Pyra su vištiena ir bulvėmis krosnyje: receptai, virimo funkcijos ir apžvalgos

Maistas ir gėrimai

Paprastai žodyje "tortas" atstovauja daugelis žmoniųįsivaizduokite bet kokį desertas delikatesą. Tačiau pyragai yra ne tik saldūs, bet ir daržovių, mėsos ir tt Kai kuriose šalyse jie yra nacionalinis patiekalas. Keptuvėms yra ypatinga vieta, nes tai paprasta, bet tuo pat metu labai skanu ir maistingas delikatesas. Pyragai gali būti visiškai bet kokie - mėsa, grybai, daržovės. Galbūt labiausiai paplitęs yra pyragas su vištiena ir bulvėmis. Pagrindinis šio patiekalo trūkumas yra tai, kad kalorijų yra labai daug. Todėl nerekomenduojama vartoti žmonėms, kuriems yra per didelis svoris. Toks delikatesas gali būti parengtas įvairiais būdais. Yra įvairūs pyragaičių receptai. Kai kurie yra pagaminti iš lukšto tešlos, kiti - iš mielių.

vištiena ir bulvių pyragas

Bendrosios virimo taisyklės

Toks užpildas, kaip bulvių su vištiena, yra sujungtassu bet kokia tešla - mielės ar kiaušiniai. Vis dar daug namų šeimininkių paruošia tokius pyragus iš tešlos. Tai lengviausias testo receptas, nes jis yra paruoštas per kelias minutes ir nereikalingas daugelis ingredientų. Net mažas vaikas gali paruošti tešlą ant želėto pyrago su vištiena ir bulvėmis. Tokių gardumynų užpildai gali būti naudojami kaip žaliaviniai, virti ar kepti. Žinoma, geriausia naudoti jau paruoštą užpildą, kad pyragas nebūtų žalios. Jos pasirinkimas priklauso nuo paties bandymo. Jei jis virtas greitai, geriau paruošti pyrago užpildą iš anksto, jei jis yra lėtas, galite naudoti žalius maisto produktus. Be to, daugelis namų šeimininkių dažnai sumaišo žaliavą ir paruoštą įdarą. Daugelis žmonių šią rūšį pyrago vištienos ir bulvių vadina skirtingai.

Be to, patiekalas gali būti išdėstytas tokiu pavidalu arba kepti tik ant kepimo skardos. Viskas priklauso nuo kiekvieno asmens pageidavimų. Tortą taip pat galite pridėti žalių, grybų ir įvairių daržovių.

pyragas su vištiena ir bulvėmis krosnyje

Mielių tešla - tortas

Taigi, pirmasis bus vištienos pyrago receptas irmielių tešlos bulvės. Virimas nėra labai paprastas, bet tortas tampa labai skanu. Šio torto pildymas naudojamas žaliavai. Kadangi mielių tešla ruošiama palyginti ilgai, pirmiausia turite tai padaryti. Norėdami paruošti tešlą, jums reikia šių ingredientų:

  • 250 g pieno;
  • sausos mielės - 10 g;
  • pora kiaušinių;
  • cukrus - 1 šaukštas;
  • sviestas - 2 šaukštai;
  • druska;
  • miltai - 800 g

"Step-by-Step" virimo tešla

Žingsnis po žingsnio instrukcijas, kaip gaminti mielių tešlą ant vištienos ir bulvių pyrago krosnyje:

  1. Pirmiausia reikia šilti pieną, bet neprireik šti.
  2. Kitas žingsnis - šiltas pienas, sumaišytas su mielėmis, druska ir cukrumi.
  3. Gautą mišinį reikia palikti keletą minučių, kad ištirptų cukrus ir druska.
  4. Tada mišiniui pridedama aliejus ir mušti kiaušiniai.
  5. Kitas žingsnis - įdėti miltus ir minkyti tešlą.

Galutinį bandymą rekomenduojama duoti porą valandų,nes ji "tinka" - padidėjo. Norėdami tai padaryti, jis turi būti dedamas į dubenį ir padengtas pakuote arba rankšluosčiu. Buteliukas turi būti dedamas šiltoje vietoje ir palaukti kelias valandas.

Vištienos ir bulvinių pyragų receptas

Pripildymo paruošimas

Nors mielių tešla yra "tinkama", galite pradėti paruošti tortą. Tam reikia produktų:

  • 0,5 kg vištienos filė;
  • prieskoniai pagal skonį;
  • 0,3 kg bulvių;
  • 1 svogūnas ir morkos.

Padažykite morkas ir smulkiai pjaustykite svogūnussupjaustyti gabalais. Bulves reikia išvalyti ir supjaustyti kubeliais. Vištienos filė turi būti supjaustyta į kubelius. Pasirinktinai, mėsa gali būti apibarstyta prieskoniais ir marinuota. Tada galite pradėti gaminti mielių pyragą su vištiena ir bulvėmis.

Gautą tešlą reikia suskirstyti į keletądalys. Vienas gabalas turėtų būti šiek tiek daugiau. Kitas, jums reikia padengti paną arba riebalų aliejuje. Didžioji dalis tešlos turėtų būti dedama ant kepimo skardos, užpildyta ant jos ir uždaroma antroji tešlos dalis. Kad kepant pyragą nebūtų įtrūkęs, būtina jį išvalyti. Tešlą reikia riebaluoti su kiaušinių tryniu. Kepti patiekalas turėtų būti apie valandą. Kepimo temperatūra - 180 ° C

Kaip matote, vištienos ir bulvių pyrago receptasmielių tešla nėra labai paprasta. Tokio gydymo paruošimas užima daug laiko. Tačiau šis delikatesas pasirodo labai skanu, sultingas ir malonus. Jis kreipiasi į suaugusiuosius ir vaikus. Žmonės, kurie ilgą laiką nepatinka valgyti virtuvėje, gali naudoti jau paruoštą mielių tešlą, kuri parduodama parduotuvėse. Taigi virimas bus daug lengvesnis.

Vištiena ir bulvių pyragas

Puff pastos pyragas

Kepti pyragą su vištiena irbulves, geriausia naudoti kvadrato formą. Kadangi lapinės tešlos gamybai nėra lengva paruošti, rekomenduojama naudoti įsigytą. Tačiau nepamirškite, kad lapinės tešlos gaminiai nėra labai maistingi, skirtingai nuo mielių. Taigi, maisto ruošimui reikia:

  • vienas kiaušinis;
  • 0,5 kg teptuvėlis;
  • 0,3 kg bulvių;
  • 0,3 kg vištienos filė;
  • 1 svogūnas;
  • aliejus ir prieskoniai pagal skonį.

Valgymo etapai

Kaip matote, šis vištienos ir bulvių pyrago receptas yra panašus į aukščiau pateiktą. Maisto gaminimas taip pat nėra iš esmės kitoks;

  1. Pirmasis žingsnis - švelniai supjaustyti bulves ir svogūnus.
  2. Kitas smulkiai supjaustytos vištienos filė ir pabarstykite prieskoniais.
  3. Trečias žingsnis - mušti kiaušinius šakute.
  4. Kitas žingsnis - suskaidyti tešlą į dvi nelygias dalis.
  5. Didžioji dalis tešlos turėtų būti dedama ant kepimo skardos, o įdaras turėtų būti dedamas ant jo.
  6. Užpildas padengtas antrąja tešla.
  7. Torto kraštai sutepami kiaušine, kad būtų geriau sukibęs.
  8. Kepkite norimą indą maždaug 40 minučių 180 ° C temperatūroje.

Kepimo laikas gali šiek tiek skirtis. Periodiškai reikia patikrinti, ar paruoštas pyragas su vištiena ir bulvėmis.

pyrago dribsnių pyrago vištienos bulvės

Jelly Pie

Patikrinkite, kad lengviausia paruošti yra būtent tokia pyragas. Net mėgėjams virtuvėje bus pasirengta. Paruošti tešlą, kuri jums reikalinga:

  • majonezas - 120 g;
  • grietinė - 120 g;
  • stiklinė miltų;
  • šaukštelis kepimo miltelių;
  • pora kiaušinių;
  • druska

Tešlos paruošimas yra labai paprastas. Turite mušti kiaušinius, majonezą ir grietinę. Į gautą mišinį įpilkite druskos ir miltų. Viską sumaišykite dar kartą. Džiovinti pyragas su vištiena ir bulvėmis krosnyje yra paruošta. Pasirodo, erdvus, kaip sausainis, bet ne saldus.

Valgių užpildai ir indai

Norint paruošti užpildą reikia:

  • bulves - 200 g;
  • vištiena - 300 g;
  • vienas svogūnas;
  • žalumos;
  • Prieskoniai ir druskos pagal skonį.
  1. Pirmasis žingsnis - švelninti bulves ir nulupti viščiukus į smulkius gabalėlius.
  2. Šalia mėsos ir bulvių, supjaustykite svogūnus ir prieskonius.
  3. Trečias žingsnis - supilti pusę tešlos į formą, supilti paruoštą įdarą.
  4. Tada reikia užpilti likusią tešlą ir įdėti pyragą kepinti.
  5. Jūs turite kepti patiekalą 50-55 minučių.

Taigi, vištiena ir bulvių pyragas yra pasiruošę valgyti. Iš esmės daugelis ekspertų rekomenduoja iš anksto kepti užpildą, kad ruošiant užpildymo pyragą nebūtų žaliavos.

želė pyragas su vištiena ir bulvėmis

Indelis yra daugialypis

Daugelis žmonių nori kepti kai kurių patiekalų ne krosnyje, bet lėtai viryklėje. Norėdami paruošti pyragą lėtai viryklėje, reikia tokių pačių ingredientų kaip orkaitėje:

  • vištiena;
  • svogūnai;
  • majonezas ir grietinė;
  • morkos;
  • bulves;
  • miltai;
  • druska ir prieskoniai pagal skonį.

Norėdami pradėti, supjaustykite daržoves ir mėsą, pabarstykitejų prieskoniai. Tada tešla sumaišoma pagal aukščiau pateiktą receptą. Kitas žingsnis - supilti pusę tešlos į multikookerio dubenėlį, įdėti įdarą ir užpilti likusią tešlą. Virimas turi būti "kepimo" režime maždaug vieną valandą. Taigi, pyragas su vištiena ir bulvėmis lėtai viryklėje yra paruoštas. Pasirodo, tortas yra gana kuklus ir skanus. Norint, kad užpildas nebūtų drėgnas, mėsa ir bulvės turėtų būti suplakti.

mielių pyragas su vištiena ir bulvėmis

Keli patarimai

Kaip matote, šis pyragas yra labai skanus, irpagrindinis dalykas yra švelnus delikatesas. Tai puikiai tinka šeimyninėms vakarienėms ir atostogų stalui. Tokio patiekalo paruošimas nėra labai paprastas, tačiau palyginti greitai. Ypač jei pasirinksite tešlą pagrindu. Norėdami, kad pyragas būtų skanu, turėtumėte apsvarstyti keletą niuansų:

  1. Svarbiausia - neperdirbk miltais. Norėdami tai padaryti, jis turėtų būti pilamas palaipsniui. Pirmiausia sumaišykite visas skystas ingredientas dubenyje, tada supilkite miltus. Reikėtų nepamiršti, kad užpildymo tešla turėtų būti konsistencija, tokia kaip grietinė.
  2. Norėdami gauti ryškus, traškus pyragas, tepkite pyragą 20 minučių prieš valgio pabaigą.
  3. Jei norite kepti orkaitę mažesnėje krosnyje, pildymas turėtų būti paruoštas atskirai. Tokiu atveju indas bus paruoštas, kai tešla bus raudona.
  4. Norėdami pagardinti pyragą su vištiena ir bulvėmis, turite įdėti kepimo miltelius arba švinas.
  5. 10 minučių iki valgio pabaigos galite pabarstyti sūriu. Taigi pyragas bus skanesnis ir aromatintas.
vištienos pyragas su vištiena ir bulvėmis

Apibendrinant

Tai baigėsi, be šių receptų vis dar yradaug įvairių patiekalų. Todėl net reikliausi virėjai galės rasti puikų receptą. Virtuvėje pradedantiesiems nebus lengva, tačiau patirtis bus daug geresnė. Kepiniai, vištiena, bulvės - tai pagrindinės šio patiekalo sudedamosios dalys. Iš esmės, pyrago pripildymas gali būti bet koks - daržovės, grybai. Svarbiausia - nebijok eksperimentuoti. Kaip jau minėta, šis patiekalas yra labai daug kalorijų, todėl jį turėtų vengti žmonės, kurie žiūri savo figūrą. Mityboje tortą miltai gali būti pakeisti krakmolu ir majonezu - grietine.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą