Klasikinis Meksikos quesadillos receptas, taip pat variantas su vištienos mėsa

Maistas ir gėrimai

Quesadilla receptas
Quesadilla yra populiarus Lotynų Amerikos patiekalasvirtuvė. Jis susideda iš dviejų pusių tortilos kukurūzų arba kviečių tortilijų, kurių kraštai yra sudedami vienas su kitu, ir į vidurį įpilama įvairios įdėklo. Kaip ir itališkoje pica, galite naudoti viską. Šiame straipsnyje rasite klasikinį quesadillas receptą su sūriu ir svogūnais, taip pat vištienos versiją. Šis patiekalas nereikalauja daug laiko pasiruošti, yra puikus užkandis, skirtas šventiniam stalui, arba gali būti skanus pietų arbata ar vakarienė visai šeimai. Pagrindinis šio patiekalo ingredientas yra sūris ir iš tiesų pats plokščias pyragas. Visa kita priklauso nuo jūsų vaizduotės ir šaldytuvo turinio.

Tradicinis Quesadilla receptas

Norėdami paruošti 12 mažų porcijų, jums reikės:

  • 12 kviečių arba kukurūzų tortilijų (galite pakeisti lavachą);
  • 2 puodeliai storio grietinės;
  • 1 svogūnas;
  • 220-250 gr. čederio sūris;
  • 1 nedidelis šviežias raudonas arba žalsvas paprikas;
  • prieskoniai - šiek tiek žemos koriandros, druskos, žemės čili pipirų.

vištienos quesadilla
Prieš pradedant išvalyti įdarą, jums reikiaŠildykite be aliejumi paną apie 30 sekundžių. Po to įdėkite juos ant stalo ar plokštelės, supjaustykite svogūną viduriu, šiek tiek šviežių paprikos, pabarstykite prieskoniais - kalendra, raudonieji pipirai ir druska, įdarykite sūrį ir supilkite grietine ant viršaus. Iškepkite pyragą, kad jis nesugrupuotų, kraštai turi būti užplombuoti plonu medine lazdele arba dantų valytuvu. Norėdami sukurti auksinės rudos plutos gali būti tepamas su sviestu. Į keptuvę supilkite kokį nors augalinį aliejų, kepkite tortilijas abiejose pusėse 45 sekundes-minutes. Sūris viduje ištirps. Tai, kaip paprastas ir greitas šis skanus patiekalas. Quesadilla receptas taip pat reiškia ir kitas užpildas. Meksikoje ir kitose Lotynų Amerikos šalyse kiekviena namų šeimininkė ją rengia savo būdu, pridėdama ingredientus, kuriuos mėgsta jos šeimos nariai. Pažiūrėkime, kaip šiuos pyragus su mėsa.

Vištienos quesadilla: virimo receptas

Tiems, kurie nori, kad patiekalai būtų turtingesni, galite įdėti mėsą arba vištieną. Maždaug sudedamųjų dalių kiekio, reikalingo 4 skaniai patiekalo porcijoms. Imtis:

  • vištienos quesadilla receptas
    800 g malto vištienos (žinoma, galite naudoti bet kokią kitą mėsą);
  • 1 didelis svogūnas;
  • 1 krūtinė kilpės ar petražolės;
  • 100 g tarkuotų čedaro sūrio;
  • 6 tortilijų arba, jų trūkumo, lavosas;
  • 2 karšti čili pipirai;
  • 200 g marinuoti saldieji pipirai;
  • augalinis aliejus, druska ir prieskoniai pagal skonį.

Svogūnai, smulkiai pjaustyti čili, pašalinti išpaskutinė sėkla. Tada kepkite keptuvėje su daržovių aliejumi keletą minučių. Po to įpilkite ir virkite, suminkškite gabalėlių dar 10-12 minučių. Turėtumėte turėti vienodą, gražią užpildą. Išimkite iš karščio ir sumaišykite su smulkiai supjaustytu žaliu, kapotų paprikos ir tarkuoto sūrio. Pildymas yra paruoštas. Jis turėtų būti dedamas ant pyragų, kaip nurodyta ankstesniame recepte, ir kepama augaliniame aliejuje tam tikrą laiką. Be to, kepant orkaitėje, gaunama nuostabi quesadilla su vištiena. Norėdami tai padaryti, orkaitėje, pašildytai iki 190-200 laipsnių, reikia įdėti į foliją supakuotus pyragaičius ir kepti 15 minučių. Naudodami šį maisto ruošimo būdą, taip pat šiek tiek sumažinsite indo kalorijų kiekį, nes šiuo atveju augalinis aliejus nenaudojamas. Skonis nėra blogesnis. Quesadillos receptas yra siaubinga ir apetiška kūrybiškumo sritis. Netrukus jūs pasirinksite tinkamą stuffingą, kurią mėgsta kiekvienas jūsų šeimos narys, arba, remiantis pirmiau minėtais virimo technologijomis, galite kiekvieną kartą gaminti naują patiekalą.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą