Kaip gaminti Raffaello kremą? "Raffaello" pyrago kremas - receptas

Maistas ir gėrimai

Šiame straipsnyje mes norėtume kalbėtiRaffaello. Tai ne tik saldainiai, bet ir labai subtilus namų kremas. "Raffaello" gali būti naudojamas saldumynams, pyragams, pyragams ir daugybei kitų desertų. Jo receptas iš esmės yra labai paprastas, bet skonis yra spalvingas. Ir ne blogiau nei parduotuvės variantas. Svarbiausias jo rengimas yra laikytis nurodymų, o ne nutraukti proporcijas. Tada jūs galite lengvai paruošti Raffaello kremą namuose. Ir nustebinkite savo šeimą su išskirtiniu desertu.

Kremas "Raffaello": ingredientai

Grietinėlės paruošimui mums reikalingos šios sudedamosios dalys:

  1. Šokoladas - 200 g.
  2. Sviestas (riebalų) sviestas 82% - 200 g.
  3. Kokosų drožlės - 75 g.
  4. Suskaidytas pienas - 400 g.

Virimo receptas

Pagrindinė kremo sudedamoji dalis - baltasis šokoladas. Plyteles reikia supjaustyti į gabalus ir įdėti į keptuvę, kuri geriausiai talpinama šiltoje vietoje. Šokoladas turi šiek tiek ištirpti.

Kitame patiekaluose mes tiekiame pakankamai riebalų aliejaus irmes paskandiname jį vandens vonioje. Pridėkite prie jo šokoladą ir toliau šildykite. Ir nepamirškite maišyti, reikia gauti vienarūšę ir storą masę. Mes pašaliname indą nuo ugnies.

Iš karto į gautą masę supilame kondensuotą pieną, pridedant kokoso skonį. Kruopščiai sumaišykite kremą, kitaip jis gali užšalti. Masė yra paruošta, kai tik ji susitraukia.

Mes uždarome filmą su užbaigtu "Rafaello". Kremas siunčiamas į šaldytuvą mažiausiai šešias valandas. Jis gali būti patiekiamas kaip savarankiškas desertas, arba saldus kepimo padažas, o svarbiausia, jį naudoti pyragams gaminti.

Dabar galite paruošti savo Raffaello kremą. Rekomenduojama nuotrauka padės jums.

Virimo patarimai

Jei pageidaujama, gatavą grietinėlę galima sulankstyti į švarų stiklinę indą, padengtą tankiu dangčiu, laikomą šaldytuve.

Raffaello kremas

Kai įeina namų kremas "Raffaello"šaldytuvą, galite jį pašalinti išimdami plėvelę, padėkite ją į dubenį. Šioje formoje kremas yra patiekiamas ant stalo su sausainiu, skirtu karštai arbatai ar kavai. Skonis yra dieviškas.

Kad gautumėte grietinėlę, reikia naudoti aukštos kokybės riebalų aliejų. Ji turėtų būti su kondensuotu pienu ir neplaut į masės paviršių.

Tiems, kurie mėgsta įvairių prieskonių, prieš valgydamiGalite papuoškite riešutus, vanilę, cinamoną, rafanello, rauginto cukraus. Kremas puikiai tinka visoms šioms sudedamosioms dalims, o skonis yra puikus. Apskritai galite eksperimentuoti, atsirandant vis daugiau ir daugiau naujų galimybių.

Kremas puikiai tinka šviežių vaisių. Jei planuojate ją patiekti porcijomis, tai viską įmanoma sutvarkyti kaip vaisių ir grietinėlės desertą. Jūsų vaikai ir svečiai tikrai mėgaus tokį išskirtinį saldumą.

Gatavą grietinėlę negalima laikyti ilgiau nei savaitę, net ir šaldytuve, nors mažai tikėtina, kad kažkas bus taip vėlu, kad valgys tokį skonį.

Kitas kremo receptas

"Raffaello" kepimui yra keletas variantų. Kremas visada nuostabus, nesvarbu koks receptas naudojamas. Yra tik skonio dalykas, kuris mėgsta ką.

Rafaello kremo receptas su nuotraukomis

Taigi, kremo sudedamosios dalys:

  1. Cukrus - 50 g.
  2. Augalinis aliejus (rafinuotas, bekvapis, galite pasiimti sojos ar kukurūzų) - 150 g
  3. Pienas - 80 g
  4. Pakuotė iš kokoso luobelių.
  5. Vanilinas.

Pieną sumaišykite su cukrumi, įpilkite druskos ir vanilės. Šildykite mišinį, pavyzdžiui, mikrobangų krosnelėje. Tada sumaišykite pieną su cukrumi maišytuve, kol visas cukrus ištirps. Ir pridėti tą patį aliejų, toliau riboti. Mišinys tuoj pat susitraukia ir virsta kremu. Tada pridėkite kokoso luobeles, jei manote, kad tai yra šiek tiek didelis, tada galite jį papildomai pjaustyti į kavos malūnėlį. Išmaišykite gautą masę. Taigi mūsų "Raffaello" yra pasirengusi. Grietinėlė turi šiek tiek atvėsti ir užgerti šaldytuve. Ir tu gali pasigailėti save!

Raffaello tortas

Tai reiškia ir pats kremo receptas.Naudokitės ne tik kaip desertas, bet ir pyragų gamybai. Remiantis tuo, jūs galite iškepti nuostabų tortą su tokiu pačiu pavadinimu "Rafaello" saldainiai. Mes norime pasiūlyti tokio deserto receptą.

rafaello grietinėlė namuose

Sausainiams paruošti reikės šių ingredientų:

  1. Miltai - 100 g
  2. Cukrus - ¾ puodelio.
  3. Kukurūzų krakmolas - 45 g
  4. Kiaušiniai - 3 vienetai.
  5. Baltasis šokoladas - 1 plytelė.
  6. Kepimo milteliai.

Norėdami paruošti pyragą "Raffaello", paimkite šiuos produktus:

  1. Stiklo migdolų pienas.
  2. Dar vienas stiklinis reguliarus pieno.
  3. Kiaušiniai - 2 vnt.
  4. Stiklo cukraus.
  5. Krakmolas - 2 šaukštai. l
  6. Sviestas (būtinai riebalai) - pakuotė.
  7. Valomas džiovintas migdolas - ½ puodelio.

Rafaello homemade cream

Norėdami gauti migdolų pieną:

  1. Pjaustyti migdolai - 1/3 puodelio.
  2. Pusė puodelio vandens.

Dekoravimo mūsų pyragas bus tikrai kokoso mikroschemos.

Pyragaičių receptas

Paruošti kremą "Raffaello" (receptasmes pateikiame toliau), mes turime migdolų pieno. Mes pasiruošę jį iš anksto. Norėdami tai padaryti, visą naktį mirkymas migdolus vandenyje. Ryte per 5 minutes maišykite šią masę maišykle. Jis turėtų pasukti balta masė, kaip tikrasis pienas.

Jei šerdysi ir pridėsite medaus ir cukraus, gausite geriausią gėrimą.

Taigi, pradėkime prie kremo paruošimo. Sumaišykite paprastą pieną su migdolais, padėkite ant viryklės.

Sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir pridėkite šiek tiek pienokrakmolas. Gauta masė yra labai plona srovė, įpilama į karštą pieną. Šiuo atveju nepamirškite visą laiką maišyti kremą. Tada sumaišykite masę iki virimo, laikykite jį ugnį dar penkias minutes ir pašalinkite.

 rafaello grietinėlės pyragas

Tada į kremą įpilkite šimtą gramų sviesto ir sumaišykite. Kremas turėtų atvėsti.

Tuo tarpu mes tęsime sausainių pyragų ruošimą mūsų tortą.

Kad tai padarytumėte, kiaušiniai su cukrumi įsiskverbtų į gana sultingą masę. Atskirai maišykite krakmolą su miltais ir kepimo milteliais. Tada sausą mišinį įvedame į kiaušinių masę, kruopščiai sumaišydami.

Pienas virkite ir pridėkite prie jo balto šokolado. Pridėti šį tirpalą į tešlą.

Dabar jūs tiesiog turite iškepti kempinių pyragą. Norėdami tai padaryti, mūsų tešla bus išpilta į padalintą formą. Kepimo procesas pats užtruks iki pusės valandos. Orkaitė turi būti nustatyta šimtui aštuoniasdešimt laipsnių. Pasiruošimas sausainiai turi patikrinti rungtynių ar medžio stencils. Tortas turėtų atvėsti, tada jį galima supjaustyti į keturias dalis.

Dabar galite grįžti į kremą. Šimtas gramų sviesto turi būti supjaustytas ir į jį turi būti pridedama kremo masė, anksčiau užpilta, viską sumaišius.

Tada eik į tortą. Kiekvienas pyragas tepamas grietine ir apkeptas migdolais. Jei norite, galite įdėti visą riešutą, ir jūs galite jį pjaustyti. Viskas priklauso nuo jūsų skonio.

Už jos ribų, tą patį grietinėlę padengiamame pyraguje ir pabarstykite kokoso rupiniais. Mes siunčiame gydymą šaldytuve. Galutine forma galite papildomai papuošti viršutinį sluoksnį baltu šokoladu, migdolais.

Kitas "Raffaello" oro receptas

Yra daug variantų, kaip padaryti šį magišką grietinėlę, ir su jais ne mažiau malonus tortas. Todėl mes siūlome dar vieną nuostabaus deserto receptą.

Pyragai ir grietinėlės ingredientai:

  1. Kokosų dribsniai - 400 g. Dalinai traškučiai gali būti pakeisti migdolų miltais.
  2. Cukrus - 360 g.
  3. Kiaušiniai - 6 vnt.
  4. Druska
  5. Baltojo šokolado kremas - 0,5 kg.
  6. Riebalų kremas (ne mažiau kaip 30%) - 0,75 l.

Virimo pyragas su oro kremu

Panardinkite visus supjaustytus šokoladus į puodą. Kruopas atskirame dubenyje virinama ir užpilkite šokoladą ant jų. Maišykite, kol visiškai ištirps. Kai tik masė šiek tiek atvės, nuneškite ją į šaldytuvą šešias valandas.

Tada paruoškite kepimo lapą. Norėdami tai padaryti, mes jį padengsime specialiu pergamentu ir aliejumi.

Dabar mes ruošiamės virti kokosuskempininis pyragas Sumažinkite šešis kiaušinius dubenyje, įpilkite druskos, cukraus. Šildykite mišinį iki šešiasdešimt laipsnių ir pradėkite mušti jį maišytuvu, kol susidarys labai sodrus putplastis. Palaipsniui masė atvėsta.

Atskirame konteineryje sumaišykite lustai su šimtu gramų migdolų miltų. Iš esmės galima naudoti tik kokoso rupinius.

kremas rafaello receptas

Lėtai įmaišykite maišytą kiaušiniusmigdolai ir kokosai. Mes turime kokoso tešlą. Išlyginkite pastatytą kepimo skardą. Kepkite apie penkiolika minučių (180 laipsnių kampu).

Iš krosnies išimkite gatavą kempinę ir palaukite tam tikrą laiką.

Tuo tarpu grįšime prie kremo paruošimo. Iš šaldytuvo gauname kremo su šokoladu mišinį ir sumaišome su maišytuvu. Jums reikia veikti atsargiai, kad nebūtų pernelyg sunku, vis dar yra grietinėlė. Kremas turi būti lygus ir lygus.

Visi komponentai yra pasirengę, galite eiti įpyrago surinkimas. Mes platinsime puslankiu patiekalą. Iš sausainio pjaustomime ratą su mūsų indo skersmeniu ir palikime jį atgal. Tai bus mūsų tortas. Be to, iš to paties pyrago išpjaukite gabalus ir padėkite juos visus mūsų patiekalų dugną. Tada sumaišykite grietinėlės sluoksnį, padėkite jį tinkamo dydžio sausainiu sluoksniu, vėl panaudokite kremą. Ir mes iš anksto paruošti paruoštą pyrago dugną. Ant dėklo paverčiame savo formą, pasirodė puslankiu pavidalo pyragas.

Už jos ribų mes papuoštame grietine ir skutimosi. Tortas yra paruoštas.

Saldumynų gaminimas

Jei esate kokoso gerbėjas, tu galinamie virti saldainiai "Raffaello". Jų kremas gali būti pagamintas pagal vieną iš mūsų pateiktų receptų. Ir tada klausimas apie technologijas. Galutiniame kremo rutulio viduje galite įdėti bet kurią veržlę.

kremas raffaello receptas

Idealiu atveju tai turėtų būti migdolai arba lazdyno riešutai, betGalite pasirinkti bet kurį kitą. Tada saldainiai gali būti suvynioti arba iš kokoso maltos, arba iš žemės riešutų. Namų šeimininkės naudoja net susmulkintus kukurūzų lazdelius kaip miltelius. Patikėkite, saldainiai yra labai skanūs, o ne blogiau nei parduotuvėje įsigyti.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą