Charlotte su traškia pluta: receptas

Maistas ir gėrimai

Jokios atostogos negali išsiversti be arbatos gėrimo. Dauguma namų šeimininkių yra tik įsigyjami saldainiai. Didesni žmonės nori užkariauti svečius su desertu, kuriuos jie paruošė pati. Yra daug pyragėlių, kurie skiriasi ne tik sudėtimi, skoniu, bet ir tuo, kaip jie virti. Galbūt populiariausias desertas yra "charlotte". Kepimą lengva paruošti, tai yra jo pliusas. Be to, tortas neatspindi visų žinomų kompleksinių desertų skonio. Ir jei tai yra šarlotė su traškia džiūvėsėda, ji greitai laimės daugybės širdis. Nepaisant paprastumo gaminant charlotus, jis vis tiek gali būti sugadintas. Norėdami to išvengti, reikia žinoti niuansų.

Šarlotė su traškia džiūvėsėda

Kokie prietaisai ir ingredientai reikalingi?

Charlotte yra laikoma paprasčiausias pyragas, nes jo paruošimas nereikalauja jokių specialių ingredientų. Taigi, norint paruošti šarlotą su traškia pluta, jums reikės:

  • kepimo pelėsiai;
  • maišytuvu arba maišytuvu tešlą;
  • trys kiaušiniai;
  • vienas stiklinis cukraus;
  • vienas stiklinis miltų;
  • kepimo milteliai - 0,5 šaukštai.

Taip pat paruoškite sviestą, kad suteptumėte pelėsį, bet kokį skonį. Standartinis "charlotte" su traškia plute yra virti su obuoliais. Dėl skonio, vanilinas ar cinamonas gali būti dedamas į desertą.

Šarlotė su traškia kruopų recepta

Kaip minkyti tešlą

Tešla charlotte yra paprasčiausias - tai gerai žinomas paprastas sausainis. Siekiant aiškumo, toliau pateikiamas žingsnis po žingsnio tešlos paruošimo charlotte su traškia plute.

  1. Pirmiausia reikia atskirti baltymus nuo tryniai.
  2. Tada šukes surinkite su maišytuvu su cukrumi (ir pusę puodelio), o tryniai turi būti sumaišyti su antroje cukraus pusėje.
  3. Kitas žingsnis - pilti baltymų masę į trynius.
  4. Kitas, palaipsniui supilkite miltus, švelniai sumaišykite mentele.
  5. Įdėkite likusius baltymus ir miltus. Ši masė sumaišoma, kol ji tampa vienoda.

Paruošta tešla šokoladui su obuoliais. Jis liko įdėti į orkaitę.

Šarlotė su obuoliais su traškia plutele

Virimo procesas

Kai tešla virta, eikite įparuošti pildymą. Daugelis virtuvių ekspertų mano, kad prieš pradedant bandymą turi būti paruoštas įdaras, o po jo paruošimo nedelsiant pradėkite kepti, kad voverės nepatektų, o sausainiai būtų minkšti ir erdvūs. Yra nedidelis triukas: kad "charlotte" nesiliestų su dugnu, formos dugnas turėtų būti aliejus ir apibarstyti miltais ant viršaus. Daug miltų pakeičia manga.

Taigi, po tešlos paruošimo užpildas paruošiamas. Jei tai charlotte su obuoliais, su traškia minkšta, tada jūs turite išvalyti obuolius iš vidurio ir supjaustyti juos į mažus gabalėlius. Kuo daugiau obuolių bus, tuo metu produkcijos pyragas bus skanu. Be to, jei pageidaujama, jie gali būti sumaišyti su tešla arba įdėti į pelėsio dugną. Kitas žingsnis: tešlą reikia įpilti į formą ir įdėti į orkaitę. Pyrago trukmė yra 50 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Indų pasirengimą tikrina dantų pasta arbaRungtynės: dantų krapštuką reikia pradurti tortą ir jį pašalinti, jei jis yra sausas - pyragas yra pasirengusi, tešlą įstrigo jai - Šarlotė vis dar drėgna. Jei po virimo netraukia jį iš orkaitės, išėjimo pavyks pūkuotas pyragas su traškia plutele. Šis patiekalas dažniausiai tiekiamas arbatui. Be to, pyragas yra labai skanus su kondensuotu pienu arba grietine. Norint nefalą, kaitinimo metu negalima atidaryti orkaitės.

Šarlotė su traškia džiūvėsėlio recepta su obuoliais

Charlotte į multivark

Po multivark išradimo daug receptųjie prisitaiko. Išimtis - ne šarlotė su traškia plutele. Šis patiekalas kepimui receptas yra daugialypis, nesiskiria nuo standarto, gerai žinomo. Prieskonių ingredientai turi tą patį. Kai tešla sumaišoma, o užpildas yra paruoštas, jums reikia tepėti daugiasluoksnio aliejaus taurelę ir jį apkepti miltais ar manga. Tada supilkite paruoštą tešlą į dubenį, padėkite "kepimo" režimą. Valymo laikas multivarke yra apie 40-50 minučių. Pasibaigus signalui, indas yra paruoštas naudoti. Valymo laikas gali skirtis. Tai priklauso nuo multivark galingumo. Taip pat pyraguje galite įdėti džiovinti abrikosai, razinos, bet kokius riešutus ir papuošti jį pagal valią.

Kiti variantai

Tešla šarlotui su traškia džiūvėsėdavirkite su varške, kefyru, grietine ir majonezu. Bandymo parengimo principas yra toks pat kaip ir įprasto sausainio, jums tiesiog reikia pridėti papildomą ingredientą. Taigi, norint paruošti kefyro charlotę reikės:

  • 3 kiaušiniai;
  • 250 g cukraus ir miltų;
  • soda ar kepimo milteliai;
  • kefyro stiklas;
  • vanilinas arba cinamonas.

Virimo procesas yra standartinis.

Užpildas gali būti skirtingas charlotte su traškia pluta. Receptas su obuoliais laikomas populiariausi. Pyra dažnai virti su abrikosais, vyšniomis, slyvais, persikams ir net bananais.

Šarlotė su traškia džiūvėsėlio recepte su nuotrauka

Tortas gali būti ne tik arbatos desertas, bet ir pilnavertis pietūs. Šiuo atveju jis yra pagamintas iš kopūstų, svogūnų ir kiaušinių arba mėsos. Paruošti testą jums reikės:

  • pora kiaušinių;
  • 5 šaukštai l majonezas;
  • 200 g miltų;
  • šaukštelis druskos ir kepimo miltelių;
  • 0,25 šaukštelio. cukrus.

Užpildykite bet kokį dalyką, kuris tik išgalvotas.

Charlotte su traškia džiūvėsėdapopuliarumas ir mergaites, kurios stebi jų svorį. Valgio metu jie pakeičia kviečių miltus - rugius ir paprastą cukrų - saldiklius. Daugelis merginų visiškai atsisako miltų, todėl varškė arba kukurūzų krakmolas pridedamas prie tešlos. Atsižvelgiant į kepimo populiarumą, pasirodo, kad jis nėra blogesnis už virimą pagal klasikinį receptą.

Maža išvada

Pyragai gaminti nereikia daug laikolaiko šeimininke. "Charlotte" su traškia pluta (receptas su nuotrauka yra straipsnyje) taps stalelio apdaila, nuostabiu desertu aromatinei arbatai. Toks kepimas bus malonus tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Prabangus charlotas su traškia džiūvėsėda

Šiltos formos yra geriausia šarlotka ir inkaip priedą, naudokite bet kokį džemą, grietinę, sutirštintą pieną ir net šiek tiek ledų. Nepaisant to, kad egzistuoja pritaikytas tinkamos mitybos receptas, mergaitėms, kurios laikosi savo svorio, geriau ne liestis ant saldaus. Pagrindinis "charlotte" privalumas - jo paruošimo ingredientai visada yra šaldytuve. Kitas indo pranašumas yra paprastas valgio gaminimas: receptas yra prieinamas net pradedantiesiems gaminant maistą.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą