Kaip greitai ir lengvai ištraukti antis: praktiniai patarimai

Maistas ir gėrimai

Paprastai parduotuvės, kurios jau parduotos, parduodamos parduotuvėse.paukščių skerdenos. Todėl daugelis namų šeimininkių ir nereikia žinoti, kaip išmesti ančių ar vištienos. Situacija yra visiškai kitokia, jei jūsų vyras yra avid medžiotojas. Nugalėdamas savo trofėjus namuose, jis daugiau nemąsto apie tolesnį mėsos skerdenų apdorojimą, nes pagrindinis dalykas žmogui yra maitintojas. Todėl jo žmona turi netyčia sužinoti, kaip valdyti žaidimą: pavyzdžiui, kaip paprasta nušluoti antis arba, jei reikia, nupjauti žąsį. Pradėkime nuo paprasčiausių pamokų. Šiame straipsnyje pateikiami keli būdai greitai išmesti ančių. Vykdykite rekomendacijas ir jums pavyks, net jei ne pirmą kartą, nes ši praktika yra labai svarbi.

kaip išmesti ančių

Kaip išmesti ančių sausas metodas

Šis metodas tinka tik jeiskerdenos vis dar šilta. Dažniausiai naminis jaunasis paukštis yra apdorojamas taip, kad plunksnos lengvai pašalinamos. Uždėkite ančių ant plokščio paviršiaus ir išplėškite "kailį", patraukdami mažus ryšulius. Darbo kryptis - nuo plunksnų augimo. Kita vertus, laikykite odą, kad ji neplėštų. Pradėkite nuo krūtinės ir pilvo, persikelkite į uodegą, tada eik į nugarą. Pastarieji paprastai yra apdorojami sparnais. Pašalinkite senus "blokus", juos paimkite peilio kraštu. Prieš dainuojant, nuplaukite skerdeną su miltais ir "rankuokite" ją rankomis. Tai daroma taip, kad sausi pūkai būtų lengviau pašalinti, kaitinant virš liepsnos. Tuo pačiu metu, anties poodinio riebalų sluoksnis daug netirps. Po to, kai dainuoja, mėsininkas paukštis, pašalinti dulkes, nuplaukite karštu vandeniu ir soda, tada šaltu vandeniu.

kaip paprasta nuimti ančių

Pirmasis būdas, kaip nušluostyti antis šlapias

Tačiau ne visada galima atlikti sausąjį apdorojimą. Labiausiai paplitęs drėgnas metodas yra tam tikru metu panardinti skerdenas labai karštu vandeniu. Kuo vyresnis yra paukštis, tuo ilgesnis terminis apdorojimas turėtų būti prieš išpjovimą ir kuo aukštesnis nudegimo tirpalo temperatūra. Paruoškite konteinerį, pavyzdžiui, plačią geležies baseiną, kad antis būtų laisva pločio. Šildykite vandenį iki 70-90 ° C temperatūros ir įpilkite į puodą. Nedelsdami nuleiskite antis, švelniai laikydami vieną iš kojų ir pasukdami ją vienodam šildymui. Jauną paukštį negalima laikyti verdančiame vandenyje ilgiau kaip 5-7 minutes, nes, esant per aukštai temperatūrai, kartu su plunksnomis, oda gali būti pašalinta kartu su kirpimu. Palikite senus skerdenos karštu tirpalu 10-15 minučių, reguliariai jas pasukdami. Nuimkite ančių ant sauso, plokščio paviršiaus ir šiek tiek atvėsinkite, naudokite aukščiau aprašytą metodą. Neišskirkite miltų prieš deginimą.

Antras būdas, kaip pasirinkti ančių šlapią

kaip greitai ištraukti ančių

Užpildykite tankų audinio maišą su verdančiu vandeniu 5-10minutės Tada nuvalykite šiek tiek, apvyniokite jį ant angos. Palikite skerdeną 10-12 minučių. Šildomos plunksnos bus lengvai pašalinamos nepažeidžiant odos. Toks "taupus" metodas yra ypač geras, jei ant skerdenos yra medžioklės pėdsakai, kurie atskleidžia vidinius organus ir minkštimą. Tada eikite įprastai, atsargiai nuimdami plunksną. Dainavimas gali būti atliekamas su ar be miltų. Šis niuansas priklauso nuo ginklo prieinamumo.

Kaip matote, perdirbti antis gali būti gana paprasta ir greita!

Komentarai (0)
Pridėti komentarą