Kaip skanus ir švelnus kepkite krosnies kojoje?

Maistas ir gėrimai

Krosnies kojos kepimas gali būti skirtingas. Šiandien mes apsvarstysime greitą ir paprastą variantą, kuris apima ne tik naminių paukščių mėsą, bet ir ingredientą, pvz., Bulves. Jei tinkamai pagaminite šį patiekalą orkaitėje, patinkitės sau ir savo šeimai.

Staigiai kepkite vištienos kojas orkaitėje

Būtini ingredientai:

kepimo vištienos kojelės orkaitėje

  • bulviniai gumbai jauni maži - 5-7 vienetai;
  • šviežias arba šaldytas kumpio viščiukas - 2 dideli gabaliukai;
  • džiovintas bazilikas - 1,5 deserto šaukštai;
  • pomidorų pastos aštrus - 4 didelius šaukštus;
  • druska joduota maža - pridėti asmenine nuotaika;
  • majonezas yra mažai riebalų - 110 g;
  • paprika - ½ šaukšto;
  • džiovintos pankoliai ir petražolės - didelė šaukštelis;
  • saulėgrąžų aliejus - 2-6 dideli šaukštai (tepimo indams);
  • švieži česnakai - 2 dantys.

Mėsos ingrediento perdirbimas

Prieš kepdami orkaitę orkaitėje, jie turi būti gerai nuplauti ir išvalyti nuo plaukų. Nerekomenduojama juos supjaustyti į šlaunis ir apatines kojas, nes šis patiekalas bus gerai iškeptas kaip visuma.

Bulvių perdirbimas

Kaip kepti visą koją orkaitėje, kad jiepasirodė ne tik kvepiantis ir skanu, bet ir gana širdingas? Dėl to, ruošiant pietus, rekomenduojama naudoti ne tik vištienos mėsą, bet ir bulvių stiebagumbius. Jie turėtų būti gerai nuplauti, nulupti, o vėliau supjaustyti į vidutinio storio apskritimus arba gabaliukus. Po to daržoves reikia įdėti į didelį dubenį, pabarstyti jodotąja druska, paprika ir kruopščiai išmaišyti. Ar tai nedelsiant prieš kepdami orkaitėje, priešingu atveju nuluptos bulvės greitai pasidaro juodos spalvos.

kepkite vištienos kojas orkaitėje

Marinato paruošimas mėsai

Gerai kruopščiai iškepti vištienos kojaskaip jie bus išplauti savarankiškai virti padažu. Norėdami jį sukurti, būtina viename konteineryje sujungti šias sudedamąsias dalis: baziliką, aštrų pomidorų pastą, jodinto druskos vidutinio dydžio, mažai riebalų majonezą, papriką, tarkuotą šviežią česnaką, taip pat džiovintą krapą ir petražolę. Visi komponentai turi būti kruopščiai sumaišyti, tada gerai padengti apdorotas kumpis su jais.

Norėdami iškepti šį indą orkaitėje reikiapaimkite gilų pavidalą, nuplaukite jį aliejumi, tada supjaustykite pjaustytus bulvių apskritimus. Ant daržovių, būtina tolygiai paskleisti marinuotas vištienos kojas ir nedelsiant jas išsiųsti į orkaitę.

Terminis apdorojimas

kiek virti vištienos kojas orkaitėje
Paprastai, valgant šią patiekalą visadakyla klausimas, kiek paruošti vištienos koją orkaitėje. Reikėtų pažymėti, kad broilerių kojų ir kojų skrudinimas gali užtrukti nuo 50 iki 60 minučių (priklausomai nuo mėsingų dalių storio). Po to, kai jie yra pasiruošę, juos reikia atidžiai išimti iš pelėsių ir sudėti su traškia bulvėmis a la carte plokštelėse.

Kaip tinkamai aptarnauti stalą

Vištienos kojos, kepamos bulvėmisorkaitė svečiams turėtų būti patiekiama tik karštai. Taip pat pageidautina juos pristatyti su pomidorų padažu ir šviežia duona. Kaip šalutinį patiekalą siūlome šviežių daržovių salotas.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą