Keptos tešlos be mielių už pyragas ir pyragus

Maistas ir gėrimai

Pyragaičiai, sūrio kepiniai, bandelės - daugiamečiai simboliaisaugus namas ir meilužio pasididžiavimas. Šiuolaikiniame pasaulyje mažai laiko lieka valgyti, tačiau šeima vis dar nori papuošti kepimą. Daug mažiau laiko praleidžiama tešloje be mielių. Dėl pyrago galite naudoti trumpą ar saldų pyragą.

Tešla be mielių už pyragą
Smėlio bandyme visiškai nėrakepimo miltelių, šviežių kepimo miltelių arba soda, kurio sudėtyje yra pakankamai rūgšties. Tešla be mielių pyrazui gaminama daug greičiau nei tradicinės mielės, o rezultatas nėra blogesnis.

Nepamirškite apie tešlą. Tai nėra sūrus ar saldus, todėl bet koks įdaras gerai derinamas su juo, o produktai yra labai subtilus. Tai tešla be kiaušinių ir mielių, tačiau namuose tai reikalinga daugybei maisto produktų ir reikalauja įgūdžių.

Mes pyragsime tešlą be mieliųpaprastu būdu iš turimų produktų. Įmaišykite sviesto paketą kambario temperatūroje. Vėliau viską galima sumaišyti tiesiog ant stalo, pagaminti miltų miltus arba nurodant tešlą minkyti kombainą. Į miltus, kuriems reikia 6 stiklines (250 ml stiklinio tūrio), įpilkite minkšto sviesto, pusę stiklinės cukraus, 4 kiaušinius, 2 stiklines 20% grietinės, pusę šaukštelio soda ir druskos. Tešlą reikia greitai minkyti, bandyti nešildyti rankų ir neuždenkite šalčio, padengdami ją oro sąlygų filmu. Po pusės valandos jūs galite padaryti pyragą.

Tešla be kiaušinių ir mielių
Dėl tokių pyragėlių, pildymas išvarškė arba saldžios slyvos. Tešlą padaliname į dvi lygias dalis, iš kurių viena išvyniama į 0,5 cm sluoksnį ir dedama ant metalinio lakšto. Iš viršaus įdedamas užpildymo sluoksnis, jis uždaras tešlos juostelėmis grotelių pavidalu. Juostelės, supjaustytos 1,5-2 cm pločiu. Įtepkite pyragą kiaušiniais, supjaustytais pienu, o vidutinėje karštyje - krosnyje. Kepkite 20-25 minučių, leiskite atvėsti ir supjaustyti deimantais.

Galite gaminti tešlą be mielių tortųgrietinė ir varškė. Ši tešla yra nuostabi, nes ją patogu iš anksto įdėti ir laikyti šaldytuve 2-3 dienas, naudojant, kai reikia. Čia yra jo gaminių receptas: varškės sūrio pakelis, grietinės stiklinė, šaukštelis soda ir 3 puodeliai miltų. Medauti nereikia, tiesiog sumaišykite gaminius, padėkite juos į plastikinį maišelį ir per naktį nuneškite šaldytuve.

Nevirta tešla kepti pyragai
Galite užpilti pyragą varškės tešlojetiek druskos, tiek saldus. Pyragai su kopūstais, žaliaisiais ir svogūnais, žiemą su obuoliais, vasarą - vyšnios. Taip pat patogu pagaminti pyragus iš šios tešlos, kepti jas orkaitėje arba kepinti keptuvėje.

Paprastiausia tešla be mielių kepintikefyrai pagardinti pyragai. Geriau riebalų kefyru, ir grietinėlę įpilkite į neriebalinį. Norėdami paruošti 4 žmonių šeimos su pyragaičiais, pakanka 0,5 litro kefyro. Mes paimame giliai dubenį, supilkite kefyru, įpilkite šaukštelį druskos ir pusę šaukšto soda. Dabar jums reikia maišyti šaukštą kefyro ir soda, kad reakcija prasidėtų ir atsirastų putplastis. Šiuo metu užmiega miltai. Reikia susikoncentruoti į 3 puodelius, bet iš karto neuždengti. Sumaišykite su šaukštu, kad tešla būtų kuo minkštesnė.

Kepimo tešla yra sunkiau nei tautos, betpyragai iš jo pasirodo puikus ir švelnus. Kefyro tešla nereikalauja korektūros, todėl įdaras turi būti paruoštas iš anksto, o supjaustyti pyragai kepti.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą