardos, užpilkite tešlą. Išlyginkite paviršių, tada sutepkite grietine.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, nusiųskite kepimo skardą keturiasdešimt minučių.

Tokį patiekalą galite tarnauti kondensuotu pienu, saldintu grietine!

Moliūgų troškinys

varškės ir moliūgų

Jūs galite padaryti tokį nuostabų patiekalą, kaip puodą iš varškės. Sūris yra naudingas pats savaime, tačiau pridedant moliūgų, galite gauti naudos kartais daugiau! Kepimui reikės:

  • sūrio svaras;
  • vienas oranžinis;
  • du šimtai gramų šviežių moliūgų;
  • trys vištienos kiaušiniai;
  • šimtas gramų grietinės;
  • pusė stiklo manų;
  • pusė puodelio cukraus;
  • šaukštas sviesto.

Sūris gerai sumaišomas su kiaušiniais ir cukrumi, galite nuvalyti šakute. Pridėti manų kruopą ir grietinę, dar kartą trukdykite.

Moliūgas išvalomas ir trinamas ant smulkios trintuvo. Su oranžine spalva pašalinkite įdubą. Abu ingredientai sumaišomi į varškės masę.

Ant kepimo skardos dengiamas popierius kepimui (jei. \ Tjūs pamiršote pirkti vieną, tada naudokite seną metodą: mes iškirpome paprastą popierių iki keptuvės dydžio, lengvai jį sutepkite daržovėmis ar sviestu). Supilkite tešlą, įdėkite į orkaitę valandą 180 laipsnių.

Kai atsiranda raudonėlis, nuimkite mūsų puodą, sutepkite paviršių sviestu.

Casserole daugybe

varškės puodelis su uogomis

Be varškės galite pagaminti puodąorkaitės buvimas - lėtoje viryklėje. Pasirodo, nėra blogiau, lygiai taip pat sodrus, kai aušinamas yra tankus - lengva jį supjaustyti į gabalus. Patiekite šį skanų patiekalą su savo širdies norais: su uogiene, medumi, kondensuotu pienu, grietine, lydytu šokoladu. Iš pagrindinių ingredientų, skirtų tiesioginiam troškinimui paruošti:

  • sūrio svaras;
  • kefyro stiklas;
  • trijų ketvirtadalių puodelio cukraus;
  • keturi kiaušiniai;
  • pusė stiklo manų;
  • kepimo miltelių arbatinis šaukštelis;
  • ketvirtis šaukštelio druskos;
  • kai kurių razinų arba cukruotų vaisių.

Puodelis daugiafunkciniam poreikiui tepamas margarinu ar sviestu.

Beat kiaušinius, kol jie bus pūkuoti, įpilkite cukraus, sumuokite dar kartą. Toliau pridėti: varškės, manų kruopos, kefyras, kepimo milteliai, druska. Pačioje pabaigoje sudėkite razinus / saldintus vaisius, sumaišykite.

Tešla turėtų pasirodyti gana plona, ​​josSupilkite į puodą. Nustatykite kepimo režimą ir laiką - 45 minutes. Paruošus puodą, turite atidžiai, naudodami mentelę, atskirti jį nuo keptuvės sienelių. Mes paimame plokštelę, padengiame puodą ir pasukame. Taip, mes turime puodą! Lieka laukti aušinimo, tepimo su kažkuo skaniu ir tarnauti arbatai. Žinoma, ši pyragas yra skanus ir be papildomų ingredientų!

Naminiai sūriai "Persikai"

varškės persikai

Galiausiai noriu pasidalinti šia nuostabiareceptas. „Persikai“ iš varškės atrodo kaip tikrieji - kaip ir sodrus, raudonplaukiai. Rekomenduojama juos valgyti aušintu pavidalu, skonis bus skanus! Mums reikės:

  • sūrio svaras;
  • pusė stiklo manų;
  • du kiaušiniai;
  • du šaukštus grietinės;
  • žiupsnelis druskos;
  • trys šaukštai (galimi) cukraus;
  • kepimo milteliai.

Visos sudedamosios dalys yra sumaišytos, varškės nereikia minkyti šakėmis. Tešla bus plona, ​​todėl turėtų būti, nepridėkite arba manų, nei miltų.

Supilkite daržovę į puodą arba puodą.aliejus, kaip kepimui, kaitinkite. Tešlą įpilkite karštu aliejumi arbatiniu šaukšteliu, nedelsdami atjunkite nuo apatinės dalies su mentele, „persikai“ turėtų plaukti. Kai tik pirmoji pusė tampa raudona, pasukite, neužkritus į apačią.

Dėl šios priežasties, manų kruopos patenka į varškės persikus. Jūs galite juos valgyti taip pat, bet galite su grietine arba kitu ingredientu!

Komentarai (0)
Pridėti komentarą