Kiaušinių patiekalai: receptai, maisto ruošimo funkcijos

Maistas ir gėrimai

Kiaušiniai - universalus produktas, iš kurio galitevirkite daugybę įvairių patiekalų: lengvų pusryčių, pagrindinių patiekalų, atostogų užkandžių ir dar daugiau. Taip pat labai sunku įsivaizduoti gerą desertą, nepridedant šio produkto. Čia taip pat rasite skaniausius kiaušinių receptus, kuriuos tikrai norės žiūrėti visa šeima.

Įdaryti kiaušiniai su avokadu ir dešrais

Įdaryti kiaušiniai

Šis patiekalas geriausiai tinka kaipšalto užkandžiai banketų meniu. Įdaryti kiaušiniai turi labai patrauklią išvaizdą ir puikų skonį. Šiame recepte avokadas harmoningai susieja visas sudedamąsias dalis, sukuria visišką, pilną kulinarinę kompoziciją.

Produktai virimui

Kadangi šis patiekalas daugiausia tiekiamasšventinis stalas, tada jis turėtų būti virintas 1 kiaušinių norma vienam asmeniui. Visi reikalingi ingredientai skirti 6 žmonėms. Norėdami sukurti patiekalą, paimkite 6 kiaušinius, keletą šaukštų majonezo, vieno avokado, apie 100 g medžioklinių dešrų, ¼ vnt. čili pipirai, šiek tiek šviežios šakių ir sultys iš pusės citrinos.

Virimo procesas

Pirmiausia reikia išvirti kiaušinius anksčiauvisiško pasirengimo būklė. Norėdami tai padaryti, tipo padaryti vandens puodą, įdėti 6 kiaušinius, pridėti daug druskos ir virkite 8 minutes. Po to, visos pilti šaltą vandenį.

Kiaušiniai supjaustyti pusiau ir ištraukti trynius,padėkite juos į dubenį ir sutraiškykite šakute. Supjaustykite čili į labai mažą kubą. Medžiojo dešros turi būti supjaustytos į ploną juostelę ir kepamos keptuvėje, kol traškios. Po to įdėkite juos į popierinius rankšluosčius ar servetėles, kad sugertų perteklių.

Užpildykite kiaušinius

Avokadas supjaustytas pusiau ir pusiaunuimkite aštrų akmens peilį. Nulupkite jį iš žievelės ir supjaustykite mažais kubeliais. Visi pagaminti ingredientai dedami į dubenį prie triušių, įpilkite šiek tiek majonezo ir citrinų sulčių, gerai sumaišykite. Susidariusios maltos mėsos įdarytos puselės kiaušinių ir gražiai uždėkite juos ant plokštelių, papuoškite indą nedideliu kiekiu koriandro.

Pusryčių kiaušinių patiekalų receptas

Pusryčiai iš kiaušinių

Pagrindinis pusryčių patiekalas yra greitas būdaskepimo, mitybos ir daugybės vitaminų, kurių energija gali būti įkrauta visą dieną. Norėdami paruošti šiuos pusryčius dviems žmonėms, turėtumėte paimti 4 neapdorotus kiaušinius, šaldytus špinatus - 300 g, vieną mažą svogūnėlį, 70 ml mažai riebalų grietinėlės ir sviesto. Visi produktai yra prieinami, juos lengva ir greita paruošti - tai puikus pusryčių sprendimas.

Virti

Špinatai turėtų būti atšildyti mikrobangų krosnelėjemažas galingumas, o po to reikia išspausti skysčio perteklių. Svogūnai nulupami ir skalaujami po tekančiu vandeniu, supjaustyti smulkiais kubeliais. Įdėkite keptuvę ant ugnies, padėkite ant jo sviesto gabalėlį, tada supilkite smulkintą svogūną. Šiek tiek kepkite, pridėkite špinatų, druskos, pipirų ir kepkite maistą 1-2 minutes.

Į kremas pridėkite špinatų

Dabar reikia įdėti į keptuvękremo kiekis. Uždenkite dangčiu, sumažinkite šilumą. Tuo tarpu įdėti dar vieną keptuvę ant stogo ir įdėti sviesto gabalėlį ant jo. Kai jis sušildo - įdėti kiaušinius. Vienoje pusėje juos kepkite vidutine karštimi, kepimo pabaigoje įpilkite druskos ir pipirų. Visi ingredientai dedami ant plokštelės. Jei norite, galite patiekti skrebučius, kepti sausoje keptuvėje.

Kiaušiniai, kepti lašiša

Kepti kiaušiniai su daržovėmis

Kitas skanus ir paprastas patiekalas kiaušinių receptaskuris gali nustebinti visus aplink. Patiekite ji turėtų būti dėl griežtų pietums ar vakarienei, žinoma, niekas nepaneigs, kad ir taikyti ant pokylių stalo, bet visi tą patį patiekalą kepama mažais skardines iš porceliano, kurie yra gana nepatogu patekti į lentelę, nes jie vis dar labai karšta.

Kokie maisto produktai yra reikalingi patiekalui?

Kaip visada, prieš ruošdami bet kokį patiekaląPirmiausia turite įsigyti reikalingų ingredientų. Tokiu atveju mums reikia 6 kiaušinių, 100 g šviežios lašišos, saliero stiebas, vienas raudonas paprikas, vienas cukinijas, šiek tiek alyvuogių aliejaus ir pusė citrinų sulčių.

Visi produktai yra prieinami ir suprantami kiekvienam asmeniui. Be skonio, šis patiekalas turi daugybę įvairių vitaminų, kurie randami raudonoje žuvyje ir daržovėse.

Paruošimo būdas

Nuo labai greitai kepimo procesą, pirmas dalykas, ką jums reikia įjungti orkaitę iki 180 laipsnių, kad ji yra visiškai sušildytas, tol, kol patiekalas turės būti įdėti į orkaitę.

Dabar galite pradėti perdirbti žuvis. Jis turi būti supjaustytas į mažus kubelius, 1 cm 1 cm dydžio ir įdėtas į dubenį. Lašiša į druską, pridėti pipirų, jei norima, galite naudoti rozmarino ar estragoną (tarhun). Pabarstykite nedideliu kiekiu citrinų sulčių ir alyvuogių aliejaus.

Paimkite cukiniją, gerai nuplaukite ir supjaustykite plonais išilginiais pjūviais. Kaip tai padaryti galite matyti toliau pateiktoje nuotraukoje.

Cukinijos pjaustytos

Kitas žingsnis yra paruošti visus kitus.ingredientai. Salierų ir paprikos žievelės, supjaustytos smulkiais kubeliais. Jie turėtų būti ne daugiau kaip žuvis. Idealiu atveju visas išpjovas turi būti vienodas. Daržovės įdėti į žuvies dubenį, sumaišyti viską, skonį.

Gerai paimkite mažas kepimo skardinessupilkite į ratą cukinijų gabaliukus, tada supilkite į indą turinį, kuriame yra žuvis ir daržovės. Supilkite kiaušinį į kiekvieną viršutinį pelėsį. Blokai dedami ant kepimo skardos ir kepti 10-12 minučių. Pabarstykite gatavą patiekalą su nedideliu kiekiu žalių svogūnų ir papuošti čiobrelių ar baziliko lapų šakute.

Putpelių kiaušinių sumuštiniai

Jei nežinote, kaip nustebinti savo svečius, tuometBūtinai atkreipkite dėmesį į šį receptą. Maži sumuštiniai turi tik nuostabią išvaizdą, o pledynių kiaušiniai su sūdyta lašiša tiesiog puikiai tinka vieni kitiems. Pagrindinis sunkumas yra rasti ridikėlių daigas, tačiau šiuolaikiniuose prekybos centruose galima rasti beveik viską. Be sprostų, taip pat reikės vartoti nedidelį kiekį augalinio aliejaus, 6 putpelių kiaušinių (3 sumuštiniams), baguette ir 60 g sūdytos lašišos. Dėl skonio galite paimti kelis čiobrelių šakeles.

Kiaušinių sumuštiniai

Greitas užkandžių ruošimas

Pirmiausia turėtumėte supjaustyti baguette į mažągabaliukai. Kiekvieno gabalo storis neturi viršyti 2 centimetrų. Į vandenį įpilkite vandens į puodą ar puodą, įdarykite pjuvenų kiaušinius, virkite juos tris minutes, po to užpilkite šaltą vandenį. Jei to nepadarys, virimo procesas tęsis, o tada trykas gaus nemalonų mėlyną atspalvį.

Kiaušinius reikia nulupti, supjaustyti pusiau, lašišąsupjaustyti mažais kubeliais, kad kiekviena iš jų būtų gražiai uždėta ant pusės kiaušinio. Supilkite kiekvieną baguette gabalėlę su sviestu, tada padėkite ridikėlių daigas (galite pakeisti sojų kopūstų, jas daug lengviau rasti), ant pusės įdėkite plytelių kiaušinius ir ant jų ant žuvies gabalėlio. Pabarstykite šiek tiek šviežios čiobrelių ant viršaus. Tuo metu pagal receptą paruošto pledynių kiaušinių kepimo procesas baigėsi, dabar sumuštiniai gali būti patiekiami prie stalo ir nustebinti svečius neįprastais patiekalais.

Tai tik nedidelė galimybė. Kiaušinių receptus iš tikrųjų labai, labai daug. Jame taip pat buvo originalių ir labai neįprastų patiekalų, kuriuos labai lengva gaminti. Todėl, net jei esate tik pradedantysis virėjas, galite saugiai pabandyti paruošti bet kurį iš pirmiau išvardytų receptų, ir jūs tikrai pasiseksite.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą